Galerie des machines à levier
+52
2carrés
auxanges
Rainbowe
Alexisvovo
mery
Aoriste
impa
olivier29
Nonono72
Vectis
Benodino
hendasa
fabrice06
dhelim
V4rley
airV
Freewind33
philonge
Gavroche
haco
domi26
roluspress
fabio6034
Stephane_Paris
Maya
davestd
sassoon
metasystem
espresso68
elvice2000
LTB
BestMan
Neil-p
r0bin
jenesuispasanglais
arcandias
urgane83
Ken Le Survivant
jpp
Gérard JEAN
pierro79
Emeric
hbf11
Skydarking
Pig
pootoogoo
Pouillot Véloce
dynamos
rotchitos
Flynn
francoisax
zeb
56 participants
Page 11 sur 19
Page 11 sur 19 • 1 ... 7 ... 10, 11, 12 ... 15 ... 19
Re: Galerie des machines à levier
Il restée à dompter la bête, elle est toujours désobéissante.
hendasa- Date d'inscription : 02/06/2019
Nombre de messages : 301
Re: Galerie des machines à levier
Elle fait partie d'une grande famille, sans s'attarder sur les détails, on dirait une sœur de cette Olympia Club qui figure dans mon élevage de leviers :
Elle tire de très beaux shots et est très stable. Son ressort est le seul bémol que je puisse lui reprocher, cependant vite oublié dès qu'elle enchaîne 10 ou 12 shots à la suite. C'est que j'aurais préféré un groupe sans ressort qui permet de pousser un peu plus dans les fines moutures sans quoi il est nécessaire d'assister le ressort au levier.
Ces type de machines s'adressaient à de petits restos qui souhaitent offrir un excellent expresso en sortie de table sans investir de trop, qui prends peu de place et pas compliquée. Ma club a par ailleurs longtemps officié dans ces conditions avant que la famille du feu restaurateur me la cède. Elles conviennent tout autant à l'usage familial. Elles chauffent très vite (10 min), restent chaudes très longtemps, restent faciles à utiliser avec de bons cafés et un bon moulin.
Je pense que La Sama @hendasa, les Ponte Vecchio et j'en oublie, offrent des résultats proches, elles sont bâties avec la même simplicité, les différences les plus grandes sont les matériaux usités (laiton, inox, cuivre...) et les groupes se ressemblent très fort, du moins en photo...
Elle tire de très beaux shots et est très stable. Son ressort est le seul bémol que je puisse lui reprocher, cependant vite oublié dès qu'elle enchaîne 10 ou 12 shots à la suite. C'est que j'aurais préféré un groupe sans ressort qui permet de pousser un peu plus dans les fines moutures sans quoi il est nécessaire d'assister le ressort au levier.
Ces type de machines s'adressaient à de petits restos qui souhaitent offrir un excellent expresso en sortie de table sans investir de trop, qui prends peu de place et pas compliquée. Ma club a par ailleurs longtemps officié dans ces conditions avant que la famille du feu restaurateur me la cède. Elles conviennent tout autant à l'usage familial. Elles chauffent très vite (10 min), restent chaudes très longtemps, restent faciles à utiliser avec de bons cafés et un bon moulin.
Je pense que La Sama @hendasa, les Ponte Vecchio et j'en oublie, offrent des résultats proches, elles sont bâties avec la même simplicité, les différences les plus grandes sont les matériaux usités (laiton, inox, cuivre...) et les groupes se ressemblent très fort, du moins en photo...
philonge- Date d'inscription : 21/02/2017
Age : 71
Machine à café : Bravilor-Conti Prestina; La Pavoni Europicola; La Peppina; Caravel; Brunella; Olympia Cremina club
Broyeur : Niche Zero; Bezzera sete 270; Porlex
Nombre de messages : 1954
Localisation : Comblain au Pont - Belgique
r0bin, Freewind33, hendasa et Vectis aiment ce message
Benodino- Date d'inscription : 11/07/2020
Machine à café : BACCHI, QM SILVANO, CIMBALI LIBERTY, CARAVEL 2.2
Broyeur : 1zpresso ZX pro, Niche Zero
Nombre de messages : 208
Localisation : Dublin - Irlande
pootoogoo, r0bin, mokanica et Freewind33 aiment ce message
Re: Galerie des machines à levier
Très sympa!
