Quelle machine ? Je suis perdu

Il y en a une (Lelit Pl 62) dans les P.A. du site mais il te faut plus de 20 messages pour y accéder.

Et le prix est bien en dessous des 1 000 €

@Kawa612, tu peux jeter un oeil chez Coffee Italia.

Merci jpp. Je viens juste de découvrir ce site très intéressant.
Je préfère acheter en neuf plutôt qu'en occasion en ce qui concerne la machine. Pour le moulin, je l'ai acheté en occasion car le Mazzer SJ semblait avoir une bonne côte sur ce forum et qu'en plus on trouve facilement des pièces détachées.

Kawa, sois patient,attends tes 20 messages... tu ne le regretteras pas...

J'ai tt acheté ici... tout fonctionne nickel et le seul truc que j'ai eu à démonter ( il fonctionnait mais je voulais le régler) m'a appris la solidarité du forum qui n'est pas vaine.
Et en plus , j'ai compris comment fonctionnait la bestiole..

On trouve pour 999€ une E61 Quick Mill Alexia Évo chez un revendeur internet déjà cité sur ce post.
Cette machine à une simple chaudière (non HX) en 75cl, un pid et une buse vapeur.
Pour faire quelques rares cappuccino, ça devrait aller.

A regarder si on envisage potentiellement une Carola à env. 900€  

salut et bienvenue, pas besoin d'attendre de pouvoir accéder aux petites annonces du forum, on trouve des tas d'occasions comme neuves sur le bon coin, en témoigne une lelit pl62 à 800 euros encore sous garantie, si c'est ce qui te rassure dans l'achat d'un produit neuf... les annonces du forum sont d'ailleurs très souvent aussi sur le bon coin.

Tout d'abord merci à tous les intervenants sur ce fil de discussion.
A l'heure actuelle, ma "short" list est composée en Rossi d'une LELIT PL41 Plus T / PL91T, en E61 d'une Vibiemme Domobar ou PL62s (quand même beaucoup plus chère), en groupe BZ d'une BZ09 et en levier d'une La Pavoni.
Concernant le levier, je m'interroge. Toutes les vidéos montrent des extractions avec un PF 2 becs mais systématiquement avec 1 tasse au dessous.
Peut-on faire deux espressi avec une machine à levier en un seul coup ?
J'ai très rarement le besoin de faire 4 espressi d'affilé mais ça peut arriver. Combien de temps faut-il pour faire 4 espressi ? en 4 x 1 tasse ou en 2 x2 tasses ?
Il semblerait que les machines à levier soient très à l'aise avec les ristretti/espressi italiens. Sont-elles plus performantes que les groupes Rossi, E61, BZ ?

Plus performantes non. Mais le résultat est tout de même différent et vaut le détour.
En usage quotidien, certains te diront que c'est jouable. Je pense pour ma part que c'est vrai pour un célibataire ou un seul buveur. Je n'ai pas vu beaucoup de vidéo avec deux tasses sous un levier moi non plus.
Pour un usage assez varié, une machine manuelle sera tout de même plus souple d'utilisation. Un levier est plus axé expresso pur voir ristretto.
Je me régale avec ma laPavoni, mais parce que c'est mon plaisir perso le weekend quand j'ai le temps de prendre du temps. En usage quotidien la semaine, ma lelit me convient parfaitement.

Merci Chef73
Ce retour est très intéressant. Vous possédez les deux donc votre avis est bien fondé et reflète la réalité. J'abandonne donc la piste Levier car je consomme 4 à 5 cafés par jour et je crains que ce soit également très chronophage.

une fois le geste acquis c'est quand même relativement rapide...

Plus ça va, plus je penche vers le E61. Il semble que beaucoup de membre de ce forum ont franchi le pas .... avec bonheur.
Maintenant, reste a déterminer la marque et le modèle.

Donc rien à voir avec ta réponse au Questionnaire où tu indiques "Pour moi le goût est le plus important, même si je dois passer jusqu’à une demi-heure à chaque fois, je veux de l'excellent tout le temps".

