Espresso à droite et Ristretto à gauche...
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Re: Espresso à droite et Ristretto à gauche...
yaza a écrit:Félicitation Coffeel pour l'heureux évènement !
Pour ma part je moud plus gros pour le 1T.
@+
ça fait trois contre un non ? :P
benguns- Date d'inscription : 01/03/2010
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Re: Espresso à droite et Ristretto à gauche...
Merci, merci...
Yaza, Nord 77 c'est pas loin de chez moi ça ? J'habite à Meaux et toi ? Tu t'approvisionnes où ?
Yaza, Nord 77 c'est pas loin de chez moi ça ? J'habite à Meaux et toi ? Tu t'approvisionnes où ?
Coffeel- Date d'inscription : 18/12/2010
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Re: Espresso à droite et Ristretto à gauche...
c'est compliquer !
le porte filtre sur la Silvia a un bec qui est vissé dessous, donc enlève le bec tu auras un simple c'est comme ça que j'utilise le mien et c'est simple comme bonjour !
par contre si tu as besoin de faire deux tasses à la fois prend un niveau à bule place le contre le groupe par le dessous car le boitier n'a aucune importance c'est le groupe qui doit être au niveau !!!
les portes filtre Rancillio sont de bonne fabrication mais un défaut n'est pas impossible, essais un autre soit avec un bec vissé ou un avec le bec moulé au porte filtre, bien entendu seulement si le goupe est au niveau c'est important.
vérifi ça avant de mettre les cales, aussi sur certaine machines les petits point d'appui sont ajustable ,si non ça ce remplace pour en mettre c'est plus pratique !
après place toi sur un chaise au niveau et déguste ton café bien droit il sera peut-être meilleur
Bon café !
le porte filtre sur la Silvia a un bec qui est vissé dessous, donc enlève le bec tu auras un simple c'est comme ça que j'utilise le mien et c'est simple comme bonjour !
par contre si tu as besoin de faire deux tasses à la fois prend un niveau à bule place le contre le groupe par le dessous car le boitier n'a aucune importance c'est le groupe qui doit être au niveau !!!
les portes filtre Rancillio sont de bonne fabrication mais un défaut n'est pas impossible, essais un autre soit avec un bec vissé ou un avec le bec moulé au porte filtre, bien entendu seulement si le goupe est au niveau c'est important.
vérifi ça avant de mettre les cales, aussi sur certaine machines les petits point d'appui sont ajustable ,si non ça ce remplace pour en mettre c'est plus pratique !
après place toi sur un chaise au niveau et déguste ton café bien droit il sera peut-être meilleur
Bon café !
Sylvain/TRAXTER- Date d'inscription : 17/01/2010
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Re: Espresso à droite et Ristretto à gauche...
Oui je suis à 15 min au nord de Meaux.
Je me suis approvisionné au début à la brulerie de Meaux, mais vu le manque de constance dans la qualité de la torréfaction et la distance à parcourir pour me réapprovisionné, j'ai investi dans une Géné café et je n'en suis pas déçu !
@+
Je me suis approvisionné au début à la brulerie de Meaux, mais vu le manque de constance dans la qualité de la torréfaction et la distance à parcourir pour me réapprovisionné, j'ai investi dans une Géné café et je n'en suis pas déçu !
@+
yaza- Date d'inscription : 11/10/2009
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Re: Espresso à droite et Ristretto à gauche...
- L'idéal étant bien entendu d'avoir des filtres de tailles adaptées avec lesquels on n'a pas besoin de changer le réglage à chaque fois, à 2€ le filtre, ça mérite de faire un tout chez le marchand et d'en tester des différents
giorgio- Date d'inscription : 14/08/2008
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Re: Espresso à droite et Ristretto à gauche...
Félicitation à toi.Coffeel a écrit:Du coup, ce soir, pas de tests, j'ai plutôt intérêt à me reposer, ma femme rentre demain de la maternité avec une surprise : pardon je crois que je me suis trompé de smiley :
Et avec ce genre de cadeau, pas besoin de caféine pour t'empêcher de dormir... Que du bonheur...
La machine à café, c'est top pour faire un biberon rapidement : pas besoin de chauffer l'eau, elle l'est déjà. Mon ratio = 1/3 d'eau à température ambiante, 1/3 d'eau chaude (de la machine) et tu termines à température ambiante.
Si t'as un micro-onde, ça va aussi vite mais moi j'ai pas !
Bonne nuit
H@R- Date d'inscription : 31/07/2009
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Re: Espresso à droite et Ristretto à gauche...
La machine à café, c'est top pour faire un biberon rapidement : pas besoin de chauffer l'eau, elle l'est déjà. Mon ratio = 1/3 d'eau à température ambiante, 1/3 d'eau chaude (de la machine) et tu termines à température ambiante.
Si t'as un micro-onde, ça va aussi vite mais moi j'ai pas !
Merci de l'astuce pour gagner du temps, mais c'est à quel moment que l'on doit ajouter la goutte de Rhum ?
Pour les tests machine, je ferai ça demain enfin si on veut bien me laisser tranquille un moment...
Coffeel- Date d'inscription : 18/12/2010
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Localisation : 77
Re: Espresso à droite et Ristretto à gauche...
Désolé, j'ai tenté de citer H@R mais j'ai légèrement loupé ma manip, je suis encore débutant sur le site, comment faîtes-vous ?
Merci.
Merci.
Coffeel- Date d'inscription : 18/12/2010
Machine à café : Rancilio Silvia
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Localisation : 77
Re: Espresso à droite et Ristretto à gauche...
C'était bien parti mais... tu as supprimé la balise de fermeture [/quote] après la citation
Edite ton message et prévisualise avant de valider !
