Petit nouveau recherche un porte filtre SAECO NON pressurisé

Bonsoir à tous,

Je vous lis depuis plusieurs semaines et suis hyper motivé pour transformer ma SAECO Via Venezia pour en tirer le maximum!

A ce titre je souhaiterais remplacer le porte filtre pressurisé par un modèle NON pressurisé.

Seuls des sites américains avec 100€ de frais de port propose ce type de porte filtre

Si vous avez des bonnes adresses, je suis hyper preneur

Merci para avance pour votre aide

A bientôt

Dans les petites annonces il y a une saeco équipée pour le prix du porte filtre.

Salut,

Tu peux perforer ton filtre actuel avec une scie a cloche de facon a obtenir un porte filtre sans fond. C'est ce que j'avais fait a l'epoque et le resultat etait satisfaisant.
J'avais fait faire cela par un serrurier.
Apres cela, il te faudra trouver la bonne mouture et le bon tassage (pas evident de trouver un tamper du bon diametre) afin d'eviter d'asperger toute ta cuisine.

Bon bricolage...

Tu as des photos des porte-filtres ? Il y a des Saeco qui utilisent les porte-filtres 53mm standard qu'on retrouve notamment sur les Isomac Giada, et sur pas mal d'autres machines.

Bonjour,

Merci pour vos retours. En fait je souhaite conserver mon porte filtre actuel car Madame aime les cafés longs le matin et il est vrai que la mousse (et non la crème ) et le goût sont très agréable.

Pour l'espresso le ristretti, c'est une autre histoire !

J'ai chercher sur le diamètre en 53mm mais je n'ai rien trouvé.

Je vous joins une photo du porte filtre pressurisé que je souhaite remplacé (53mm)


Je continue mes recherches (avec peu d'espoir, ça fait 5 jours que je suis deçu ). Merci pour vos retours

A+

Bonjour,
Je pense avoir trouvé la solution qui est de dévisser le fond du porte filtre et enlever le système en caoutchouc car je l'ai vu sur le net (youtube).

Oui en effet je l'ai vu et même essayé sur mon porte filtre: résultat moyen pour toutes les raisons déjà évoquées sur ce forum:
- mouture fraîche et adéquate
- T° de l'eau
- Pression

Je souhaiterais trouver un porte filtre sans à bidouiller une version pressurisée !

Encore cherché en vain ce matin, je perds espoir

Le pire c'est qu'il existe mais à 170€ le porte filtre ( dont 100€ de transport) ça pousse mémé dans les orties

Bonjour à tous,

Bon j'ai passé commande d'un porte filtre pressurisé Saeco que je vais depressurisé.
J'ai peur que cela ne soit pas idéal, bref je n'ai pas le choix.

j'ai un petit moulin Braun (oui ce n'est pas une b^te de course). Pouvez vous me confirmer si je peux m'approcher d'un vrai espresso (je dis bien me rapprocher) en utilisant ce mouli.
le café est du Illy noir tout frais et sera moulu ( mouture la plus fine possible par le moulin) juste avant chaque espresso.

Je recherche mais ne trouve pas le temps surfing pour une Saeco Via venezia. Si vous avez des infos je suis preneur ( temps à attendre avant ou après indication T° OK par la machine pour lancer l'extraction, ...)

Aller je garde un petit espoir

Je suis dans l'attente de vous lire

Bonjour à tous.

Bon et bien j'avance, c'est dur, mais je garde espoir.
A ce jour mes expresso sont trop amer avec une quantité de crème trop faible et trop claire.

Je tente de me rapprocher des 25s mais j'ai du mal.

Je me pose une question: est ce que la pression comprise entre 13 et 15 bars de ma SAECO via Venezia ( trop élevée) n'est pas une raison supplémentaire d'empècher l'obtention du fameux breuvage?

Si oui ya t'il moyen de la réduire?

Merci

Tu ne feras pas mieux si :
- tu utilises un moulin à lames (et non à meules) qui brûle les arômes
- ton café n'est pas torréfié dans les règles de l'art (les bons torréfacteurs ne sont pas légion)

Merci pour ton retour.

Je te confirme qu'il s'agit d'un moulin avec meule ( bas de gamme surement) ref Braun kmm 20
Il semble que le Illy en grain n'est certe pas un excellent café mais raisonnable surtout pour un débutant comme moi.

Pour ce qui concerne la pression de 13/15 bars, est ce pénalisant?

Merci

Comme dit plus haut, sans un café de qualité bien et fraichement torréfié et un moulin correct tu n'arriveras pas à de bons résultats.

