J'ai enfin mon Oscar !

ça y est !!!!
elle est arrivée !!

Mais je comprends pas où mettre le gros joint noir !! je dois etre neuneu..au secours !

visiblement c'est le joint à l'interieur de la machine.
mais maintenant comment positionner le porte filtre? faut virer le petit fil de fer a l'interieur du PF?

Le joint, c'est celui qui va autour de la douchette, tu es sûr qu'il n'y en avait pas déjà un ?

Pour le fil de fer, on appelle ça un ressort et là, c'est toi qui voit, soit tu le laisses et tu laisses donc le filtre en place jusqu'au prochain nettoyage complet, soit tu retires le ressort et tu poses délicatement le filtre dans le PF une fois rempli de café moulu.

On a déjà parlé de ça sur le forum

merciiiiiiiiii je vais le virer alors le ressort !

parceque avec le ressort ,impossible de mettre le filtre

La fonction recherche sur ce site est ton amie.

humm..

bon bah c'est pas gagné.
3 essais avec le Rép. Dominicaine Cibao Altura Ebano Verde..
premiere mouture à 1 sur le Grinta, j'ai tassé comme un malade..rien est sorti.
deuxieme essai, sur deux tassé peu..café trouble (un peu roux) et sans mousse
troisieme essai, sur deux bien tassé..idem

le café est passé en 3 à 4 secondes..

la prochaine fois je regle à 1,9 et tassant pas mal.

Ne joue que sur un réglage a la fois, maitrises déja la mouture avec pas de tassage (enfin disons juste ce qu'il faut pour avoir une surface lisse et un café homogène dans le filtre)

testore a écrit:visiblement c'est le joint à l'interieur de la machine.
mais maintenant comment positionner le porte filtre? faut virer le petit fil de fer a l'interieur du PF?

- hé, Testore, c'est un joint de rechange, le joint il est déjà sur la machine :P Si tu place correctement le ressort dans sa gorge, tu n'as aucun problème pour mettre le filtre, c'est juste que pour l'enlever, il faut un outil genre dos de petite cuillère ou similaire, si tu ne mets pas le ressort comme le fait Jack, c'est un coup à prendre lorsque tu tapes ton PF sur la box pour faire tomber ton marc, sinon le filtre tombe aussi !

testore a écrit:humm..

bon bah c'est pas gagné.
3 essais avec le Rép. Dominicaine Cibao Altura Ebano Verde..
premiere mouture à 1 sur le Grinta, j'ai tassé comme un malade..rien est sorti.
deuxieme essai, sur deux tassé peu..café trouble (un peu roux) et sans mousse
troisieme essai, sur deux bien tassé..idem

le café est passé en 3 à 4 secondes..

la prochaine fois je regle à 1,9 et tassant pas mal.

- C'est pas sur 2 qu'il faut de mettre c'est sur un petit cran après le 1 et qui se trouve très loin du 2 t'en as une dizaine avant d'arriver au 2, tu choisis comme je te l'ai déjà expliqué le 5e pour commencer !

comme ça?

Chez moi, pour la plupart des cafés, c'est entre le 4 et le 1 donc, d'après ton image, tourne dans le sens horaire.

MKSwing a écrit:Chez moi, pour la plupart des cafés, c'est entre le 4 et le 1 donc, d'après ton image, tourne dans le sens horaire.

- Oui, enfin entre 1.4 et 1 ! Notre ami voyant que ça ne coulait pas à 1 et carrément passé à 2 forcément ça n'allait pas bien Et toi, rien de neuf, parce que là.... A moins qu'il considère que le 2 soit comme la photo qu'il nous montre au quel cas, il s'est gouré quelque part pour avoir une extraction en 4, 5 secondes

bon ça y est j'ai compris comment fonctionne le moulin hin hin..
yé mé soui mis sur 1,6 et j'etais trèèèèès content de mon resultat !
j'ai laissé le temper faire seul par son poids, le tassement de mouture..
et j'ai pu apprécier enfin !! l'arome superbe de ce Ciboa Altura !

waoo ... le problème c'est que meme à 1,6 ça ne ressemble pas à un café de café ! c'est déjà un autre univers !
je crois que je découvre un autre monde là les gars !

super et bienvenu

testore a écrit:bon ça y est j'ai compris comment fonctionne le moulin hin hin..
yé mé soui mis sur 1,6 et j'etais trèèèèès content de mon resultat !
j'ai laissé le temper faire seul par son poids, le tassement de mouture..
et j'ai pu apprécier enfin !! l'arome superbe de ce Ciboa Altura !

waoo ... le problème c'est que meme à 1,6 ça ne ressemble pas à un café de café ! c'est déjà un autre univers !
je crois que je découvre un autre monde là les gars !

