J'ai craqué pour une Rocket Appartamento

C'est celle que j'ai sélectionné et par facilité de commande, je prendrai la "EUREKA ORO Mignon Single Dose".

OUF ..., encore une magnifique journée ensoleillé passé devant le pc à traquer les forums/vidéos sur les machines à café, content d'en être libéré.
Merci à tous

En fait, je me demande à la fois si tu es prêt et si tu sais ce que tu cherches.
Commençons par ce que tu cherches : faire de très bon espressi, avec éventuellement une facilité à faire des boissons lactées, avec un groupe dont on sait qu'il produit de bonnes choses, qui plus est avec une technologie éprouvée, alors ton couple Rocket Appartamento + SD Eureka Mignon 65mm est un bon choix (idem si NZ). Qui plus est, ça va claquer dans la cuisine, l'ensemble est superbe.
Mais es-tu prêt ? On sent encore de l'hésitation mais sur peu de choses finalement... Tes différents choix (ils ne sont pas nombreux) ne peuvent pas conduire à une erreur dans un sens comme dans l'autre. Donc de toute façon tu pointes déjà de quoi faire de très belles choses. Peu de personnes auront un équipement comme le tien. C'est assez exceptionnel et, sauf malchance, tu ne peux pas être déçu. Au pire dans quelques temps tu auras envie de changer parce que tu auras envie de changer (ok, je la referai celle-ci...) mais pas parce que ce ne sera pas au niveau. Allez, si on pousse un peu loin le bouchon, soit tu gagnes au loto ou tu hérites et tu veux te faire plaisir avec une configuration de ouf, soit au contraire tu vas aller vers du "régressif" en prenant un Robot Cafelat (ou Flair) qui sort des shots à mettre sur le c... et vu le prix du Robot, tu garderas la Rocket.
GO GO GO !

Si je suis prêt ?
Absolument pas, j'étais très bien avec ma OSCAR et son fidèle broyeur GRINTA, mon ptit rituel du matin à la mettre en chauffe, extraire mes cafés ...
Je me fais un énorme caprice, juste du plaisir mais je suis certain que rapidement, j'en serais récompensé comme ce fut le cas en son temps avec la SIMONELLI ...
Il y'a aussi, l'effet FORUM, l'ambiance et le partage des membres suscite de la curiosité, la preuve, je suis revenu chez vous, chez EXPRESSO

Je vais peut être décevoir, mais je ne me reconnais pas dans vos descriptifs de délectations de vos cafés, devant une belle extraction, ce qui me fait dire que je n'utilisais pas le plein potentiel de ma OSCAR mais ça me suffisait amplement, aussi bon voir parfois, meilleur que ce que j'en consommais au rare fois où je passe dans un café.

Maintenant, je suis hyper excité à l'idée de passer commande, j'attends mardi, des fois que les nuits portent conseils
Je sais que la commande est livrée sur palette, le risque d'endommagement est limité, j'aurai des cafés en cadeau, le temps de me faire la main ... et de m'approvisionner en eau minérale pour alimenter la bête, faudra la choyer ...
Je dois avoir une balance dans mes placards, bref, pas grand chose à acheter, un tapis peut être pour faire le pro

pardon je n'ai pas tout le fil en tête, tu l'as revendu ton Oscar ? Parce que si la réponse est négative, achète toi juste un bon moulin dans un premier temps et vois ce que cela donne.

L'OSCAR est en panne, c'est aussi lors d'une tentative de réparation que je me suis aperçu qu'elle était dans un piètre état, j'ai donc renoncé à poursuivre la remise en état, elle est dans les annonces du forum.

Mais tu dis juste, mon idée de départ avec les recommandations des membres du forum était de remplacer mon moulin GRINTA, ça ce passe ici :
https://expresso.1fr1.net/t17894p50-bye-oscar-welcome-victoria-et-oro-mignon

Depuis, je suis tombé sur ton topic :
J'ai craqué pour une Rocket Appartamento
Je suis faible, je n'ai pas pu résisté au charme de cette machine, à ses promesses ...

Maintenant que l'on en parle, Freewind33, tu as ta pars de responsabilité dans l'affaire , dépêche toi de frapper à la porte de ROCKET pour réclamer ta commission

... merci

ce n'est pas moi qui ai créé ce fil de discussion. Mais j'ai bien craqué pour une Rocket Appartamento...

