LELIT PL62S

Bonne nouvelle! J’ai plus qu’a Trouver comment régler la pression alors.

Je viens de me rappeler du "tips" de lenainrouge qui permettait de gagner 2°C. Autant intégré un bouton poussoir à cette effet?! Quelqu'un à un lien pour les pièces détachées Lelit?

Maxicoffee a dû m’envoyer un schéma technique. Si je le retrouve, et que tu me donnes ton adresse email en mp je peux te l’envoyer.
Manhu

Bonjour,

j'ai également une Lelit PL62S depuis peu et j’aimerais comprendre la différence de fonctionnement avec la PL62T.
J’ai cherché des éclatés de ces machines mais je n’ai rien trouvé.
Mon questionnement se pose principalement sur le système de contrôle de chauffe de la chaudière. Si je comprends bien, la PL62 intègre un pressostat pour contrôler la pression dans la chaudière et donc la température de l’eau à l’intérieur, alors que que la PL62T contrôle cette température à l’aide d’un PID, et n'a donc pas de pressostat ?

Depuis 2017 les Lelit Mara sont toutes montées avec une sonde de température et un PID. Toutefois, seul celui de la PL62T est réglable manuellement.

PS : tu peux trouver des éclatés ici

Merci pour cette réponse Nuelan. J'imagine que la plage de réglage du PID de la "nouvelle" PL62S est plus étendue que la plage de réglage du pressostat de l'ancienne, qui semble ne comporter que deux valeurs distinctes ?
Savez-vous si ce PID comporte les mêmes valeurs que celui de la PL62T ou alors c'est un réglage de quelques degrés seulement ?

Malheureusement, je ne connais pas cette nouvelle PL62 estampillée 'V2', mais j'ai vu que la PL62T était restée la même. Il ne m'étonnerait pas que tout le système soit le même et qu'ils aient fixé des valeurs optimales pour le PID. Quoi qu'il en soit, même avec la PL62T, on ne touche pas à ces valeurs. Seule la température de consigne est ajustée d'un ou deux degrés en fonction du grain. Pour autant, à part pour faire des expériences sur tel ou tel grain particulier, je n'ai moi-même pas tendance à changer cette température car j'ai toujours 4 ou 5 grains différents à passer, et je ne vais pas m'amuser à changer la température pour chacun d'eux. Donc sauf pour faire joujou à l'occasion, la PL62T et la PL62 sont probablement identiques.

Merci encore pour cette réponse. Je trouve ça un peu frustrant de ne pas trouver beaucoup d'infos sur ces machines, et pas seulement les Lelit. Je suis photographe et passionné de hifi, et ce sont deux domaines où les technologies des produits sont mises en avant par les fabricants, et décortiquées par la presse spécialisée. Les fabricants de machines expresso ne semblent pas communiquer sur les technologies mises en oeuvre dans leurs produits. Peut-être je me trompe et que je ne cherche pas au bon endroit, mais c'est au moins vrai pour les sites web que j'ai visité (Lelit, La Marzocco, Rocket).

Sinon, pour revenir aux PL62, j'ai effectivement vu sur quelques sites web qu'il existe une version 2 de la PL62 dont la température de la chaudière est maintenue par un PID, ainsi qu'une version PL62S-T qui possède la même caractéristique. Mais, de ce que j'ai vu, ce ne sont que des modèles en 120V, et qui ne sont même pas référencés sur le site web de Lelit. Je n'ai trouvé nulle part l'information concernant les modèles vendus actuellement sous l'appellation PL62 (sans mention v2) ou PL62S mais j'ai peut-être loupé l'info.

PS: concernant le PID de la PL62 V2, j'ai trouvé l'info, il n'est pas réglable.

Regarde là, série Mara: PL62T, PL62, PL62S, PL62-W, PL62X.

https://espresso.lelit.com/it/products

Et voici comment on choisit l'une ou l'autre température sur la PL62 (re-câblage):

Sur le site web de Lelit, ils ne parlent pas de "V2" probablement par soucis de simplification. Ils ont à leur catalogue, aujourd'hui, une gamme homogène. Et la Mara a gagné en simplicité : la PL62 est la machine de base et les autres ont des options plus cosmétiques qu'autre chose : commandes en bois, acier brossé, réglage manuel de la température entre autres... Le moteur est le même, après on choisit les options.

Le monde du café n'en est certes pas au niveau de celui de la hifi. Quoi que, pour les anglophones, il y a quelques sites outre atlantique où les gens affectionnent d'enculer les mouches. Pour autant, le discours commercial des fabricants ou la ritournelle entendue de la presse spécialisée, est-ce cela que l'on souhaite pour le café ?

Quel que soit le domaine que l'on considère, je crois, les ingénieurs/créateurs qui prennent le temps de venir librement raconter ce qu'ils ont derrière la tête ne sont pas légions. J'en connais quelques-uns dans la hifi, mais j'en connais quelques-uns aussi dans le café

La version "T" se démarque tout de même par la possibilité de choisir la pression/température. Ça peut être pratique pour qui veut descendre à 0,9b, ne penses-tu pas?

