Metallisk, moulin manuel inox meules céramique

Pensez vous qu'en faisant une poignée un peu plus longue, on gagnerait du temps, logiquement oui ?

qqn a comparé avec un moulin..10 fois plus cher?

James Hoffmann a defini ce moulin Ikea comme "garbage"...

...y'a pas photo, entre le JX-pro et le Metallisk, l'écart de prix est justifié (180 € / 25 €) par les performances du premier, à commencer par la vitesse de moulage.

Mais y'a pas photo non plus, quand on se tâte pour débuter dans l'espresso, le Metallisk est une solution opportune pour "voir venir" sans regret vu l'investissement.

Maintenant, attention à un paramètre, à vouloir moudre trop rapidement, on n'obtient rien de bon ! J'ai constaté à plusieurs reprises qu'en "faisant la course" comme un effréné avec la manivelle, le café coule beaucoup plus (trop) vite, la mouture n'a plus la même granulométrie. Donc, on se pose pour moudre, on prend son temps, soit à peine plus de 30s pour 15g avec le JX-pro.