Comment régler l'OPV sur la Rancilio Silvia ?

Plus d'eau car plus de pression ! Il me semble non ?

C'est extrait tel quel de la notice de la machine. Pas encore testé personnellement.

autant pour moi. Les variations étaient totalement erratiques.Peut-être que le mécanisme était un peu enrayé et a mis du temps à se caler. Enfin, je n'en sais rien. Mais après moult essais dans tous les sens, j'ai maintenant serré, serré, serré et ça a diminué la quantité d'eau.
Petit conseil : il est préférable de dévisser la face avant pour avoir un meilleur accès. Du coup, veiller à laisser librement tourner LE TUYAU EN PLASTIQUE. Sinon, il casse. Idéalement, se doter d'un tuyau neuf avant de commencer pour l'utilement le remplacer. Le mien commence à être un peu fatigué.

PS : c'est la deuxième fois que je rencontre un problème tout bête. A savoir que les clefs anglaises standard, ainsi que pinces de plombier et clefs à mollette sont toutes trop épaisses pour pouvoir manipuler comme il faut les écrous/contre-écrous.
Ca existe, des outils spécial "cafetier" ? Je sais qu'il existe des clefs très plates (de l'ordre d'1mm) pour réparer les vélos, mais c'est limité à certaines dimensions je crois.

foulane a écrit:PS : c'est la deuxième fois que je rencontre un problème tout bête. A savoir que les clefs anglaises standard, ainsi que pinces de plombier et clefs à mollette sont toutes trop épaisses pour pouvoir manipuler comme il faut les écrous/contre-écrous.
Ca existe, des outils spécial "cafetier" ? Je sais qu'il existe des clefs très plates (de l'ordre d'1mm) pour réparer les vélos, mais c'est limité à certaines dimensions je crois.

clefs plates en version extra-plate, il y en a chez Facom. Pas données, mais bon. Reste à savoir où les trouver.
catalogue.facom.com/fr/categorie/cles-a-ouverture-fixe-et-variable/cles-a-fourches/serie-extra-fine/produit/31-cles-a-fourches-extra-fines-metriques

Je remonte le post
On règle sur un pression de 11 bar sur la silvia ?! Je pense que je vais me lancer la dedans bientot

Bonjour,

Récemment propriétaire en seconde main d'une Silvia de 2009, j'ai constaté avec la méthode du filtre aveugle que l'OPV était reglé usine à 300 ml/min tout rond. J'ai entrepris un réglage pour atteindre une cible variant entre 150 et 200 ml/min.

Depuis, mon OPV laisse s'échapper quelques gouttes au niveau de la bague de réglage, de manière aléatoire. Est-ce normal ?

Par ailleurs, je constate également que pendant les extractions, j'ai un retour d'eau systématique dans le reservoir, proportionnel en débit à la finesse de la mouture. Meme question, est-ce bien normal ?

Merci

Pour la fuite non, pour le retour d'eau cela veut dire que ta mouture est assez fine pour arriver à la pression de consigne donc plutôt bon signe.

Merci pour la réponse ! Démontage de l'OPV et nettoyage, le joint était fatigué. Remplacement par un joint standard (diamètre intérieur 14 mm, diamètre de tore 1.78 mm, fluorocarbone FPM) et plus de traces de fuite.

Foulane a écrit: Ca existe, des outils spécial "cafetier" ? Je sais qu'il existe des clefs très plates (de l'ordre d'1mm) pour réparer les vélos, mais c'est limité à certaines dimensions je crois.

Bonjour,
Tu achètes des clefs plates normales et tu les meules de façon à diminuer leur épaisseur.
Attention à ne pas les détremper lors de l'opération (bleuissement) sinon le métal devient de la guimauve.

M5nr

Bonsoir,,

Merci pour ce fil qui m'a permis d'ajuster l'OPV de ma Fluid o tech qui ne rejetait que quelques gouttes même avec un filtre aveugle.

Maintenant après ajustement de l'OPV, je suis à environ 160 ml/min et je vais voir venir avant d'y retoucher car la vis en nylon ne me semble pas très résistante face à de trop nombreux ajustement.

Cordialement,
Patrick

Bonjour, après lecture de ce fil et une tentative de juger la pression par backflush pendant 1 min, le poids du réservoir n’a absolument pas bougé.
Donc impossible de savoir si la pression de mon OPV est bonne sur ma Silvia de 2011.
Comment faire ? Je suis un peu perdu..

tu peux retirer le tuyeau retour OPV ?
il faudrait prendre le tuyau du retour OPV, le retirer du réservoir et le mettre directement dans un verre, puis tu pèse le poids de l'eau dans le verre.

238g de flotte en 1 min. C'est correct si je ne m'abuse ?

plutôt bien oui, regarde sur le barème Je viens de régler la mienne pour 10 bar donc 190g en sorti. J'avais des soucis sur mes cafés, je l'avais mise à 140 ( à cause d'un tuyau tordu ) j'ai bien tout vérifié et c'est bon.

Cela dis il semblerait que j'ai une petite fuite ahah, je vais devoir recommander une pièce, je pense.

Après ajustement de l’OPV à 150mL/min l’espresso était TRÈS amer !! Plus d’acidité présente ...

Re-réglage à 208mL/min et toujours autant d’amertume

Appréciez vous vraiment vos cafés à 10-11 bar ?