_________________
La théorie, c'est quand on sait tout et que rien ne fonctionne. La
pratique, c'est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. Si
la pratique et la théorie sont réunies, rien ne fonctionne et on ne sait pas
pourquoi. (Albert Einstein)
jpp- Modé'tasseur
- Date d'inscription : 04/12/2013
Machine à café : Quick Mill Vetrano 2B
Broyeur : Eureka Zenith 65E
Nombre de messages : 6483
Localisation : Gironde
rotchitos- Date d'inscription : 05/12/2009
Machine à café : Eleveur de leviers
Broyeur : Mazzer kéké la praline
Nombre de messages : 4678
BleuzenFlow, r0bin, philonge et Vectis aiment ce message
Re: Galerie des machines à levier
très joli !
la grille est couleur bois, c'est quel matière ?
la grille est couleur bois, c'est quel matière ?
r0bin- Date d'inscription : 14/06/2013
Machine à café : Rocket Cellini mod MK2, La Pavoni 1954, Faema Velox
Broyeur : Feldgrind 1.2, Mazzer SJ, Mazzer Major, Macdobar Super
Nombre de messages : 3974
Localisation : Hauts de Seine (92)
Re: Galerie des machines à levier
Impression 3d ? Classe les poignées en bois !
elvice2000- Date d'inscription : 13/01/2016
Machine à café : robot
Broyeur : pharos
Nombre de messages : 6694
Re: Galerie des machines à levier
Joli Rochitos, très très classe !
La version crème simple de Benodino est déjà très bien au naturel.
La version crème simple de Benodino est déjà très bien au naturel.
LTB- Professionnel
- Date d'inscription : 06/11/2013
Age : 44
Machine à café : Cafelat Robot / DC super mini
Broyeur : ARCO 2-1 / Mazzer Major
Nombre de messages : 2515
Localisation : Sud Isère
Re: Galerie des machines à levier
merci à vous, tout est en bois, mais je vais vernir la grille pour la protéger et la foncer un peu.
rotchitos- Date d'inscription : 05/12/2009
Machine à café : Eleveur de leviers
Broyeur : Mazzer kéké la praline
Nombre de messages : 4678
Re: Galerie des machines à levier
j' utiliserais plutôt de l'epoxy que du vernis si je peux me permettre. je me disais que pour éviter des déformations tu peux faire un barrage, comme sur les guitare, des petites barrettes contrecollées par en dessous pour rigidifier et éviter que ça cintre
elvice2000- Date d'inscription : 13/01/2016
Machine à café : robot
Broyeur : pharos
Nombre de messages : 6694
Re: Galerie des machines à levier
Spécialement pour @philonge je voudrais montrer ici ma Decarli Musette.
Mais cette machine était aussi étiquetée "La Romana".
à gauche : Decarli, à droite : Sama
La longeur de ressort est différente, mais les deux donnent un résultat aussi bon dans la tasse.
La chaudière rappelle beaucoup le design de l'Olympia Club. Une exécution de grande valeur.
Et le dessin du brevet d'Achille Decarli :
Pour autant que je sache maintenant, c'est Achille Decarli qui a déposé ce groupe de leviers comme un brevet. (Je peux volontiers montrer le dessin du brevet avec les photos du Decarli dans la galerie). Lorsque Decarli a pris sa retraite en raison de son âge, il semble que Marino Salvatori, propriétaire de SAMA, ait initialement continué à produire la machine Decarli. Il existe donc des machines étiquetées SAMA mais qui ressemblent à des Decarli. Quelque temps plus tard, le Sama Club et le Sama Lusso sont apparus.
Le groupe de levier sur le Decarli est donc le même que sur le Sama Lusso (deux raccords, thermosiphon), sur le petit Export ce groupe de levier est un "dipper", c'est-à-dire avec le tube plongeur.
En passant, j'ai également appris qu'Achille Decarli et Gaudenzio Zacconi étaient apparentés. Cela explique probablement le fait que le Zacconi Riviera possède le même groupe de leviers avec ressort. Tout se passait à Milan à l'époque.
Salutations
Vectis
Mais cette machine était aussi étiquetée "La Romana".
à gauche : Decarli, à droite : Sama
La longeur de ressort est différente, mais les deux donnent un résultat aussi bon dans la tasse.
La chaudière rappelle beaucoup le design de l'Olympia Club. Une exécution de grande valeur.
