NS Oscar, MYSTERE !?

Le pressostat règle la pression de la chaudière, donc sa température.

Pour mesurer le pression de la chaudière tu dois monter le manomètre sur la buse vapeur - robinet de vapeur ouvert, non sur le groupe. ta pression doit être de +/- 1,4 bars ( de mémoire ).

La pression de groupe, mesurée par ton manomètre te permet de régler ton OPV. Elle doit être entre 10 et 15 bars.

Après avoir laissé reposer la bête deux bonnes heures, pression constaté (sans rien toucher depuis les 9 bars) : 7 bars
Oscar commence sérieusement à me les hacher menu !

quand tu dis "reposer", tu veux dire éteinte ?
si oui, de toutes façons, l'opv n'empêche pas d'attendre que la machine soit chaude, et son réglage est peut-être sensible à la T° (dilatation métaux etc.... ) bref, tu ne peux faire des comparaisons que dans des conditions similaires.
Sinon, ce n'est pas "Oscar" qui est en cause, mais peut-être l'opv qui est malade.

@ julienchrist
coffeeban et Freewillow t'ont répondu. Juste un petit mot: à mon avis, ne te prends pas trop la tête: les thermomètres sont à peu près inutilisables. Tu n'as pas de mano à monter sur la buse, pas grave :

Bon, je donne une version sans flush avant extraction (c'est celle que j'aime). C'est ce que je ferais :
Quand la machine est bien chaude, sans te poser de question, tu lances une extraction. A l'heure actuelle, il est probable que ton café sera surextrait, ebouillanté (gout brulé), peu de crema ou avec un symptome ou un autre que l'extraction est à trop haute température.
Alors tu ouvres la machine et tu baisses le presso ("campani" ou qque chose ça, je me souvient plus, mais il y a des fils complets sur le sujet du presso de l'oscar sur le forum). De combien tu tournes la vis du presso, tu peux trouver l'info sur des fils du forum si quelqu'un n'a plus ça en tête là. Je pense que Flynn doit donner l'info qque part mais je ne sais plus où. L'info importante est le sens dans lequel il faut tourner. C'est peut-être indiqué sur le presso lui-même. Tu es sans doute déjà haut, donc pas se tromper de sens. Quand tu connais le sens: si tu ne sais pas combien il faut "raisonnablement" tourner, ne te prends pas la tête, tu tournes la vis au pif et 5 min après (le temps que le groupe refroidisse un peu) tu relances une extraction direct (sans flush avant). Et ainsi de suite, jusqu'à trouver un café extrait correctement que tu aimes. Tu le fais à l'aveugle (sans mano quoi), en descendant ou remontant le presso.

Ne pinaille pas à chercher le réglage parfait. Il dépend du type de café de +/-0,2 bar, ce qui est ennnnorme. Faut juste viser une pression au milieu.

@poz,a tout hasard, détartre ton opv.

@christ. il date de quand ton campini. ils ne sont pas éternels

coffeebean a écrit:quand tu dis "reposer", tu veux dire éteinte ?
si oui, de toutes façons, l'opv n'empêche pas d'attendre que la machine soit chaude, et son réglage est peut-être sensible à la T° (dilatation métaux etc.... ) bref, tu ne peux faire des comparaisons que dans des conditions similaires.
Sinon, ce n'est pas "Oscar" qui est en cause, mais peut-être l'opv qui est malade.

Oui oui éteinte ! A vrai dire je n'y avais jamais touché depuis son installation il y sept ou huit mois.

freewillow a écrit: @poz,a tout hasard, détartre ton opv

Oui je vais voir ça, de toute façon je n'ai rien à perdre.

Bon ça peut paraître bête et naïf, mais une fois que j'ai l'opv dans les mains, je la détartre individuellement, comme ça, dans un bain d'acide citrique ou au vinaigre ?

Ben oui Acide citrique c'est plus efficace, mais ne laisse pas ton OPV dedans trop longtemps

et puis.... arrêtez de détartrer :-)
utilisez de l'eau adaptée qui ne laisse (quasiment) pas de calcaire, la volvic est idéale (mais il y en a d'autres), votre machine vous remerciera ! honnêtement, ça ne coûte pas bien cher, surtout par 3 ou 8L

quelles sont les eaux que tu recommandes parce qu'en Belgique, ce n est pas donné

Personnellement je filtre de l'eau en bouteille ( mais qui a du calcaire ) sur Brita ET JE CONTROLE LA DURETE DE L eau aorès filtration.

je suis à la volvic depuis plus de 2 ans, pas de calcaire visible - et pourtant, la 1ère année, elle tournait 16h/jour
du coup, je connais pas les autres eaux -
si tu fais l'addition, eau que tu achètes+cartouches brita , amha, tu dois pas être loin du prix vlvic, non ?

Voilà, donc aucune trace de calcaire sur l'OPV. J'ai remonté le tout, on verra bien ce soir. J'utilise de l'eau adapté, 6,5 mg/L de calcium. Le détartrage c'est le premier en un an et demi. Certainement le dernier A ce soir pour des nouvelles. Si d'autres personnes ont des indices sur ces problèmes de pression ...

peut-être que je serai contredit, mais je pense que le réglage OPV (et donc la mesure de pression) doit se faire à la même T° et de préférence, dans les conditions d'utilisation, donc à chaud. Ca me semble normal qu'il y ait une différence entre machine chaude et machine froide

Je régénère mes cartouches Brita .

J'utilise de la Volvic mais parce que mon père et certains collègues font de temps en temps leurs achats à la frontière française et m'en ramènent.

En Belgicie, elle coûte 0,61 €/L alors qu'en France, du moins où ils se la procurent, on tourne à 0,30€/L.

Je sais que chez Delhaize, il y a les bidons 5L de Montille pas chers mais je ne sais pas si elle est adaptée à nos machines.

on en parle ici

coffeebean a écrit:peut-être que je serai contredit, mais je pense que le réglage OPV (et donc la mesure de pression) doit se faire à la même T° et de préférence, dans les conditions d'utilisation, donc à chaud. Ca me semble normal qu'il y ait une différence entre machine chaude et machine froide

Je vois où tu veux en venir Machine réglée pour le moment à 9 bars, je vais laisser comme ça un ou deux jours pour voir comment ça évolue, si tout se passe bien je remonterai à 10 bars. Ce soir les cafés étaient bons avec des écoulements normaux, je crois les doigts

L'enfer continue ! Cette fois-ci, c'est une fuite au niveau de l'OPV qui joue avec moi (cf. photo). J'ai eu beau serrer le boulon, rien à faire, je n'aurais jamais dû y toucher Les bricolos, une solution ?

C'est apparemment au niveau du filetage. Rien de bien grave. Tu démontes et tu remontes avec de la pâte à joint

Ok merci Je vais matter ça