Un an déjà .

Bonsoir à tous.
Eh oui ! Un an déjà de pur bonheur avec mon tandem Sylvia/Mazer SJ .
C'est grâce à un peu d'audace ( il en faut pour quitter le monde du café facile et rapide) , mais c'est surtout grâce à vous amis du Forum , en lisant vos conseils et mises en garde , j'ai su orienter mes choix qui se sont avérés parfaits !
La prise en main de la Sylvia est rapide ,quant au broyeur (indispensable) après quelques essais on trouve très facilement la mouture qui respectera le temps d'extraction ( 25 à 30 s ) et ce , même en changeant régulièrement de café ( un faible pour Malabar ou Salvador ou déca colombie ) .
Revers de la médaille , je suis devenu très critique lorsque je bois un p'tit noir sur le zinc !
Encore une fois , merci à tous .
PS: pour les hésitants dont j'ai fais partie , l'investissement est à la hauteur du résultat
Cordialement

tchin-tchin ! tu paie ta tournée de kfé

Merci pour le retour sur cette machine qu'on dit pas facile...


Moi j'en suis au stade où tu en était il y a un an et un mois

Bonsoir.
H@R, il serait bon en effet d'avoir l' avis d'un amateur éclairé , les quelques amis qui en dégustent le trouve excellent mais leurs points de comparaison est le bistrot ou l'on trouve de tout. Pas de vrais passionnés autour de moi.
David1972, les seuls inconvénients de la Sylvia sont : son temps de chauffe (20 bonnes minutes), et , comme beaucoup d'autres machines, la nécessité absolue d'un broyeur Pro . J'insiste un peu la dessus car, en bon têtu que je suis j'ai essayé toutes les possibilités pour zapper l'investissement d'un moulin (café moulu chez torréfacteur, moulin à lames , moulin à main ) puis finalement : achat d'occasion d'un Mazer irréprochable à 200 euros .
Bonne continuation à tous .
JF

jefetraf a écrit:...les quelques amis qui en dégustent le trouve excellent mais leurs points de comparaison est le bistrot ou l'on trouve de tout. Pas de vrais passionnés autour de moi.

Ils savent au moins faire la différence et apprécier ton café !