Test du Sidamo des 3 rois

L'échantillon de café m'a été gracieusement remis par Lexa, merci à lui.

C'est un sidamo torréfié par les 3 rois à Lyon. Avec les réserves d'usage, les apréciation sont personnelles, etc ...


Testeur A :

Odeur : Présente
Corps : présent
Amertume : forte
Acidité : inexistante
Arômes : trés légers
Torréfaction : excessive
Persistance : présente, mais désagréable.
Note de tasse : tout juste supportable

Testeur B :

Odeur : forte
Corps : présent
Amertume : excessive
Acidité : inexistante
Arômes : limite décelables
Torréfaction : excessive
Persistance : forte, mais désagréable.
Note de tasse : tout juste supportable

Alors, le café n'est pas des trois rois, mais de la caféone à Brignais.

Et il faut que je précise, j'aime le café légèrement torréfié, d'où un avis critique pour ce café plus torréfié.

Merci à Lexa pour la relecture ...

Désolé si je suis un peu hors sujet, mais qui prends son café à la Caféone de Brignais et surtout lequel?

Ba moi par exemple !

Je le trouve plus frais et les goût plus subtile qu'au 3 rois. De plus la nana est super sympa !

Pour le moment j'ai tester, le santos, sidamo, exelso (je sais pas comment ca s'ecrit...), et un etiopien dont j'ai oublier le nom