Café 1Kg Lugat

Bonjour à tous,
Je pense prendre 1Kg de café en grains Lugat, déjà pour avoir la livraison gratuite et me prendre quelques accessoires avec (tamper, etc.), mais aussi pour pouvoir me perfectionner sur ma Gaggia sans avoir à changer de grain. Je recherche quelque chose d'équilibré, et "facile à extraire" pour un débutant.

Donc si quelqu'un a un café de chez Lugat 'qui se vend en 1kg) à me conseiller je suis preneur
Merci !

pour débuter, mélange italien... Favorise les blends quand tu démarres, les single origin sont souvent un petit peu plus complexe à utiliser...
Sinon au pire en single, un moka sidamo, un bresil (moi j'aime bien et c'est pas trop cher)...

Mélange italien c'est quand même foncé, je cherche quelque chose de plus équilibré. Et Moka Sidamo c'est plutôt acidulé / fruité je crois, j'ai un peu de mal avec mon Yirgacheffe, ça risque d'être pareil.

Brésil bonne idée, peut-être un bob-o-link ?

aussi, même si je suis pas fan du bob-o-link personnellement...

Sinon il y a le Malabar, que j'ai trouvé aromatique et équilibré, pourtant extrait avec une automatique et puis celui qui aime les grosses épaisseurs de créma est servi avec ce café.

Un café brésilien type bob-o-link c'est très bien pour débuter, tu ne seras pas dépaysé: petit gout de noisette / chocolat, une pointe d'acidité, le tout bien équilibré, un bon choix
par contre si tu es parti pour commander 1Kg c'est le moment de tester d'autres variétés que tu n'as pas l'habitude de goûter, 1Kg d'un café identique tu vas peut etre te lasser, et si tu le trouves pas bon...

j'aime les cafés d'amérique latine/sud , genre colombie/bresil pour des cafés relativement doux, salvador ou guatemala ...

Les paquets de 1kg donnent la livraison offerte; de plus je veux pouvoir m'entrainer suffisamment longtemps avec le même café. Pour l'instant je n'arrête pas de changer et c'est difficile de progresser.

Je pense que je vais partir sur un bob-o-link, on vera bien ce que ça donne

@mokacoffee correction, les fdp sont offert > 1kg de grain commandé...

Non, c'est 2kg minimum, ou bien le café Lugat en conditionnement de 1Kg. J'ai fait le test avec 4 cafés différents (4*250g) et ça ne marche pas.

Je fais aussi ça, effectivement si on commande 1KG (pour chaque variété y a deux articles 250g ou 1kg); on a la livraison offerte. C'est principalement pour ça que je prends tout le temps chez eux...

@Neil-p en vert c'est pas intéressant... Leur café est largement plus cher que chez bien d'autres torréfacteurs... Du coup, je préfère commander par coup de 50€ chez negril par exemple, qui me réduira mes fdp à 2€ et j'aurais largement plus de café pour le même prix...

ha oui en vert, certains au prix du torréfié! (yrgacheffe)
Mais en torréfié, difficile de battre leur Q/P, avec la livraison rapide et la torré (souvent) du jour

Négril:

Hello Mokacoffee,
Le "Blend Mélange maison" en 4x250gr de chez L. LUGA est souvent en promo (14,90 today). De plus je lui trouve un p''ti qq chose de très sympa.
Son Moka Sidamo Éthiopie est pas mal non plus
Denis

Les deux Lugat que j' ai eu en cadeau avec mon moulin on finit à la poubelle :rien à en tirer... café torréfié très clair, en même temps super sec, les galettes ressemblaient à de la poudre quelles que soient les conditions d' extraction.
Je n' ai jamais jeté de café à part ces deux là : imbuvables.

Super décu d' autant plus que MC est une boutique que j' aime bien.

Merci pour le conseil La Daurade. J'avais finalement commandé un Bob-o-link que j'ai reçu et testé. Assez équilibré comme je le cherchais (ni trop amer ni trop acide), légèrement fruité. A voir ce que ça va donner avec le temps

un peu comme trend, ma dernière commande m'a vraiment déçu. Le Guatemala Huehuetenango est tellement torréfié clair que je n'arrive pas à en tirer quoi que ce soit. Il me semble même que certains grains n'on pas passé le crack !
a gauche un grain vert (malabar) ensuite les grains de Huehuetenango Lugat, un guatemala d'un torrefacteur et ensuite mon raté le déca Mexique que j'ai un chouia trop torréfié

Yes chez moi ca ressemblait à ca aussi, sur 2 cafés différents
C' est vraiment bizarre d' autant que d' habitude je lis plutot de bonnes choses sur les cafés de Lugat.

J'ai eu qq soucis avec du déca (Lucafè) que je n'ai pas apprécié du tout, et une boite conservatrice avec vide d'air Tightvac reçue fissurée.
Le tout acheté il y a 3 semaines chez Maxicoffee.
Aussi, en laissant une très mauvaise note avec commentaires, sur les avis à renseigner en ligne... le SAV a bloqué mon avis et une demoiselle, m'a rappelé le lendemain pour régler mes soucis en deux temps trois mouvements.

Tiens, étrange, je n'ai pas souvenir qu'ils torréfiaient aussi clair chez MaxiCo, surtout sur un café comme le Huehuetenango

La Daurade, on ne peut vraisemblablement leur tenir rigueur pour des produits qu'ils ne font que distribuer (Lucaffé, Tightvac).

Les interrogations ici se portent sur la marque "Lionel Lugat", et sur la ligne directrice adoptée en matière de cuissons. On sait qu'il y a toute une équipe derrière la marque; peut-être certains cuistots manquent-ils d'assurance pour pousser leurs broches, ou bien visent-ils un autre but (les méthodes douces, la mode de la cuisson légère, pour emboiter le pas de l'archi-(re)connu Stéphane Cataldi, allez savoir?!).

Ah, si un des cuistots acceptait de venir nous en dire plus ici, je suis sûr que tout le monde en sortirait gagnant: les acheteurs seraient rassurés/guidés (vers d'autres produits), et l'image de la marque renforcée.

Oui Pig, bien sûr !
Mais c'était juste pour préciser qu'en cas de problème ils étaient à l'écoute d'un client mécontent. Donc si les torréfactions de ZeRed et Trends, n'étaient pas spécialement réussies... je pense que leur SAV répondra présent

C'est là tout le nœud de l'histoire: le produit n'est pas clairement défini, et donc qui peut alors avancer s'il est loupé ou ainsi voulu?
Même par rapport à la description sur le site, que déduire de "cuisson médium"? Où est-ce que ça commence, et se termine?

Lugat à changé de torréfacteur pour passer sur un électrique en début d'année 2015 à mon souvenir... Peut-être ne maîtrise-t-il pas encore toutes les origines liés aux récoltes et aux nouvelles récoltes? Sans doute qu'il faut quand même un certain temps pour avoir une vrai maîtrise de ce genre de machine? La chauffe électrique étant moins réactive que du gaz...
Bref, n'y a-t-il pas un fil maxicoffee sur le forum ou on pourrait poser la question?

C'est peut-être ça la torréfaction "à l'anglaise"... va savoir.