Garde aussi à l'esprit qu'il te faut absolument remplacer le broyeur, ces Graef sont des bouses inadaptées à la méthode Expresso.

normal, y'a pas 50 groupes non plus...
Accessible, y'a les petits leviers, les gros leviers, le rossi, le e61 et le bezzera. Après faut passer sur du pro pour les groupes saturés à échangeur inversé, etc...

Alors, pourquoi pose-t-on la question dans le Questionnaire?
Dans les très grandes lignes, je l'ai toujours vu ainsi:
- meilleurs résultats tout le temps > Rossi, le plus souvent
- bons résultats tout le temps > E61 & Co
- résultats sans prétention > les petites machines sans ambition

Concernant le moulin, j'ai opté pour un Mazzer SJ. J'ai bien compris sur ce forum que c'était le passage obligé.
Reste le problème de la machine.
Je pensais que le groupe E61 était un peu supérieur au Rossi concernant la régularité des extractions et qu'en outre, il était plus tolérant.
Je vais relire une troisième fois le comparatif E61 vs Rossi de ce forum.
Avez-vous un avis sur le groupe de Bezzera (BZ09) ?
Metasystem me remet le doute sur le levier ! C'est vrai que cette solution est séduisante

@pig, mon sentiment, à la lecture assidue du forum, est moins contrasté que toi. Et je trouve que le comparatif E61 vs Rossi de Freewind est assez éloquent là dessus. Il y a l'analyse de Freewind, et aussi les (longs) débats qui s'ensuivent.

J'aurais vraiment aimé que Freewind ait une opinion plus tranchée, ça m'aurait arrangé !!
La seule chose qu'il a réussit à faire, c'est me donner l'envie de pouvoir comparer, comme lui. Et je me demande dans quelle mesure je ne vais pas craquer et mettre en standby la vente de ma lelit.

Bonjour,

Après de nombreuses et intéressantes lectures (sur ce forum), mon choix doit se faire entre une Bezzera BZ09 et une LELIT PL41 PLUS T PID (éventuellement avec pack Micro Sieve).

Selon vous y aura-t-il une différence en terme de résultat en tasse entre ces deux machines?

Mon objectif est dans un premier temps de produire des espressi similaires à ceux que l'on peut déguster en Italie.

Je m'en remets à votre expertise car là, je bloque et ne sais que choisir. Ces deux machines ont l'air très bien.

Par avance merci

Salut, je raisonnerait en terme de prix, difficile de départager deux bonnes machines à expresso,avec des groupes fort différents.Donc la lelit, avec la différence de prix tu achètera plus de bon café comme ça !

moi j'aime bien le groupe bz... En plus la résistance à cartouche te permet de faire des shots un peu plus tôt que la lelit...
En plus la chaudière est de 50cl...

Puisque la BZ reste dans ton budget, je serais plutôt de l'avis de Meta...

Edit zeb: Je laisse les seules parties honnêtes du message...

Edit zeb: Le troll est dans mes filets merci de me laisser le gérer

Edit zeb: Suppression de la partie non argumentée du message

Je raisonnerai aussi comme elvice : je ne connais pas la Bz, mais si au final les résultats seront identiques, alors autant viser le moins cher. Et ainsi, autant partir sur l'aircraft, à moins de se sentir rassuré par la marque lelit. Ça permet de garder une cagnotte pour des accessoires qui font toujours plaisir (balance, tamper, répartiteur, etc.)

@Bestman je mets le sujet en surveillance, alors inutile de revenir proférer tes inepties je les traiterai de la même façon que tes 2 derniers pseudo messages.

Raz le bol de toi !

Considère toi comme très très au bord du précipice. Tu ne tiens qu'à un courant d'air de l'exclusion du forum il en est assez de tes propos qui foutent notre communauté en l'air en générant un air irrespirable !

A titre personnel j'ai quelques réticences sur l'affirmation de Pig :

- meilleurs résultats tout le temps > Rossi, le plus souvent

Souvent : oui, avec une certaine expérience et en restant sur des classiques en terme de torréfaction et des grains fraichement torréfiés
Le plus souvent : si on se concentre sur un grain qu'on connait et qu'on maitrise parfaitement, et qu'on est très bien rodé sur sa routine : d'accord

Les débutants ou les non-geeks s'en sortiront toujours avec des taux d'échec très élevés, contrairement au E61.