@HM, quand tu dis "Je vais peut être décevoir, mais je ne me reconnais pas dans vos descriptifs de délectations de vos cafés"

T'inquiète...Pas besoin de reconnaître, ou de croire reconnaître, saveurs, textures ou des dizaines d'odeurs différentes pour prendre son pied ...
A l'aveugle (pour le café, comme pour le vin) les commentaires ne seraient peut-être pas toujours stables

Aucune raison de culpabiliser !
Pour les amateurs (comme la plupart d'entre nous) passionnés, inutile de mettre des noms sur ce qu'on sent pour grimper au ciel...

Heureusement !

Bonjour
Grosse entrave à la commande machine/moulin, c'est ce dernier qui me bloque.
Choisir un moulin est aussi, voir plus, casse tête que la machine expresso.

J'avais choisi la "Eureka Oro Mignon SD" mais je relève quelques restrictions : Mouture pas des plus homogènes, électricité statique, conception non aboutit, vibration mais qu'en est il réellement ?

A près de deux cents euros de plus, La NICHE ZERO semble incontournable malgré le coût supplémentaire de la TVA.
La Niche DUO avec ses meules plates de 83 mm semble encore meilleur.

Le soucis est de ce que j'en lis, est qu'un broyeur se destine à un type de café, foncé, clair, expresso, filtre, grrrrr, rien de simple.
Perso, je ne ferai  que de l'expresso, si je dois moudre pour du filtre, se sera via ma SIMONELLI Grinta "au pire".

Le moulin simple dose à son sens, pour ma part, ce n'est pas indispensable, d'autant que s'il me vient l'envie de changement, une trémie se vide rapidement quitte à ne pas la chargée, en cela je trouve les simple dose non indispensable pour mon usage.

Je pourrai en rester avec mon moulin GRINTA le temps de saisir les subtilités d'un broyeur mais il semble bien trop limitant pour ma futur Rocket.

Vous me direz, ben, prends la NICHE DUA et basta

Cependant, ais je d'autres alternative "en neuf" ?
Merci

Ben moi je te dirai que le Eureka Oro Mignon SD est super, j’en suis super content !

Jette un oeil aux DF64 pendant que tu démarres avec le Grinta.
Rien ne presse, tu as tout le temps pour monter en gamme sur le broyeur, et au moins tu pourras te rendre compte de l'importance du changement.

@CliMac, est-ce ton premier broyeur, ou bien as-tu pu comparer avec autre chose sur une même machine)?

Merci CilMac, ton retour me vaut plus que les youtubeurs j'en prends bonne note.

Lors de son démontage pour nettoyage, le moulin te semble bien construit, pas d'électricité statique, mouture homogène.

Surtout, le réglage est il fiable, facile ...

Le Grinta peut s'en aller, sans regret, mais comme le dit @PIG il peut te permettre d'attendre et de préciser ton choix. Plutôt que le Grinta, il vaut encore mieux un Eureka Mignon Zero (un single dose avec des meules de 55mm - on le trouve sur des sites allemands autour de 350 euros - j'ai testé le Specialita, qui a les mêmes meules, ça donne de bons résultats).
Le ORO Eureka SD avec les meules de 65mm a fait l'objet de révisions il me semble. tu peux toujours demander au vendeur s'il s'agit de la dernière version. Consultes Home Barista.
Le NZ n'est pas déconnant en prix par rapport à la concurrence même si avec le Brexit ça pique davantage qu'avant.
Ou alors, un Eureka XL avec trémie. Si cela ne te convient pas tu pourras toujours le transformer en SD. Et si cela te convient, ben c'est top.
@Pig parle du DL64 qui offre l'avantage de pouvoir monter en gamme avec des meules spéciales de haute qualité. Tu peux aller voir sur un site belge qui porte le même nom que le forum que je te recommande de consulter, mais avec "be" à la fin au lieu de "com".

Bonjour Pig
Le moulin DF64 est souvent mis en opposition à à NICHE ZERO, le DF64 Gen 2 est annoncé encore bien meilleur.

Toujours, c'est NICHE ZRO qui en ressors le meilleur en performance, pas en prix bien entendu.

Freewind33, les meules de la ORO Mignon et le XL semblent identiques :
Les meules "Diamond Inside" de la marque EUREKA : ces meules plates de 65 mm en acier inoxydable sont traitées par un procédé breveté de traitement cryogénique thermique de -193 °C. Ce traitement garantit des meules plus résistantes et plus tranchantes pour plus longtemps.

oui je sais

Et le Gen 3 sera encore meilleur, mais à quoi bon l'attendre si le Gen 4 le déclasse.
T'as compris, à un moment, faut arrêter de lire les influenceurs, et s'arrêter sur un choix.

