Re: [Fiche produit] Made by Knock Feldgrind

par Pig Dim 15 Juil 2018, 10:21

Et ceci, dans la description du Feld2?

"THERE IS CURRENTLY A 5 DAY LEAD TIME ON DESPATCH FOR FELD2s."

par benf Dim 15 Juil 2018, 16:23

Merci.
Il ne me reste plus qu'à me décider entre les deux. Pas facile...

par franck306 Mar 17 Juil 2018, 20:24

Bonjour je viens de recevoir mon Feldgrind je l’ai reçu en une semaine je vous ferai un test ce week-end 😀

par yen Mar 17 Juil 2018, 22:11

Bonjour Franck
J'aimerais savoir si vous avez du mal pour mettre en place la manivelle ? J'e n'y arrivais pas. Merci

par franck306 Mer 18 Juil 2018, 18:31

Bonjour je n’ai toujours pas monter le moulin je le ferai ce week-end

par franck306 Ven 20 Juil 2018, 17:43

[Fiche produit] Made by Knock Feldgrind - Page 5 Mini_180720054751259094

[Fiche produit] Made by Knock Feldgrind - Page 5 Mini_180720054858249261

Bonjour j'ai donc reçu mon moulin en une semaine et aujourd'hui j'ai fais des essais je me suis mis sur le numéro 6 mais ça bloquer ma Lelit donc je ne sais pas dans quel sens tourner pour avoir une mouture plus grosse si quelqu'un pourrai m'aider

merci Smile

par metasystem Ven 20 Juil 2018, 17:45

Si c'est comme l'ancien, tu augmentés les numéros pour desserrer

par yen Ven 20 Juil 2018, 21:41

@Franck306: comment vous avez monté le moulin? Moi, après mis en place la manivelle, j'ai tourné vers le sens de de l'horloge du coup le bavure s'est relâché. Depuis je n'arrive pas à resserrer le bavure [Fiche produit] Made by Knock Feldgrind - Page 5 Image11

[Fiche produit] Made by Knock Feldgrind - Page 5 Image11

[Fiche produit] Made by Knock Feldgrind - Page 5 Image12

par franck306 Ven 20 Juil 2018, 22:10

@yen, salut j’ai juste monté la manivelle en faisant attention au sens de mise en place de cette manivelle car il faut faire attention la tige à 3 côté plat et le quatrième est arrondi donc il ne fau pas forcer moi ça rentre tout seul

par franck306 Sam 21 Juil 2018, 13:28

salut depuis ce matin je n'arrive plus à moudre du café je pense que la manivelle ne dois pas être bien aligné avez vous eu ce prôblème où avez vous une video explicative pour cela ?

merci Smile

par yen Sam 21 Juil 2018, 15:44

@franck306: salut Franck, après la mise en place de cette manivelle, avoir sélectionné la mouture désiré, comment vous pouvez bloquer la meule? pour moi c'est de la galère, quand j'ai tourné la manivelle, la meule tourne aussi. :/1913/47/62/54/smiles/2958140801.gif

par Samui Sam 21 Juil 2018, 17:07

Yen, je mets un copié collé des instructions que j'avais trouvées : peut être que cela pourra vous aider

FELD 2 MOULIN A CAFE

Comment adapter votre couvercle #feldgrind à l'arbre des broyeurs
Pic1 - tournez le cadran jusqu'à ce que les trous soient alignés
Pic2 - alignez l'arbre et l'écrou de façon à ce que tous les côtés plats soient alignés et ...
Pic 3 leurs bords courbes sont orientés de la même manière.
Pic4 pointe l'extrémité de la flèche sur la ligne noire de l'arbre.

soulevez et ajustez en gardant la flèche en ligne avec la ligne noire.
Tout équipé.
Maintenant tournez le cadran pour ajuster la mouture: dans le sens des aiguilles d'une montre pour plus serré / plus fin, dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour lâche / plus grossier.
Comme avec tous nos broyeurs, vous pouvez penser à la première rotation complète en turc, la deuxième rotation complète en Espresso, Aeropress est en troisième comme c'est brasser pour filtrer, et 3ème / quatrième pour la presse française.

Un brossage de base de temps en temps en fonction de l'utilisation devrait être suffisant - une brosse d'artiste à bout large et à manche long ou une brosse à dents à tête étroite conviendrait.
S'il est nécessaire pour une raison quelconque de démonter la meuleuse, l'écrou à cadran peut être retiré de l'arbre en dévissant.
Il y a un petit joint torique qui se trouve sur l'arbre à l'intérieur de l'écrou à cadran et s'assure que l'écrou à cadran ne se dévisse pas en cours d'utilisation.
Il est possible de tirer l'arbre du fond de la meuleuse à travers les roulements avec le joint torique en place, mais cela ne devrait pas être fait fréquemment ou le joint torique devra alors être remplacé (section transversale de 6 mm de diamètre et 1,5 mm).
L'essuyage occasionnel avec un chiffon à peine humide est tout ce qui est nécessaire pour le corps extérieur du broyeur.

L'ensemble de fraises est fait d'acier à outils trempé et non d'acier inoxydable et rouillera si on le laisse sécher ou dans un environnement humide - une mouture rapide du riz comme ci-dessus devrait aider à enlever toute surface humide avant de la stocker. S'il vous plaît stocker dans un endroit sec en général, mais surtout si vous n'avez pas l'intention d'utiliser le moulin sur une base quotidienne. Ne rangez jamais le feldgrind lorsqu'il est humide.F

par yen Sam 21 Juil 2018, 22:46

Bonsoir Samui,
Merci de cette instruction . Pour le premier broyage, je mets au numéro 6, est ce bon?

par Samui Dim 22 Juil 2018, 07:51

Yen je suppose que oui si la finesse du grain te convient au 6 - tu nous tiens au courant

par amoulsolo Lun 23 Juil 2018, 15:55

Salut à tous,

Vous m'avez convaincu...
J'hésitais entre El Comandante et le Feldgrind...
Fonctionnel, durable, artisanal, pas trop couteux
D'un point de vue qualité semblable au El comandante mais en stepeless.
Ici, ça se vend comme des petits pains on dirait !

Sold out sur son site.
J'espère que Peter n'est pas en congés...
Ah le bougre Heureux

ça devrait remplacer avantageusement mon Santos 06a qui est un peu trop mastoc pour 2 expressos par jour et en plus relargue toujours un peu de café de la veille.

par amoulsolo Mar 24 Juil 2018, 14:53

It's in the basket !
hope it would be as great as expected

Santos 06a for sale

Commandé à 15H00 expédié à 18H00 et avec un petit tapis de tassage en bonus in the pakage.
L'est pô belle la vie ? Heureux

knocking on heaven coffee beans's door

par Fredouille40 Mer 25 Juil 2018, 11:31

Great

par Denis835 Mer 25 Juil 2018, 11:59

Vous pourriez parler en Gaulois ?
Merci pig

par amoulsolo Mer 25 Juil 2018, 14:40

En serio ?
Lo siento compadre !

par Fredouille40 Mer 25 Juil 2018, 20:32

En espéranto stp.

Merci

par amoulsolo Mer 25 Juil 2018, 21:37

Ça va mettre tout le monde d'accord.

Autrement, nous avons au choix le Gallo-Latin, le Gallo-Grec, le Gallo-Erustique et leurs variantes.

par franck306 Sam 28 Juil 2018, 07:34

Bonjour je viens de lire les instructions de « Samui « pour le feld2 mais je n’y arrive toujours pas quand je fait les étapes puis je met les grains la manivelle tourne dans le vide pourquoi ?

Merci

par Samui Sam 28 Juil 2018, 08:44

Bonjour Franck, j'utilise deux clefs pour suivre les étapes ... une pour maintenir "l'arbre" et l'autre pour l'écrou... car sinon" l'arbre" tourne ... tu voudras bien m'excuser c'est un peu difficile d'expliquer.

Si quelqu'un qui utilise le Feld 2 peut expliquer mieux ou avec des photos....

par amoulsolo Sam 28 Juil 2018, 17:31

Salut Feldgrind reçu ce matin !

Moins de 6 jours pour traverser la Manche et arriver en main propre à la maison.
merci facteur

Comme disent nos confrères d'Amérique centrale : "No manches buey !"

3 ou 4 expressos à mon actif et déjà la vaso-constriction cérébrale évocatrice d'un petit surdosage en caféine.

Le système stepless est ingénieux avec des réglages très fins qui permettent un ajustage micrométrique de la mouture.
Un système supplémentaire de maintient de la manivelle sur son support pour lui retirer tout bras de levier sur l'axe pourrait parfaire le système qui fait déjà dans l'excellence.
Un bref mode d'emploi répondrait également aux questions sur le fonctionnement de base du moulin

J'ai eu le même soucis que franck :
Tu remarqueras que le système stepless est assuré par 2 ergots à meplat au niveau du corps du moulin et on trouve au niveau de la manivelle les dispositifs d'emboitement des deux ergots. l'orientation des méplats diffère selon le réglage.

Assure toi bien d'emboiter les 2 ergots. Cet emboitement est fait lorsque la manivelle repose à +/- 0.5mm du corps du moulin.
Ne pas faire varier le réglage de la manivelle lorsqu'elle est retirée du moulin car cela décalerait l'orientation correcte des méplats. réajuster l'orientation des méplats le cas échéant jusqu'à ce que la manivelle s'emboite parfaitement sur le corps du moulin. Ce n'est pas compliqué.

si cette étape est ok et que ton moulin tourne dans le vide avec du café, c'est que ta meule supérieure est trop proche de ta meule inférieure.
Le réglage porte sur la hauteur de la meule supérieure et peut être trompeur sur le sens de rotation par rapport au point de référence que l'on choisit.

Bloquer fermement la rondelle numérotée avec une main et tourner la manivelle pour faire varier la hauteur du porte meule.
Tourner la manivelle dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter l'espace inter meule (ce qui devrait débloquer ta situation) et dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour le réduire.

Bon café

Amoul

par Fredouille40 Sam 28 Juil 2018, 19:52

Un peu tôt peut-être pour le dire. Retour qualité du produit et, surtout sur l’utilisation voire le rendu final, la mouture.

Schusss

par amoulsolo Sam 28 Juil 2018, 20:29

Pour le moment j'expérimente le moulin et je me suis bien gardé de donné mon avis sur la qualité de mes nouvelles extractions et de faire un comparatif avec mon Santos 06.
5 expressos c'est un peu light VS les 4 années d'utilisation de mon moulin électrique.

Je peux dores et déjà noter ceci
Pour 10g pesés je retrouve 10g avec moins d'un 10è de gramme de perte
Avec mon santos je devais toujours broyer 0.3g supplémentaires pour obtenir 10g sur le PF
Ici, pas de relargage de café rance contenu dans les espaces morts.

Mes premières impressions vont vers des cafés plus doux qu'avant (granulométrie plus homogène ?)
C'est toujours aussi délicat pour réaliser un perfect shot avec ma La Pavoni
Question saveurs et calibrage, to be continued...

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