Dépressuriser le filtre en ôtant le mécanisme et le cache plastique ne donne en effet pas grand chose. Le café passe alors par un petit trou qui détruit pas mal la crema. S'ajoute à cela la difficulté de nettoyage.

On trouve aux USA des portes filtres non pressurisés mais le frais de port sont démesurés. Saeco France et Benelux n'a jamais répondu à mes demandes...

Si cela peut t'aider, je peux tenter de poster quelques photos du bricolage que j'avais réalisé à l'époque avec le PF de ma Saeco. Je vais devoir faire des recherches archéologique dans ma cave...

Sans grandes connaissances techniques, je pense que 15 bars est la pression maximale que la pompe puisse atteindre. C'est la finesse de la mouture qui va faire monter la pompe en pression. Tout le plaisir réside dans la recherche par essai et erreur mais un moulin offrant des réglages fin est indispensable.

j'aime ce genre de défis

alors le filtre non pressurisé sur un site polonais, pour 34 € + 15 € livraison en France:
http://czesciagd.north.pl/karta/raczka-filtra-do-ekspresu--saeco-226550250-,8221801.html

demande à google traduction de traduire

Merci à tous les 2 pour vos conseils et pour le site (chapeau bas car j'ai passé des heures sans trouver à un prix acceptable)

Pour les photos je suis preneur aussi

Pour le moulin je l'ai customisé en supprimant le butoir plastique. cela permet de descendre jusqu'à à faire toucher les meules pour le réglage de la mouture.

Si je comprends bien le Illy en grain ne convient pas ! je suis surpris car les avis sont plutôt correct sur cette marque

Bonsoir à tous,

Bon et bien c'était trop beau: le porte filtre n'est plus disponible sur l'adresse que Houss m'a transmis .

Si vous avez d'autres sites je suis vraiment preneur.

Une petite question: la T° dans le porte filtre me semble chuter fortement durant l'extraction. Y a t'il un moyen ou méthode pour limiter cet effet?

Merci pour vos retours

Mieux chauffer le PF et le filtre ?

Merci pour ton conseil.

il n'y a pas 36 solutions:
- Soit, comme l'a dit Geoffrey, bien faire chauffer les entrailles pour qu'il y ait le moins de déperditions entre la cuve et la tasse
- Soit l'installation d'un PID qui sera plus réactif et permettra d'avoir une plus petite amplitude de T°


il faut aussi que tu connaisses au mieux ta machine pour arriver à en sortir un jus pas brulé en début d'extraction et pas trop froid en fin...

Le préchauffage n'est pas optionnel mais obligatoire, l'ajout d'un PID est la cerise sur le gateau mais sur une machine qui n'est pas correctement préchauffée, ça ne servira à rien.

Sinon, peut etre faire rentrer de l'eau chaude dans le système ?

Je ne sais pas du tout si ca gene la pompe ou si ca abime les tuyaux qui doivent etre prévus pour de l'eau froide...
mais pourquoi pas pomper directement l'eau de la bouilloire ?

Bon par contre, ca fait encore un truc de plus à faire avant de faire le café....
de quoi passer pour un maniaque devant un oeil néophyte...

-- doublon du message précédent --

Houss a écrit:Sinon, peut etre faire rentrer de l'eau chaude dans le système ?
Je ne sais pas du tout si ca gene la pompe ou si ca abime les tuyaux qui doivent etre prévus pour de l'eau froide...

Effectivement, à éviter.

PRÉ-CHAU-FFER LA MA-CHI-NE

C'est tout

Merci Yomgaille et Houss pour vos conseil !

Je préchauffe ma saeco 25/30 min avant de boire mon café, mais je n'arrive pas à obtenir une température constante acceptable.
pour le PID, je serais bien partant mais j'ai 2 questions:

- Je ne trouve pas de kit PID pour une SAECO Via VENEZIA/STARBUCKS sur internet (car je ne seuis pas expert en tuyaterie pour en faire une installation sans notice)
- Est ce que ma machine est compatible avec un PID?

Dernière point: le porte filtre que j'ai dépressurisé est vraiment pas terrible. Si vous avez une adresse pour en récupérer un dépressurisé d'origine en laiton ou fonte dédié je serais au anges ! Toutes les adresses que j'ai essayées n'en dispose plus.

Pour le PID, je ne m'y suis pas essayé, je ne peux t'aider,

pour le porte filtre, as-tu cherché avec la référence ?
par exemple la recherche https://www.google.fr/webhp?q=saeco%20226550250 ramene plusieurs résultats où ils l'ont en stock.. mais pas donné...

Sinon, je crois que la version non pressurisée de ton PF est en fait le porte filtre standard de la saeco Bar 2000.. (A confirmer)