Aircraft ac 805

wai, mais du coup, 57mm, donc chaudière de 25cl ?
Donc une mokita?

Yep.

Pas comparable à la 805 du coup.

30cl pour la 805 et groupe 58 mm vs 25cl et groupe 57 mm. C’est bien une Mokita. De là à dire que ce n’est pas comparable avec un Rossi... Pour boire du café à l’Italienne (ce qu’on appelle ristretto ici et caffè là-bas) c’est assez équivalent. Pas vu de différence avec la PL91T de mon frangin. Après sur des rallongés (tout ce qui est au delà de l’espresso), le Rossi sera plus à l’aise d’après ce que j’ai cru comprendre mais je n’en bois pas. Peux pas me prononcer. Pour le reste, qualité de fabrication, finitions de la machine, durée de vie, etc c’est pareil. Mais bon, faut effectivement prendre en considération ce que l’on veut sortir. Mea culpa.

On ne lui reproche rien, c'est juste une précision pour qui lirait ce post plus tard et pourrait être induit en erreur

Mais vous avez absolument raison =)

Mais je ne vous ai pas mis des photos de la machine ? ... je corrige, en la plaçant près de la Rocket Appartamento pour que vous appréciez les dimensions (elle est notamment moins profonde).
Dans tous les cas, elle a de la gueule, ça fait très miroir ... J'aime les interrupteurs, ainsi que la grille (pas salissant, top). Le porte-filtre est assez lourd, mais son filetage est court, je ne peux pas y mettre le bec de la Lelit PL91T que j'ai récupéré par ailleurs (celui qui fait petits toboggans), lorsque je le visse il ne se place pas au bon endroit, dommage, je vais me servir du bec livré, voire l'ôter pour les 1t.
Allez, une série de photos (je l'ai ramener du bureau pour quelques nouvelles comparaisons). Et un peu plus tard, qq retours.

Belles photos! Surtout celle des interrupteurs, j'adore! Du coup la grille du bac de récupération est fixe? Le dessus de la machine n'est pas prévu pour y poser les tasses?

Bons essais comparatifs!

la grille et le bac du bas sont amovibles,
le dessus peut recevoir des tasses (pour l'instant je fais couler de l'eau chaude dans la tasse que je vais utiliser pour le shot pendant que je mouds etc.).

Cette fois, un shot

Wahou... 4 tasses d'un coup !

lol

Chouette - la fin de shot a l'air un peu perturbée mais ça a l'air très buvable!

oui, les comparaisons Rossi / E61 sont intéressantes,
j'y reviendrai ...

Ça m’intéresse..

Désormais bien installée au bureau, les tests (4 cafés par jour) confirment le bon sentiment, reproductibilité plus facile que ce que j'ai pu lire sur les groupes Rossi, bruit plus contenu que ce que j'imaginais. Et, ce n'est pas rien, les cafés sont bons !

Le Rossi est reproductible quand tu as les bons gestes...

oui, vraiment aucune difficulté.

avec le pid c'est pas mal pour les torrées clair...
Y'a une bonne représentation organoleptique. Les arômes sont vraiment lisibles...

Oui, on est d'accord pour la reproductibilité, notamment si on shoote double.
C'est toujours vrai si on shoote en simple, avec 9/10g dans le panier, mais là, on est sur le fil: il faut pas grand chose pour que ça parte en vrille.
J'étais sur des tirages simples depuis deux ans, je me remet à tirer 17/18g depuis qq temps, et j'en reviens pas la souplesse qu'on y gagne.

C'est pour ça que j'envie @freewind: avoir cote à cote un rossi et un E61, pour faire plein de comparatifs !!!

@Chef73 : là je n'ai fait quasiment que des simples, ça roule tout seul.

Disons qu'il faut relativiser, les doubles à 11-12g ça laisse une grande marge de manoeuvre. Largement plus qu'avec 8-9g

bon, ben j'en ai sorti quelques-uns des shots depuis que je la possède,
fonctionne bien cette "petite" machine,
elle me sort de sacrés bons jus !

Y'avait pas de raisons du contraire

Ben on n'en parle pas trop de cette machine, certes c'est un clone (mais je la trouve plus jolie), adossée à une entreprise de vente en ligne, peu de forumeurs doivent la posséder, etc. Franchement elle est bien. Bon, on verra dans le temps.

Bonjour à tous,

Je viens de changer mon moulin (un mini feldgrind madebyKnock) pour un Moulin Baratza Sette 270v2
J'ai regardé beaucoup de vidéo et lu beaucoup de post du fofo sur la mouture le temps d extraction etc je pense tirer des shoots sympa de ma superbe Dedica Style EC 695 lol
Je suis décidé à passer à l’étape supérieure maintenant que je pense avoir bien compris les bases.
le torréfacteur près de chez moi (Antibes) m'a conseillé une Rocket Appartamento...mais vu le budget je ne peux pas suivre....Après de nombreuses recherche je pense partir sur une Aircraft AC-805...
j'aimerai avoir vos avis éclairés merci

bonjour
je pense prendre ce modèle, vous en êtes toujours content?