Un levier de plus dans la bassecour Peppina

Très intéressant cette histoire du Crema Coffee Robot !!
Et bel objet.
Il semble qu'en ce moment pas mal de gens sur Home Barista suivent un projet de Paul Pratt de Cafelat qui n'est autre que le Crema Coffee Robot…

La discussion est ici :
www.home-barista.com/levers/paul-pratt-has-something-cooking-t40985.html

Et on peut voir une vidéo ici :
https://www.instagram.com/p/BRaOjf5jxAt/

La référence historique c'est, plutôt que la Peppina, la Faema Baby (nommée aussi Baby Faemina) et la Bicaf de chez ALVE (on en trouve la présentation sur le site de Francesco Ceccarelli).
C'est la ROK qui actualise le principe du double levier, mais avec un portefiltre plus classique et un piston qui circule dans un groupe/réservoir d'eau. Mais avec pas mal de plastique…
La Faema et la Bicaf se passent de groupe, et le piston descend directement dans le filtre qui est très haut.
Excellent principe, simplissime. Efficace à en voir les quelques vidéo avec la Faema Baby sur le net !!

Alors… à quand la production du Robot Crema Coffee ??









(image du site RedDotDesignAwards, et Francesco Ceccarelli)

Hormis l'usage de l'aluminium pour ces ancienne machines, je les trouve tout de même plus aguichantes que les nouveaux modèles. C'est peut-être de la nostalgie, mais n'empêche que l'on risque d'attendre longtemps pour voir de nouveaux concepts de cette trempe ! Finalement, les nouveautés ne sont pas de nouvelles inventions, seulement des copies emballées de nouvelles technologies et aussi le plus souvent très chères, pas populaires comme ont été des Caravel !

Je suis assez d'accord, la Baby Faemina est vraiment bien. Elle est dans son époque, massive, lourde, formellement aussi, mais bon… superbe.

Pour les péppina qui ont le vase émaillé ébréché avec traces de rouille, une idée : la photo ci-dessous m'avais donné l'impression de voir un vase en céramique.
Ce n'était bien sur qu'une illusion, le rebord supérieur me faisait croire à une forte épaisseur. Il s'agit bien de tôle émaillée et l'idée de le réaliser en grès émaillé fait son chemin.



De plus, la forme pourrait être revue à loisir pour autant que le diamètre inférieur soit identique à l'original pour assurer l'étanchéité.
L'hiver prochain, je pense mettre la main à la pâte...

Un coup d'oeil sur la "bouillasse" du pf de ma Peppina :



Curieuses traces de la douchette imprimée dans le marc

up