Oui oui, je ne dis pas que les options sont totalement dénuées d'intérêt, mais juste que ce sont de petites déclinaisons par rapport à un produit central bien identifié.

j ai la PL 62 T .je règle le PID,je ne vois pas de réglage de pression...et tout va bien. réglage pID sur 124 pour moi

La pression dans le boiler est reliée à la température de l'eau. Donc même si tu n'as pas de pressostat, régler la température influe sur la pression.

124, c'est beaucoup, non ? Quel cuisson pour tes grains en général ?

Si je ne suis pas à l'Ouest, 124°C revient à mettre 1,2b sur un pressostat¹.
C'est dans la moyenne haute, mais tout de même assez courant.

+1 avec Nuelan, et pour enfoncer le clou: la PL62T étant régulée par PID (=électronique), elle n'utilise pas de pressostat (=mécanique).



1) Source: http://www.thermopedia.com/ru/content/1150/

Oui ça doit être ça Pig. Sauf que sur la Lelit, 124°C au PID, ça correspond à 93-94°C au niveau du groupe (pendant le shot), c'est plutôt haut. Mais comme tu dis, ça reste dans les clous. C'est juste ma curiosité qui me poussait à demander si notre ami n'utilisait pas des grains ou des cuissons particulières

j ai réglé 124 car d usine, le café n était pas assez chaud ; a 124 il est parfait pour des grains "médium".la pression d extraction est affichée a 9,5 bars

En général, on utilise le PID pour régler la température d'extraction, pas pour gérer la température du café en tasse qui devrait être bonne dans toute la plage d'utilisation du PID. Bien sûr, il faut utiliser des tasses pré-chauffées sur le dessus de la machine.

mes tasses sont très chaudes chauffées au micro onde.
tout est parfait comme ça pour moi je ne change rien

Merci à tous pour vos réponses et merci Pig pour ces précisions. J'avais vu cette vidéo mais je croyais qu'elle correspondait au réglage du pressostat, alors qu'elle correspond au réglage du PID des versions qui en sont pourvues (PL 62 V2 et PL62S-T).
En écoutant le technicien Lelit, si je ne dis pas de bêtises, on peut régler le PID interne sur les valeurs 121° ou 123°. D'ailleurs, je ne comprends pas bien pourquoi Java Jim de 1st-line le reprend pour dire 122° et 124°. En ce moment j'ai les deux machines chez moi (la 62S et la 62T), fabriquées en septembre et octobre 2019 de souvenir, je remarque que pour avoir la même pression (entre 1,2 et 1,25 bar, je dois régler le PID de la 62T sur 123°. Ce qui ne va pas forcément dans le sens de la vidéo car le réglage de base des versions PID de la 62 et 62S serait de 121°. Donc, soit ma 62S n'a pas de PID mais un pressostat, soit c'est une version PID mais les sondes de températures entre les deux machines ont 2° d'écart, soit je n'ai rien compris
Bref, je ne sors pas encore un expresso digne de ce nom, même si finalement ils ressemblent à ceux qu'on retrouve souvent dans nos chers cafés qui viennent de rouvrir

Il ne faut pas donner plus de crédits qu'il ne faut aux manomètres de la Mara. D'une part ce ne sont pas des manomètres de compétition et d'autre part, la calibration d'usine est très succincte (calibrer un appareil de façon ultra précise coûte plus cher que la machine toute entière). Donc à mon avis on ne peut pas comparer des manomètres de deux machines différentes à moins de 0.1 bar près dans le meilleur des cas (sans compter les erreurs de lecture).

Ainsi sur ma machine, les 122°C de consigne de température donnent 1.2 bars au manomètre (au lieu des 1.1 bars attendus). Quoi qu'il en soit, sur une machine à PID HX, l'indication de la pression de la chaudière n'a que peu d'intérêt. Ça donne juste une indication de la pression utile pour la buse vapeur. 1.1 ou 1.2, ça ne change rien. Et heureusement, car on doit pouvoir régler la température d'extraction vers le haut ou vers le bas sans que ça foute en l'air l'utilisation de la vapeur.

PS : pour répondre à ta question, il me semble (mais c'est à vérifier) que le module GICAR pour les US et l'Europe n'est pas le même. En particulier leurs tension d'alimentation est différente (110 vs 220 V). Et les températures affichées sont différentes : 121 et 123 vs 122 et 124 respectivement.

Suffit d'ouvrir la 62S et nous coller quelques photos, on sera vite fixé du PID/SSR ou du pressostat.

Je reprends juste un peu la phrase de Nuelan sur PID et HX au cas où des nouveaux seraient perdus. Comme pression et température sont liés, tout changement sur l'un influence directement l'autre. Lire une pression ou une température, en effet, on s'en fiche, c'est pareil; faut juste retenir que descendre la température via la consigne du PID revient au même que descendre la pression chaudière, et donc cela influence la quantité de vapeur disponible dans tous les cas.

C'est juste un pont à ouvrir ou fermer sur le contrôleur électronique au fond de la machine.
Pour basculer d'une température pré-réglé à l'autre.
J'avais fait la modif, la différence n'était pas exceptionnelle et j'avais toujours l'impression que ma machine était trop chaude après un long moment sans tirer de café avec.

Merci pour vos réponses.
Quant à ouvrir la machine, j'y ai bien pensé mais, étant donné que je la mets en vente, je ne vais pas me lancer là-dedans.

Ci-dessous, le modèle Gicar qui pilote ma PL62S de 2016(?)