Jura F85, le lait ne mousse pas.

Bonjour,
Je viens de faire l'acquisition d'un machine Jura F85... Je l'attendais depuis un moment... Et donc déballage aujourd'hui: Donc tout neuf    
Mais pour le moment j'avoue que je suis un petit peu déçu pour 2 raisons:
- Le café ne me parait pas très chaud, par rapport à mon ancienne Magimix expresso (PAs Nespresso   ). Pourtant j'ai configuré ma machine avec température élevée dans tous mes menus...Avec mon Magimix, pas besoin de chauffer la tasse, c'etait très chaud directement)
- Et deuxième point de déception, la mousse de mon capuccino et de mon Latte Macchiato: Aucune mousse: J'ai un café au lait à chaque fois !!!
Donc je rappelle ma machine est neuve, donc pas de tartre, ni tuyau pas propre .... C'est décevant pour le moment.

Avez vous une idée pourquoi je rencontre ces soucis?
Merci d'avance pour votre aide...

La bienvenue sir le forum!

Une idée du pourquoi? Une Jura qui fait du bon café, c'est comme une 997 3,6L qui consomme moins de 6L/100km: un bon gros marketing non-reproductible une fois le bousin acheté.

Reste que le premier reflexe à avoir avec ces machines, c'est de demander des explications au vendeur, qui est censé connaître les limitations de son produit.

Merci Pig,
J'ai envoyé un mail à Jura, et également contacter mon revendeur aussi, mais nous sommes vendredi soir...
De plus je l'avais acheté en voyant une présentation, alors je me suis dit, c'est cool et simple à faire, et bien non, c'est pas simple ...
Merci encore pour la réponse.

Bonjour,

Je reviens un peu sur le point où je disais que le café n'était pas très chaud: En chauffant 2 minutes la tasse avec de l'eau bouillant fournit par la Jura, c'est bon. La température du café est très correct.
Mais toujours pas de mousse dans le lait

Juste pour info, on m'a conseillé d'utiliser du lait entier, au lieu du demi écrémé.... A voir.

J'ai essayé le lait entier. Je n'ai pas vu de différence. Mis à part le gout... de lait entier.

Plusieurs idées lancées en l'air:

1) pourrais-tu nous montrer le résultat chez toi? Photo ou mieux, une vidéo de la préparation?

2) utilises-tu du lait froid? Pas à température ambiante, mais bien le plus froid possible

3) y a-t-il un réglage mécanique où tu raccordes le tuyau faisant arriver le lait? Une sorte de petit robinet qui contrôlerait la quantité d'air à incorporer. Sinon, comment fait la machine pour différencier lait chaud et mousse de lait (si elle est capable de faire les deux avec le même accessoire)?

4) Quel temps de pose as-tu configuré entre la fin de l'étape lait, et celle de l'extraction du café? As-tu au moins vingt secondes?

Merci de prendre le temps de répondre à chacun des points.

Bonjour,

1) Oui, je ferai une vidéo à l'occasion, mais pas avant le week end prochain/
2) Oui du lait demi écrémé, froid qui sort du frigo.
3) pas de robinet
4) Oui il y a 20 Secondes.

J'ai posé ma question à Jura, j'espère avoir une réponse de leur part aussi.
Merci et bonne soirée.
Robin.

Attendons les nouvelles, ou ta vidéo (et avoir aussi une idée de la forme des tasses utilisées).

Bonjour ,
possédant une ENA 9 Micro one touch Aroma + , la mousse est top , chez Jura !
Je te conseille d'effectuer un démontage pour la nettoyer , comme cela indiqué sur la notice ! Aucun soucis avec du lait demi écrémé , même s'il n'est pas froid !
Apparement , il y a plusieurs modèle de buse de lait sur cette machine .
Puis une fois le nettoyage fait , effectue un rinçage de cette buse  . Tout devrait rentrer dans l'ordre . La notice devrait t'aider pour effectuer correctement la procédure ! Je sais chez Jura , elle est épaisse
Je te conseille vivement d'acquérir des verres double parois , j'en suis ravi

Merci Vax4,
Mais je n'ai pas besoin de faire un nettoyage (en principe), ma machine est NEUVE.
Il n'y a qu'une seule buse pour le lait, l'autre est pour l'eau chaude.
Bon j'ai craqué, je vous ai fait la vidéo de mon beau Latte Macchiato

Qu'en pensez vous? Super non? mon Latte Macchiato !

Il n' y vraiment pas moyen d'intervenir au niveau de la prise d'air? C'est sur le haut du cylindre perpendiculaire à l'arrivée du lait, tout à droite donc.
Genre, ouvrir ou fermer l'arrivée d'air; dans le cas présent, il faudrait ouvrir.

Est-ce que cette explication est claire?

Oui très clair mais rien en vue.

Il suffit que ton entrée d'air soit bouchée; n'est-elle pas démontable?

Merci pour votre aide, je refais un essai demain. Bonne nuit et merci encore !

le lait mousse normalement sur la video pour un latte macchiato

Normalement? Alors qu'est-ce qui explique le résultat visuel loupé? Une tasse trop petite et pas assez de lait?

Effectivement , pas de mousse !
Sur ta notice , page 49 , il est bien indiqué que si pas de mousse , un nettoyage s'impose . Ta buse mousse fine , ton modèle , est encrassé . Elle est facilement démontable   .
Pour info , comme cela aussi est indiqué dans la notice , le nettoyage de cette buse n'est jamais signalé ! Il est préconisé de le faire quotidiennement . Perso , je le fait plus souvent . C'est plus prudent , c'est du lait .

Merci Vax4, je veux bien que la buse soit sale, mais bon la machine est neuve. Elle a 2 jours, et je n'ai jamais réussi à faire du Latte Macchiato comme sur la vidéo !
Je veux bien essayer de nettoyer à fond la buse.... Je vous tiens au courant... Mais j'ai des doutes

Pour contrôle , tu peux essayer la buse d'eau chaude . Si l'écoulement est correct , c'est bien la buse mousse de lait fin qui est en cause . Passe aussi  à l'eau chaude le petit tube qui va dans le lait . C'est vrai que sur une machine neuve , c'est moyen Surtout pour une machine qui n'est pas bas de gamme . Tu as bien fait de le signaler au SAV Jura . Trés performant !
Sur une ENA 9 micro one touch , première génération , j'ai eu la fameuse erreur 8 ! J'avais mis du café moulu , trop fin .Dés le début ! Heureusement , pris en garanti . Enlévement de la machine , direct à la maison , ils fournissent même le carton . Suivi de réparation impeccable ! Ils ont fait plus que le nécessaire !
J’espère que tu arriveras au bout de ce soucis .

Je viens de voir avec Jura, il me demande de vérifier le petit élément en plastique au dessus de la buse pour le lait. voir son état et le remplacer éventuellement... Je vais essayer ce soir, je vous tiens au courant, en même temps.

Je viens de refaire un essai en nettoyant soigneusement l'air succion, et la buse de lait. Effectivement, il  y a plus de mousse, mais mon lait Macchiato ressemble plus à un Capucino. J'y suis presque à mon Latte Macchiato ! Voir la photo en dessous:

Le lait se mélange avec le café: J'obtiens donc un café au lait et non un Latte macchiato.
Avez vous une idée?
Merci.

Change de forme de tasse

il faut attendre la sédimentation pour avoir les différentes couches

intéressant ça! il faut attendre combien de temps?