Sur Coffee Forum (UK), le Niche Zero n'a jamais vraiment marché; les avis diffèrent de forums en forums. Il est sans doute au moins "bon", mais je ne m'avancerais pas plus loin (jamais eu entre les mains).

Et tu penses qu'il y'aura de nouvelles meules ?
Pourquoi le "Eureka XL" le résultat en mouture sera identique, c'est juste plus confortable d'avoir l'affichage digital ...

Concernant la Niche zero/duo, oui, c'est cher mais si ce n'est que 200€ de plus, à l'on terme se sera oublié.

Pig, oui, l'on est pas dupe, tout est fait pour vendre, avant, l'on faisait bien du très bon café sans tout ces artifices même s'il y'a du bon.

C'est juste que je ne veux pas avoir de regrets, c'est risible car je sais pertinemment que c'est la compréhension des étapes de la préparation de l'extraction qui prime.

Je vais tout de même demandé s'il y'a une "mise à jour" sur le Eureka mignon ....

bon...
au regard de tes tergiversations, j'interviens une dernière fois.
Je pense que tu devrais prendre des meules plates, la plage d'utilisation est plus large. Des 64mm minimum.
Eureka ou DF64 (peut-être avec des meules +), l'un et l'autre ne décevront pas, c'est pour cela que je ne précise pas ma préférence.
Cela dit, si ton Grinta te permet de patienter, il y a une série d'Eureka qui doit sortir avant l'été. On les voit dans cette vidéo (attention, Markus n'est pas toujours neutre dans le propos, quoique là c'est un tour du stand)

Histoire de te mêler encore plus   , un DF64e te permet de l’utiliser avec trémie ou en simple dose, a des meules de 64 mm et une minuterie pour dispenser la bonne dose quand tu l'utilises avec trémie. Il est assez joli en plus. Et le prix est très bon.

Freewind33, ça donne envie mais quelle est donc le bec du porte filtre, c'est pas celui d'origine
https://www.youtube.com/watch?v=qC5XpV1adfw&t=151s

palica, c'est de la torture

@Pig, j’avais acheté en 1er le LELIT William PL72, pas satisfait, vite revendu !

@HM, le Oro mignon SD :
- en tapotant un peu sur le côté, puis avec le soufflet, pas de rétention, ou alors 0,1 ou 0,2 gramme parfois .
- mouture homogène.
- réglage facile et progressif (pas de crans)
- pas d’électricité statique
Bon, jamais démonté.  
Pour nettoyer, je passe juste dedans un peu de produit  spécial (genre cristaux), tous les 3 ou 4 mois. Je n’ai pas le nom sous les yeux…

Bonne année à tous - dans 5 mn

Merci CilMac
Bonne année à tous avec une énorme merci pour votre disponibilité/patience

Bon, jamais démonté.
Pour nettoyer, je passe juste dedans un peu de produit spécial (genre cristaux), tous les 3 ou 4 mois. Je n’ai pas le nom sous les yeux…

le jour ou tu vas l'ouvrir, tu vas etre surpris par tous les residus de café a l'interieur!

je suis avec intérêt votre discussion.

je connais plutôt bien la rocket que j'ai pu approcher de nombreuses fois chez un ami (pas la TCA qui est très récente), j'ai eu aussi une chronometro pendant de nombreuses années également et un niche zero (d'avant le brexit). super couple E61 avec une texture et des arômes à l'italienne. un rêve d'enfant... mais frustrant car le Niche Zero ne permet pas d'explorer autre chose.

Avec le recul, j'ai tout revendu à un ami qui bavait dessus et changé de crèmerie si je puis dire, avec notamment l'achat d'un Duo à meules plates de 83mm. Pour moi les meules c'est Mazzer, point barre. Le jour où j'achèterai du matériel sud coréen pour faire mon café n'est pas encore arrivé

Donc, avec le temps je me suis acclimaté à autre chose avec des torréfactions moyennes, de temps en temps claires. et là, à comparer aux meules plates de 64mm, on obtient un résultat que je trouve quand même supérieur.

Si ton objectif est de sublimer ce type de torréfaction aux parfums complexes, alors pour moi, il faut effectivement taper sur de la meule plate et je pense plutôt à du 83mm. Le Niche Duo fait parfaitement ça, je l'utilise depuis maintenant 6 mois avec grand plaisir à chaque extraction. Je pense que le rapport qualité / prix est très bien placé. Sinon si tu es fan des produits américains, le DF83V pourrait te plaire, avec des meules plates pour l'expresso. Mazzer a aussi un engin de guerre équipé de 83mm, ces appareils sont je pense bien calibrés pour accompagner une Rocket et t'aider à monter en gamme par la suite.