Entretient d'un groupe levier

Hello!

Ce matin j'ai fait un nettoyage de printemps du groupe de mon europicola, et j'ai eu l'impression de ramoner une cheminée!
Une fois nettoyé et graissé, l'action du piston est vraiment, vraiment plus fluide*.

Ce qui me fait soulever cette question:

Quelle est la routine que vous utilisez pour garder vos groupes à levier propres?

Le backflush étant impossible, comment éviter que le piston et la douchette s'encrassent?

J'ai tenté une ou deux fois d'aspirer un peut d'eau chaude et de détergent, mais ça ne le fait pas vraiment.


*Ce qui n'est peut-être pas forcément désirable, car maintenant j'ai l'impression que l'eau arrive trop fort et troue ma galette...

Salut,


Justement j'ai redémonté mon groupe, et je ne l'ai pas trouvé encrassé. Ceci dit il n'a que peu de cafés au compteur. Parcontre il semblerait qu'il ne faut pas hésiter sur la graisse.

Pour le nettoyage, je pense que vu la simplicité de démontage, le faire 1 fois par an ce n'est pas la mort.

Peu de café, pour toi c'est combien?

J'ai du tiré 300-400 shots entre mes deux nettoyage (j'estime, sur 3 mois) et c'était vraiment très sale et la course du levier passablement freinée. Par contre je ne m'en étais pas rendu compte, ça a du se passer très progressivement.

Peu de café, je dirais une dizaine. Que le groupe prenne une coloration je trouve ça normal, maintenant il faut en effet démonter régulièrement pour graisser les joints. Donc tant qu'à démonter, on en profite pour nettoyer.

Parcontre je ne sais pas si c'est mon moulin mais c'est vraiment hard d'avoir un résultat régulier avec cette machine, elle demande vraiment une bonne maîtrise.

Ca demande de la pratique c'est sûr!

J'aimerais bien connaitre les habitudes des grands leviéristes de ce forum

Rotchi doit avoir accumulé 10'000 shot sur des leviers au moins!

Après, la question se pose de savoir si la couche de gras de café qui s'accumule est délétère ou au contraire, apporte quelque chose.
Un levier qui va plus dur, c'est aussi plus de précision.
Maintenant que tout est propre, j'ai l'eau chaude qui crée un cratère dans la galette, ce que je croyais avoir éliminé par une plus grande maîtrise, mais qui semble avoir été évité uniquement par l'encrassement..

En effet, depuis que ma machine est mieux graissée, mes cafés semblent un peu moins bons, mais il faut dire que le résultat est lié à la mouture et à la pression appliquée sur le levier, qui n'est pas la même en fonction du graissage justement.

On en revient à ce que tu disais plus haut

Ceci dit je suis étonné qu'aucun pro du levier ne te réponde.