[Résolu] Problème avec Eureka Mignon

Bonjour à tous,
j'en avais un peu marre de mon gros moulin pro avec doseur. Je viens d'acheter un magnifique Eureka Mignon chromé. Oui mais, j'ai déjà des problèmes avec: je n'arrive pas à avoir une mouture assez fine. Je viens de passer 6 Moka Sidamo et rien n'y fait: le café coule en 8 secondes max sur ma Nancy. Lorsque je serre ma molette pour avoir une mouture plus fine, le moulin se bloque (il ne tourne plus). Quelqu'un sait d'où ça peut venir ?
Merci.
Manhu

Quand tu resserres, prends-tu bien soins d'avoir mis le moteur en route avant? Il arrive qu'on peut perdre cette habitude avec nos monstres de bar (et encore, tous n'aiment pas), mais un poids plume requiert cette précaution car son condensateur de démarrage est relativement petit.

comment ça ? Tu veux dire qu'on resserre seulement quand le moulin tourne ?
Mais malgré ça, si je serre un peu trop, la café est moulu et ensuite seulement, il se bloque quand il tourne à vide. Si je serre plus, il se bloque même avec le café.
Même quand le café est moulu dans ces conditions, la mouture est trop grosse.
Manhu

Je confirme le diagnostic de Pig. Evite aussi de régler de "cran" en "cran", la graduation de la molette est un peu à côté de la plaque. Passer de 0 à 1, c'est passer de "flux façon lance à incendie" à "meules bloquées". Pour info, je n'ai jamais dépassé la plage 0.8 à 1.1.
Si tu l'as acheté d'occase, un petit nettoyage s'impose: l'espace sous les meules a tendance à s'encrasser et à freiner la meule "rotor".

Il est neuf. Je tourne vraiment petit à petit. Par exemple, je viens de le faire tourner à vide et j'ai resserré tout doucement jusqu'à ce que j'entende les meules se toucher. Je suis entre 0 et 1 (mais j'ai fait un tour par rapport au réglage que j'avais à la livraison). Si je mouds à ce moment, même résultat: ça passe en 8sec. Dès que tout le café est passé, ça bloque.
Manhu

On a pas eu un moulin avec le même problème il y a plusieurs semaines? Il a fini au SAV de mémoire.

En effet, ne JAMAIS resserrer lorsque le moteur est à l'arrêt. Pour éviter de gaspiller du café, vide ta trémie avant de procéder au réglage.

Soit, as-tu vu ce sujet (du nettoyage de yamast au changement de condensateur)?

https://expresso.1fr1.net/t9093-mon-eureka-se-bloque

Si le tiens est neuf, autant faire jouer la garantie (quand tu auras vérifié qu'il est propre, même dans les coins ^^).

Ok merci. Je vais voir ça.
Manhu

Bon j'ai refait des essais ce matin: je règle en faisant tourner le moulin à vide et je me place juste avant le blocage. J'ai essayé différents cafés mais rien n'y fait. La mouture est trop grosse. Je sais que je ne charge pas beaucoup: je mets 8g dans le 1T LM (pour ne pas trop user de café) mais au mieux ça passe en 7-8 sec.
Je vais appeler le SAV demain mais j'ai un peur qu'ils me répondent que ça marche puisqu'effectivement, ça marche. C'est juste un problème de finesse de mouture.
Si c'est le cas, je crois que je peux encore me rétracter. Je vais devoir utiliser mon gros bestiau moche encore un moment.
Manhu

Propose un échange standard, car ce petit broyeur est terriblement sympathique. Ça serait dommage de t'en priver à cause d'un défaut de fabrication.

Oui de toutes manières, je n'en peux plus de mon gros bouzin avec son doseur.
Manhu

Oui, je confirme que le Mignon est un super petit moulin. Son seul défaut est une petite tendance au clumping qui gène parfois à la propreté lors du chargement du PF...

... Et apparemment un lot de condos défaillants.

Il n'est que mignon quoi...

De mignon n'aurait il que le nom

Il paraît que certains moulins sont plus que mignons: ils sont même super Jolly...
Enfin, c'est ce qu'on dit
Manhu

Oui et au moins ces SJ avant que ca lache faut sortir la masse !             

Juste pour vous tenir au courant. J'ai contacté le SAV de Maxicoffee et ils me renvoient un nouveau moulin. J'espère que celui-là va marcher parce qu'il a l'air très sympa cet Eureka et très pratique à utiliser.
Manhu

Bonne nouvelle ! Avec un peu de chance, ça marchera cette fois

Merci pour l'info. Car je tournais la molette moteur eteint
Pourtant les meules se serrent (ou desserrent) bien me semble t il

Le problème c'est le courant/force de démarrage.
Pousser une voiture, c'est difficile de la mettre en mouvement. Mais sur le plat une fois en mouvement ça va. Mais s'il y a des cailloux, c'est difficile ou ça bloque.
Pour le moulin c'est pareil. Si un ou plusieurs grains se bloquent lors du resserrage des meules, le démarrage sera difficile. Alors qu'une fois lancé pas de soucis.
Mais il y a aussi des problèmes de condensateur. Il sert à renforcer le démarrage. S'il est défaillant, le démarrage est difficile /impossible.

ken le survivant,
Qu'est ce tu appelles le clumping?

Le clumping, c'est le fait d'avoir des petits pâtés au lieu d'une mouture bien distribuée. Faux problème pour certains, quasi fin du monde pour d'autres; en pratique, il y a sans doute différents degrés, avec des pâtés qui se tiennent plus ou moins fort...?

Depuis que j'ai vu plusieurs barista tasser sans vergogne un gros amas de grumeaux dans leur PF et arriver à une extraction sans reproche, j'ai testé moi-même et à mon avis, c'est absolument un faux problème.

Mais la distribution reste très importante, et souvent, est incompatible avec les grumeaux.
Par contre je préfère nettement un moulin qui fait des grumeaux qui tombent sagement dans le PF à un moulin qui souffle de la mouture partout et qui te remonte les manches à coup d'électricité statique

Salut à tous,
j'ai donc reçu mon moulin vendredi soir ce qui m'a permis de le tester. C'est le jour et la nuit avec le premier. Au vu de mes premiers résultats, je suis très satisfait. Distribution du café impeccable et rapide (17 sec pour 16 grammes). Pas de rétention et la précision me paraît aussi excellente. Pour l'instant, j'étais un peu trop fin et je baisse petit à petit. Je vois qu'on peut vraiment affiner la mouture pas à pas. Je n'ai pas encore fini mes essais mais c'est quand même un vrai plaisir de pouvoir moudre et de ne rien avoir à nettoyer ensuite.
Au passage, j'ai été très content de l'efficacité du SAV puisque j'ai reçu mon nouveau moulin 6 jours après l'avoir mis à la poste.
Manhu

Tout est bien qui finit bien