Amertume sur ROK

Depuis quelques jours mon café est très amer. C'est étrange parce que c'est arrivé tout à coup. J'ai essayé de modifier la mouture mais j'obtiens un café plus leger mais toujours aussi amer... c'est vraiment rageant!

Je vais essayer la temperature de l'eau mais c'est bizarre parce que c'est quelque chose auquel je n'ai pas vraiment fait attention auparavant. Resterais ensuite... le café? Mais pourquoi serait-il devenu amer tout à coup?

Zut, je m'a trompé, je voulais poster ça dans le barista...  


Bon, j'ai même changé d'eau en passant de la brita à l'eau en bouteille. Reste l'hypothèse du rat crevé dans ma bouilloire ou dans mon moulin...

Le passage de saturne dans le sagittaire ?

ça a du faire tourner les grains de café. L'odeur a changé dans la boite...

C'est possible, ça?

Par le passage de Saturne dans le Sagittaire? Non. Si ton café est ouvert depuis Mars? Oui!

Blague à part, le café peut vraiment tourner complètement en moins de 24h. C'est pas un lent déclin avec signes avant-coureurs, ça passe vraiment de "bon" à "pas bon" d'un coup...

Ken Le Survivant a écrit:Par le passage de Saturne dans le Sagittaire? Non. Si ton café est ouvert depuis Mars? Oui!

Blague à part, le café peut vraiment tourner complètement en moins de 24h. C'est pas un lent déclin avec signes avant-coureurs, ça passe vraiment de "bon" à "pas bon" d'un coup...

ok, merci, ça doit être ça alors!

Il n'est pas ouvert depuis très longtemps mais c'était un paquet de 1kg de Vendin Gran Selection dont j'avais mis la moitié au congelateur. Une fois fini les 500 premiers grammes, j'ai sorti le reste du congelateur et réparti dans 2 boites. La première a bien tenu et la deuxième semble avoir tourné...

Mais ça reste moins mauvais que le "italian style" de Malongo.