Et le dessin du brevet d'Achille Decarli :
Pour autant que je sache maintenant, c'est Achille Decarli qui a déposé ce groupe de leviers comme un brevet. (Je peux volontiers montrer le dessin du brevet avec les photos du Decarli dans la galerie). Lorsque Decarli a pris sa retraite en raison de son âge, il semble que Marino Salvatori, propriétaire de SAMA, ait initialement continué à produire la machine Decarli. Il existe donc des machines étiquetées SAMA mais qui ressemblent à des Decarli. Quelque temps plus tard, le Sama Club et le Sama Lusso sont apparus.
Le groupe de levier sur le Decarli est donc le même que sur le Sama Lusso (deux raccords, thermosiphon), sur le petit Export ce groupe de levier est un "dipper", c'est-à-dire avec le tube plongeur.
En passant, j'ai également appris qu'Achille Decarli et Gaudenzio Zacconi étaient apparentés. Cela explique probablement le fait que le Zacconi Riviera possède le même groupe de leviers avec ressort. Tout se passait à Milan à l'époque.
Salutations
Vectis
Dernière édition par Vectis le Mar 18 Mai 2021, 08:00, édité 1 fois
Vectis- Date d'inscription : 15/05/2021
Age : 62
Machine à café : diverses petites machines à levier de 1952 à 2006 et Conti Prestina et Cimbali Eleva de 1974
Broyeur : Eureka MCI, Quamar T48 et autres
Nombre de messages : 202
Localisation : Environnement de Berlin
Denis835, philonge, Freewind33 et Gobbo aiment ce message
Re: Galerie des machines à levier
C'est le hasard d'une annonce qui m'amena à l'Olympia club qui me procure toujours de grandes satisfactions.
Merci @Vectis pour toutes ces informations qui concernent toutes ces machines qui se ressemblent tant et qui me chatouillaient l'esprit, tant leurs origines que tant leurs histoires.
Là, je commence à comprendre leurs ressemblances qui m'ont toujours intrigué.
Belle collection plus que bichonnée que Sama plaît tout plein !
Merci @Vectis pour toutes ces informations qui concernent toutes ces machines qui se ressemblent tant et qui me chatouillaient l'esprit, tant leurs origines que tant leurs histoires.
Là, je commence à comprendre leurs ressemblances qui m'ont toujours intrigué.
Belle collection plus que bichonnée que Sama plaît tout plein !
philonge- Date d'inscription : 21/02/2017
Age : 71
Machine à café : Bravilor-Conti Prestina; La Pavoni Europicola; La Peppina; Caravel; Brunella; Olympia Cremina club
Broyeur : Niche Zero; Bezzera sete 270; Porlex
Nombre de messages : 1954
Localisation : Comblain au Pont - Belgique
Re: Galerie des machines à levier
Hehe @philonge
"Belle collection plus que bichonnée que Sama plaît tout plein !"
Eh bien, alors... mes deux Sama Club:
La version rouge a le groupe original, similaire à celui de l'Elektra Microcasa a leva, tandis que je l'ai remplacé par le groupe de la Lusso sur la machine peinte en jaune. Le groupe d'origine était trop usé sur cette machine. Et comme Ponte Vecchio les produit encore, j'ai pu faire la conversion.
J'aime ce type de vanne pour la vapeur et l'eau chaude.
Sans oublier les petits.
Comme je l'ai dit, je suis un fan de SAMA.
"Belle collection plus que bichonnée que Sama plaît tout plein !"
Eh bien, alors... mes deux Sama Club:
La version rouge a le groupe original, similaire à celui de l'Elektra Microcasa a leva, tandis que je l'ai remplacé par le groupe de la Lusso sur la machine peinte en jaune. Le groupe d'origine était trop usé sur cette machine. Et comme Ponte Vecchio les produit encore, j'ai pu faire la conversion.
J'aime ce type de vanne pour la vapeur et l'eau chaude.
Sans oublier les petits.
Comme je l'ai dit, je suis un fan de SAMA.
Vectis- Date d'inscription : 15/05/2021
Age : 62
Machine à café : diverses petites machines à levier de 1952 à 2006 et Conti Prestina et Cimbali Eleva de 1974
Broyeur : Eureka MCI, Quamar T48 et autres
Nombre de messages : 202
Localisation : Environnement de Berlin
BleuzenFlow, r0bin et Freewind33 aiment ce message
philonge- Date d'inscription : 21/02/2017
Age : 71
Machine à café : Bravilor-Conti Prestina; La Pavoni Europicola; La Peppina; Caravel; Brunella; Olympia Cremina club
Broyeur : Niche Zero; Bezzera sete 270; Porlex
Nombre de messages : 1954
Localisation : Comblain au Pont - Belgique
Re: Galerie des machines à levier
Oui, c'est vrai.