Edite ton message et prévisualise avant de valider !
H@R- Date d'inscription : 31/07/2009
Age : 53
Machine à café : LM LM Black, Brasilia Lady Pimped, Silvia v1 et un puzzle
Broyeur : EK43s, Comandante C40
Nombre de messages : 3565
Localisation : Lyon
Re: Espresso à droite et Ristretto à gauche...
Ah j'ai fait avant de voir les messages suivants...
Coffeel, pour modifier tu cliques sur le bouton Editer à droite de Citer.
Ciao
Coffeel, pour modifier tu cliques sur le bouton Editer à droite de Citer.
Ciao
bulzacien- Date d'inscription : 15/12/2007
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Broyeur : Santos N°6 et 6A - Ascaso Innova G2
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Re: Espresso à droite et Ristretto à gauche...
Ca y est j'ai fait ma série de tests !
Résultat : Je confirme que ce n'est ni un problème de niveau, ni de tassage, il s'agit d'un défaut Rancilio... Et oui, ça arrive même aux meilleurs...
J'ai finalement dévisser les becs de sortie du PF pour comparer les 2 côtés et surprise... En regardant bien à l'intérieur, j'ai constaté que d'un côté le fond du bec était bien au ras du trou central, de l'autre il est légèrement plus haut, il y a donc un décrochement de peut être 0,5 mm qui suffit pour avoir de sacrés différences de volume en tasses, surtout lorsque la café sort en filet assez fin.
Je n'ai plus qu'à remettre un coup de perceuse d'un côté. Je vais quand même regarder ce que ça coûte si je me loupe...
Résultat : Je confirme que ce n'est ni un problème de niveau, ni de tassage, il s'agit d'un défaut Rancilio... Et oui, ça arrive même aux meilleurs...
J'ai finalement dévisser les becs de sortie du PF pour comparer les 2 côtés et surprise... En regardant bien à l'intérieur, j'ai constaté que d'un côté le fond du bec était bien au ras du trou central, de l'autre il est légèrement plus haut, il y a donc un décrochement de peut être 0,5 mm qui suffit pour avoir de sacrés différences de volume en tasses, surtout lorsque la café sort en filet assez fin.
Je n'ai plus qu'à remettre un coup de perceuse d'un côté. Je vais quand même regarder ce que ça coûte si je me loupe...
Coffeel- Date d'inscription : 18/12/2010
Machine à café : Rancilio Silvia
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Re: Espresso à droite et Ristretto à gauche...
Un bec ca ne coute rien t'inquiète !
@+
@+
yaza- Date d'inscription : 11/10/2009
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Broyeur : NS Grinta
Nombre de messages : 117
Localisation : Nord 77
Re: Espresso à droite et Ristretto à gauche...
Ben moi j'ai fait la manip Niveau à bulle sous le bec, et bingo, il y a une sacrée différence de niveau. J'ai mis la machine de manière à avoir l'horizontale au niveau des becs (en dessous) = un petit livre de cuisine (de pizzas, si ça fait une différence ) et là pratiquement égalité entre les 2 tasses.
Donc y a un pb soit sur le bec, soit le PF, soit le groupe. Je continue l'enquête
Donc y a un pb soit sur le bec, soit le PF, soit le groupe. Je continue l'enquête
bulzacien- Date d'inscription : 15/12/2007
Age : 57
Machine à café : Rancilio Silvia- Brasilia Lady
Broyeur : Santos N°6 et 6A - Ascaso Innova G2
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Localisation : Nord Sologne
Re: Espresso à droite et Ristretto à gauche...
bulzacien a écrit:Ben moi j'ai fait la manip Niveau à bulle sous le bec, et bingo, il y a une sacrée différence de niveau.
Méfie-toi quand même du niveau des becs, j'avais fait comme toi et il s'avérait que le résultat allait à l'encontre de ce que j'attendais, mon bec gauche est seulement un peu plus long. Il sont vraiment mal fichus ces becs de sortie, les miens en tout cas.
yaza a écrit:Un bec ca ne coute rien t'inquiète !
Oui mais j'ai l'impression qu'ils ne vendent pas le double becs en pièce détachée, je ne vais quand même pas racheter un PF complet pour un défaut qualité de leur part. De toute façon je vais essayer de la retoucher soigneusement, ça devrait aller. Autrement, ce sera trop tard pour faire appel au SAV...
PS : Vous remarquerez mes progrès en citations...
Coffeel- Date d'inscription : 18/12/2010
Machine à café : Rancilio Silvia
Broyeur : Mazzer SJ
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Localisation : 77
Re: Espresso à droite et Ristretto à gauche...
pour quelques euros chez grimac, un bec reglable...
damitch- Date d'inscription : 10/01/2008
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Re: Espresso à droite et Ristretto à gauche...
damitch a écrit:pour quelques euros chez grimac, un bec reglable...
Merci, c'est bon à savoir, je ne connaissais pas Grimac et ils ont l'air de tout avoir, bonne découverte !
Mais qu'est-ce qui est réglable au juste sur ce bec... ?
Coffeel- Date d'inscription : 18/12/2010
Machine à café : Rancilio Silvia
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Localisation : 77
Re: Espresso à droite et Ristretto à gauche...
Ben l'inclinaison (vis)!
Alex Traction- Date d'inscription : 25/11/2010
Machine à café : VBM Domobar
Broyeur : Vario
Nombre de messages : 362
Re: Espresso à droite et Ristretto à gauche...
Que je suis bête...
Coffeel- Date d'inscription : 18/12/2010
Machine à café : Rancilio Silvia
Broyeur : Mazzer SJ
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Localisation : 77
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