Grille anti grumeaux du Mazzer mini B

Geoffrey a écrit:

Rolusspress a écrit:http://costaswebshop.com/idr-intelligent-dosing-ring-1

Assez ingénieux mais 72 € quand même et port non compris !

Si tu en prends 10, c'est moins cher. Penses que tu peux en offrir aux membres du forum pour   

  
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nicolasdenice a écrit:Salut Luidgi,

Pour répondre à tes remarques :
1. La trainée de mouture dans le cône est liée à la boule tamis que j'ai positionné. Une fois les grains moulus, je fais tomber le tout avec mon pinceau y compris dans le tunnel de sortie des meules. L'avantage de cette solution est la suppression de l'électricité statique et la mouture s'écoule normalement dans le PF.

2. Connaitre l'étalonnage de son Mazzer : Pour les réglages, je suis à 14 ou 1.4. Je me suis aperçu que les numéros gravés sur la couronne du mazzer ne signifiaient rien par rapport à l'étalonnage du moulin. Pour connaitre son véritable ZERO (l'étiquette sur le Mazzer plus fin plus gros coincide avec cet étalonnage), il faut serrer à fond les meules et marquer au blanco le cran correspondant. Ensuite tu désserres et tu remets un trait de blanco à 10 crans après qui correspondra à ton véritable 1. Bref, tu as l'impression d'être à 4/5 mais tu ne l'es probablement pas.

3. J'utilise un panier VST qui demande une mouture fine