Avec le Sama Club, le changement des joints sur le piston est donc plus facile.
Pour les autres, j'ai en outil que vous pouvez acheter chez LaMacchinadelCaffe.
Est-il permis de poster des liens ici ?
Ah, je viens de lire : pas dans les sept premiers jours. Je dois encore attendre.
Avec le Sama Club, le changement des joints sur le piston est donc plus facile.
Pour les autres, j'ai en outil que vous pouvez acheter chez LaMacchinadelCaffe.
Est-il permis de poster des liens ici ?
Ah, je viens de lire : pas dans les sept premiers jours. Je dois encore attendre.
Vectis- Date d'inscription : 15/05/2021
Age : 62
Machine à café : diverses petites machines à levier de 1952 à 2006 et Conti Prestina et Cimbali Eleva de 1974
Broyeur : Eureka MCI, Quamar T48 et autres
Nombre de messages : 202
Localisation : Environnement de Berlin
Re: Galerie des machines à levier
Bonjour Vectis, sais tu si le groupe des sama s'adapte aux chaudières de zacconi à ressort ?
elvice2000- Date d'inscription : 13/01/2016
Machine à café : robot
Broyeur : pharos
Nombre de messages : 6694
Re: Galerie des machines à levier
hé hé ce n'est que le début de la collection de Kay, qui a d'autres trésors à nous montrer..enfin j'espère que tu le feras
rotchitos- Date d'inscription : 05/12/2009
Machine à café : Eleveur de leviers
Broyeur : Mazzer kéké la praline
Nombre de messages : 4678
Re: Galerie des machines à levier
@elvice2000
Pas vraiment,
mais je pense que oui. Je prévois de tester ce groupe de ressort de Ponte Vecchio (identique à Sama) sur un Zacconi Baby Lusso.
Mais les dimensions devraient convenir, que ce soit Zacconi Riviera ou Zacconi Baby. Je ferai un rapport à ce sujet.
@rotchitos
Si on le souhaite. A votre service.
Quelle machine voulez-vous que je montre ?
Pas vraiment,
mais je pense que oui. Je prévois de tester ce groupe de ressort de Ponte Vecchio (identique à Sama) sur un Zacconi Baby Lusso.
Mais les dimensions devraient convenir, que ce soit Zacconi Riviera ou Zacconi Baby. Je ferai un rapport à ce sujet.
@rotchitos
Si on le souhaite. A votre service.
Quelle machine voulez-vous que je montre ?
Vectis- Date d'inscription : 15/05/2021
Age : 62
Machine à café : diverses petites machines à levier de 1952 à 2006 et Conti Prestina et Cimbali Eleva de 1974
Broyeur : Eureka MCI, Quamar T48 et autres
Nombre de messages : 202
Localisation : Environnement de Berlin
Re: Galerie des machines à levier
toutes ! :-) mais surtout celles que tu as envie de nous montrer
rotchitos- Date d'inscription : 05/12/2009
Machine à café : Eleveur de leviers
Broyeur : Mazzer kéké la praline
Nombre de messages : 4678
philonge- Date d'inscription : 21/02/2017
Age : 71
Machine à café : Bravilor-Conti Prestina; La Pavoni Europicola; La Peppina; Caravel; Brunella; Olympia Cremina club
Broyeur : Niche Zero; Bezzera sete 270; Porlex
Nombre de messages : 1954
Localisation : Comblain au Pont - Belgique
Re: Galerie des machines à levier
Je suis surpris de voir que je n'ai jamais postée la mienne !
