Et une Strega!

buna75 a écrit:c'est quoi cette tasse ? On peut la trouver facilement ?

en effet elle est jolie
ce serait pas une "Villeroy and Boch" Café?
ça douille lol

Les axtractions ici sont vraiment magnifiques.
Félicitations, j'espere que j'aurai l'occasion de voir une machine à piston en marche un jour.

r0bin a écrit:

en effet elle est jolie
ce serait pas une "Villeroy and Boch" Café?
ça douille lol

Jolie, chère, fond plat on dirait, pas très épaisse... en tout cas merci pour l'info !

Bien joué rObin c'est bien vu; et avec fond plat effectivement buna75...
J'ai pas eu de temps pour faire joue joue avec la Strega depuis quelques temps
Et j'ai aussi attrapé l'envie de raccorder la machine à l'eau de la ville à cause des quantités énormes d'eau que je passe!

simsim a écrit: Et j'ai aussi attrapé l'envie de raccorder la machine à l'eau de la ville à cause des quantités énormes d'eau que je passe!

Est-ce que tu peux préciser quelles quantités tu vas utiliser pour faire ton double espresso du matin ?

Si j'ai bien compris la Strega est une machine hybride, c'est à la fois une HX avec une pompe à vibrations et à la fois une machine à levier... Faut-il flusher comme pour une HX normale ?

simsim a écrit:J'ai pas eu de temps pour faire joue joue avec la Strega depuis quelques temps

J'ai bien compris que tu es amoureux de ta Strega   ("joue contre joue", cheek to cheek, very romantic)...

Moi aussi après avoir glané quelques infos, cf http://www.home-barista.com/reviews/bezzera-strega-second-look-t18933.html , je crois que j'ai fini par m'enticher de cette bestiole... Avouez que ça a plus de gueule qu'une Rocket R58 !! Surtout, on peut faire joujou avec , c'est-à-dire varier énormément l'extraction qu'on veut faire...

Le seul truc, j'aurais préféré ce look :



même si le look classique italien est super, avec la signature "Bezzera, dal 1901" qui me fait entrer vivant dans la légende !

aah elle est belle cette olympia!

Ouaip, j'adorre le mariage des flancs rouges et de l'inox ! A tomber !

Bonjour à simsim et à tous les possesseurs de la Strega !

Je serais sur le point de craquer pour elle, il y a un prix intéressant en ce moment chez MC, est-ce que je me lance ? Etes-vous satisfait de la bestiole ? (bons expressos, fiable, SAV sympa chez MC ?...). Dîtes-moi !

Je dirais fiable et bien pour les expressos courts
Très sensible à la finesse du broyage
Sympa à utiliser

@franvespa : Merci de ton message. Pas très facile sur les forums de parler matos dès que ça risque de faire de la pub ou de la contre-pub, mais c'est ainsi. Pour la promo, elle a disparu au bout de 24h, donc plus aucune urgence, et du temps pour creuser la question / goûter / changer d'avis... : c'est parfait !

Bonjour à toutes et tous,

voici une extraction café mélange Italien Delahaut à Namur en Belgique.
Double bec filtre rempli à 18g de mouture, temps d'extraction 28 sec et 21 gr dans chaque tasse.

buna75 a écrit:... du temps pour creuser la question / goûter / changer d'avis... : c'est parfait !

alors...ça donne quoi, la délibération ?...
c'est le même tarif qu'une bonne E61... choix cornélien..

simsim a écrit:
Et j'ai aussi attrapé l'envie de raccorder la machine à l'eau de la ville à cause des quantités énormes d'eau que je passe!

en effet, il y a quand même qq chose qui cloche, là...

sur les videos il flushe aussi à fond pour "purger le HX de l'eau bouillante"...
le levier est pourtant censé ne pas être manipulé à vide...

est-ce une manip erronée comme on voit le faire aussi sur les E61, ou est-ce la machine ?

il y a un HX, mais on ne parle pas d'irrigation/régulation thermique du groupe par thermosiphon, lequel groupe/cylindre est d'ailleurs équipé de 2 cartouches électriques chauffantes pour cette régulation...

pour le coup, on aurait un HX style "ban-marie", dans lequel l'eau va bouillir, d'où flush...?

mais on ne passe pas son temps à flusher ou extraire, donc pendant les moments de pause, l'eau finirait rapidement par bouillir
il faut bien une circulation qq part vers l'extérieur pour réguler...

pas bien clair, tout ça...

pas étonnant dans ce cas que ça n'apporte pas plus de reproductibilité qu'une autre levier...

bonjour sim sim ,

beaucoups de choses ont été dite sur la srega moi j ai juste une question bete je souhaiterais savoir si tu as fais ou non des shots en débranchant le contacteur sur la tete de groupe machine allumée et en mode reservoir ( pas sur le reseau d eau)
et si oui que peux tu en dire

merci a toi