- Bon et tu verras d'ici quelques semaines, tu seras au top et tu pourras commencer à chercher les variétés qui correspondent le plus à tes aspirations.

ce que je comprends juste pas, c'est que si je tourne le moulin de droite à gauche, je passe de mon cran 1,6 à 4..et je peux encore tourner vers le gros chiffre 3 (soit 3,6) ..
c'est a dire que la meule n'est pas completement resserée sur le grand 1..c'est normal?

Cela semble parfaitement normal. Je pense qu'il est impossible de fabriquer industriellement des moulins avec un zéro pile au moment où les meules se touchent (et cela ne durerait qu'un temps avec l'usure des meules). Donc il juste se servir des graduations comme d'un repère pour tes réglages mais pas d'une mesure absolue.

En tout cas ni le Grinta, ni le Rossi ne sont alignés chez moi...

ok ! merci bien !!

en tout cas je suis aux anges les gars !!

Tant mieux si tu planes ! Ce n'est que le début : tu va (re) découvrir l'expresso et c'est top

nouveau double shoot ce midi..
1,4
je suis super heureux.

une petite question..
l'eau qui est dans la cuve..si on ne boit pas tout..on doit purger en fin de journée?
c'est bete comme question mais c'est juste pour pas avoir des microbes dans mon café..

et sinon, ça crains de laisser la machine allumée toute la journée? ou faut il la mettre en route que lorsqu'on se fait un expresso?

Je suppose que tu parles du réservoir que l'on remplit.
Cette eau va passer soit dans la chaudière '120°c, soit dans le circuit café (environ 90°c)
Donc à mon avis, si microbe il y a, microbe Kaput.

Maintenant faut-il laisser allumé ? Si tu bois un café le matin et un autre le soir, il me semble préférable d'éteindre entre les deux.
Si tu prépares plusieurs cafés entre 8h00 et midi (ça peut être une autre tranche horaire) là on peut probablement laisser en chauffe.

On peut aussi demander d'autres avis.

PS elles sont en quoi tes tasses à café ???

testore a écrit:et sinon, ça crains de laisser la machine allumée toute la journée? ou faut il la mettre en route que lorsqu'on se fait un expresso?

J'avais commencé par un régulateur sur la prise mais comme il ne permettait pas de régler par jour de la semaine, il n'était pas adapté à ma consommation, résultat, j'ai décidé de la laisser allumée toute la journée. Au bout d'un an et quelques, le pressostat a lâché. Je ne sais pas s'il y a lien de cause à effet mais je pense que contrairement aux machines pro de la marque, elle n'a pas été étudiée pour la laisser tourner toute la journée.

Merci pour vos reponses !
effectivement, ma conso se limite à 3 cafés le matin, un a midi et un vers 16h..
donc j'éteindrai à chaque fois.

pour les micriobes on verra bien.
MKSwing, je me régale avec le republique Dominicaine, c'est vraiment somptueux..un café qui'il faut apprivoiser au palais quand on vient de l'expérience non-caféiforme.
rond puissant, peu d'acidité et du chocolat.
il me faudrait deux moulins pour commencer un autre cru !

si j'ouvre le Malabar moussoné, c'est dommage non? si j'ai pas terminé le Altura Ebano? ça fait ouvrir deux paquets à la fois..
t'en penses quoi?

testore a écrit:si j'ouvre le Malabar moussoné, c'est dommage non? si j'ai pas terminé le Altura Ebano? ça fait ouvrir deux paquets à la fois..
t'en penses quoi?

Disons que tu vas t'amuser avec le moulin avec ses 2 crus. Ils n'ont pas du tout le même niveau de mouture.