Voilà un manquement réparé
@Vectis la bienvenue ! Content de voir qu'il y a maintenant 2 Decarli sur le forum
Voilà un manquement réparé
@Vectis la bienvenue ! Content de voir qu'il y a maintenant 2 Decarli sur le forum
zeb- Admin
- Date d'inscription : 01/03/2010
Age : 53
Nombre de messages : 10928
philonge et Vectis aiment ce message
Vectis- Date d'inscription : 15/05/2021
Age : 62
Machine à café : diverses petites machines à levier de 1952 à 2006 et Conti Prestina et Cimbali Eleva de 1974
Broyeur : Eureka MCI, Quamar T48 et autres
Nombre de messages : 202
Localisation : Environnement de Berlin
philonge aime ce message
Re: Galerie des machines à levier
merci kay !
rotchitos- Date d'inscription : 05/12/2009
Machine à café : Eleveur de leviers
Broyeur : Mazzer kéké la praline
Nombre de messages : 4678
Re: Galerie des machines à levier
Campeona réside à Barcelone.
Et qu'est-ce qui vient de Madrid ?
Marcfi ou Marcf.
J'ai pu acheter ce Marcf Picola quelque peu endommagé à une dame très sympathique de Pampelune, ancien royaume de Navarre. Ça vient de la maison de ses grands-parents.
Après un nouveau revêtement en poudre et le renouvellement de tous les joints :
mais attention : tempérament espagnol !
(Le joint du portafiltre était un peu glissant).
Et qu'est-ce qui vient de Madrid ?
Marcfi ou Marcf.
J'ai pu acheter ce Marcf Picola quelque peu endommagé à une dame très sympathique de Pampelune, ancien royaume de Navarre. Ça vient de la maison de ses grands-parents.
Après un nouveau revêtement en poudre et le renouvellement de tous les joints :
mais attention : tempérament espagnol !
(Le joint du portafiltre était un peu glissant).
Dernière édition par Vectis le Mar 18 Mai 2021, 15:27, édité 1 fois
Vectis- Date d'inscription : 15/05/2021
Age : 62
Machine à café : diverses petites machines à levier de 1952 à 2006 et Conti Prestina et Cimbali Eleva de 1974
Broyeur : Eureka MCI, Quamar T48 et autres
Nombre de messages : 202
Localisation : Environnement de Berlin
philonge aime ce message
Re: Galerie des machines à levier
@zeb je pensais bien que tes étagères relèvent aussi du Quai Branly ! Faut trouver des solutions pour que tout ce patrimoine rutilant ne parte en c...lles une fois revêtus de notre costume de sapin. Histoire que cette culture du kawaspresso ne se perde pas.
Covid évité, les lustres qui me collent aux talons me poussent à chercher quelques jeunes fous à qui ça plairait d'éclairer des amateurs de zincakawa.
Covid évité, les lustres qui me collent aux talons me poussent à chercher quelques jeunes fous à qui ça plairait d'éclairer des amateurs de zincakawa.
philonge- Date d'inscription : 21/02/2017
Age : 71
Machine à café : Bravilor-Conti Prestina; La Pavoni Europicola; La Peppina; Caravel; Brunella; Olympia Cremina club
Broyeur : Niche Zero; Bezzera sete 270; Porlex
Nombre de messages : 1954
Localisation : Comblain au Pont - Belgique
Re: Galerie des machines à levier
Et puis un deuxième est venu lui tenir compagnie.
(Le prix de cette deuxième Picola de Madrid était si raisonnable. Je n'ai pas pu m'empêcher)
et puis il y avait la grande tante, Marcfi Graziella, que j'ai eu de @Rotchitos
Ici, elle s'occupe de deux nièces italiennes.
(Le prix de cette deuxième Picola de Madrid était si raisonnable. Je n'ai pas pu m'empêcher)
et puis il y avait la grande tante, Marcfi Graziella, que j'ai eu de @Rotchitos
Ici, elle s'occupe de deux nièces italiennes.
Dernière édition par Vectis le Mer 19 Mai 2021, 01:06, édité 2 fois
Vectis- Date d'inscription : 15/05/2021
Age : 62
Machine à café : diverses petites machines à levier de 1952 à 2006 et Conti Prestina et Cimbali Eleva de 1974
Broyeur : Eureka MCI, Quamar T48 et autres
Nombre de messages : 202
Localisation : Environnement de Berlin
philonge et Freewind33 aiment ce message
Page 11 sur 19 • 1 ... 7 ... 10, 11, 12 ... 15 ... 19
Sujets similaires
» Machines à levier vs. machines à pompe
» machines a levier savinelli
» site machines levier
» machines à levier en général
» A la découverte des machines à levier
» machines a levier savinelli
» site machines levier
» machines à levier en général
» A la découverte des machines à levier
Page 11 sur 19
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum