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Oscar / Encore des galères pour un presque débutant

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Oscar / Encore des galères pour un presque débutant - Page 4 Empty Re: Oscar / Encore des galères pour un presque débutant

Message par cedru31 Lun 07 Déc 2015, 07:42

Salut tout le monde ! Haha Vous savez quoi ? Je bois enfin du bon café avec ma machine. C'est un peu navrant de devoir passer par le sirai pour avoir un bon Kawa.

Sinon, j'ai commandé 2 gicleurs pour la machine, mais je n'ai pas réussi à les mettre. J'ai l'impression que c'est la faute au calcaire. Faut que je contacte Gianni la dessus.

Cedru


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Oscar / Encore des galères pour un presque débutant - Page 4 Empty Re: Oscar / Encore des galères pour un presque débutant

Message par G600 Mar 08 Déc 2015, 07:47

Content de lire ça.
Une photo un de ces jours ?

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Oscar / Encore des galères pour un presque débutant - Page 4 Empty Re: Oscar / Encore des galères pour un presque débutant

Message par Fredo64160 Mar 08 Déc 2015, 08:11

Super!!! tu peux nous en dire un peu plus ? comment l'as tu réglé ?
Merci Smile
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Message par cedru31 Jeu 10 Déc 2015, 19:27

Il ne me reste plus que du 100% arabica de chez Pfaff qui je trouve a une torréfaction un peu poussé. J'ai réglé la pression à 11 Bar, et je suis à 0,8-0,85 au mano de pression chaudière. Je trouve encore que c'est un poil haut.

PI, la température de 60 ml d'eau sans PF dans un gobelet en plastique est à 78°C.

cedru31

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Message par zeb Jeu 10 Déc 2015, 22:39

Sors la machine, ça baissera la température du café.
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Oscar / Encore des galères pour un presque débutant - Page 4 Empty Re: Oscar / Encore des galères pour un presque débutant

Message par jpp Ven 11 Déc 2015, 10:00

Question affraid Question

_________________
La théorie, c'est quand on sait tout et que rien ne fonctionne.  La
pratique, c'est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. Si
la pratique et la théorie sont réunies, rien ne fonctionne et on ne sait pas
pourquoi.
(Albert Einstein)
jpp
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Oscar / Encore des galères pour un presque débutant - Page 4 Empty Re: Oscar / Encore des galères pour un presque débutant

Message par levoileux Ven 11 Déc 2015, 17:59

6 pages pour réussir un café avec une Oscar !!!
Un conseil : change de fournisseur de café...
Tout commence par là : un café de qualité.

levoileux

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