Robot, le nouveau double levier par Paul Pratt

ok ! merci pour ta réponse @LTB
aucun problème à l'extraction, c'est juste que 1 fois sur deux, je n'arrive pas à sortir la douchette qui reste bien bloquée.
Je ne veux pas forcer et donc je la fait tourner une fois qu'elle est positionnée comme sur la photo.
C'est uniquement une question de facilité d'usage, je ne comprends pas pourquoi ça reste coincé, et je me dis que c'est un défaut (la douchette est circulaire, mais le filtre ne l'est pas exactement, d'où ce truc).

Et comme je n'ai (il me semble !) pas vu de discussion sur le sujet… je me dis que c'est une particularité de mon Robot.

Après si c'est comme ça pour tout le monde, aucun problème, on considère ça comme normal et ça fait partie de l'objet !
Je ne souhaite pas ennuyer tout le monde (et Pratt aussi) avec un truc que tout le monde rencontre sur le Robot !

C'est normal, le panier n'est pas tout à fait circulaire, c'est fabriqué via un procédé d’emboutissage de tôle d'acier. Du coup il y a certains axes plus longs que d'autres. On peut éventuellement aussi remarquer que le panier est légèrement plus large au niveau de l'ouverture et forme une sorte de cylindre très légèrement évasé.

Si l'écran douchette peut reposer sur la galette sans forcer, et si le tamper tasse bien jusqu'à compression finale de la dose (ça pose parfois problème quand la galette est fine genre 14g), alors ça doit être conforme aux tolérances du produit.

Au passage @LTB, le filtre papier dessous, c'est spectaculaire comme différence.

ok je vois !
j'apprécie l'expression "tolérance du produit" !

J’utilise souvent des grammages autour de 14gr de fois même moins et ma douchette n’est jamais resté coincée. Si je tourne le PF tout tombe , panier et douchette.
Par contre ma douchette est celle avec le truc rouge en silicone (que j’ai presque cassé…)

@HorseCalledGolgotha tu parles du filtre je suppose.

Le mien a pas fait long feu.


Heureusement que j'en avais un en stock, de l'ancienne version (sans le silicone).

Oui, c'est bien ça.
j'ai exactement le même souci, ne s'est pas encore complètement détaché mais ça ne va pas durer longtemps.
Je viens d'acheter un nouveau filtre car le petit truc est en rupture sur les sites qui le vendent (ceux que je connais).

Un nouveau filtre ??? Ou un nouvel écran de dispersion ?

Écran de dispersion

Et y avait des sites qui vendaient que le bitonio en silicone ?

Oui, le torrefacteur Shokunin et Orphan Expresso par exemple.
mais sold out et de toute manière il faut toujours acheter quelques choses en plus sinon la livraison coûte 10x le produit acheté.

J’ai acheté ces deux accessoires (pas indispensables hein) et je dois dire que je en suis très satisfait mais aussi que ma technique de préparation était nulle.
Mon workflow est beaucoup plus simple et le résultat toujours le mème.
Ça fait deux jour que j’utilise uniquement le moulin Obel et le résultat sont parfait. Pas de channeling et pas besoin de repeindre la cuisine comme avant.
C’est bizarre car ce n’est pas un outil wdt proprement dit.
Mais peut être que le fait d’avoir le café à niveau et une pression constante et pas excessive avec le tamper aide beaucoup.
Point négatif : le montage du « leveling rack » a été un cauchemar.

Selon vous, dois-je m'inquieter?
Je ne sais pas si c'était comme ça du début, je m'en suis aperçu que ce soir.
Est-ce que dans vos robots bouge comme ça?
Celui arrière ne bouge pas.

Je viens de regarder la vidéo de Paul qui démonte le robot.
Si j’ai bien compris les vis se sont desserrées.
Semble simple à régler mais ça m’oblige à démonter complètement ou presque le robot.

Pourquoi tout démonter ou presque ?? J ai du louper un épisode mais pour ma part j ai rapidement réserré cette vis, ce qui me permet de laisser la robot les bras en l air par ailleurs, chose pratique

Parce que le souci ne vient pas de la vis centrale qui tient les deux leviers au corps.
S’agit de deux vis qui rattachent la partie qui bouge au levier de gauche et qui sert à bloquer le bras rattaché au piston.
J’ai écrit au support Cafelat pour confirmer mon diagnostique et voici la réponse (et oui je dois tout démonter )

Thank you for your email. By watching your video, it happens as the screw on the arm got loose.

Please disassemble the Robot by following the steps via https://cdn.shopify.com/s/files/1/0561/1313/5809/files/Barista_Robot_-_How_to_change_Tube.pdf?v=1625745228 until you take the arm out, tighten the screw then reassemble the parts. Hope this helps.

Si je peux me permettre, comme tu vas devoir démonter, je mettrais un petit coup de frein filet sur le pas de vis (Loctite bleu). Ça évite de serrer en débile et risquer de foirer un pas de vis, et ça évite aussi que ça recommence dans quelques mois. Si tu n’as pas de Loctite bleu, un coup de silicone transparent sur la vis aura à peu près la même efficacité. Pas de frein filet fort par contre (vert ou rouge), ça sera trop difficile à démonter sans chauffer et risquer de tout abimer.

@palica du vernis à ongle, ca marche aussi ?

Merci @palica.
Loctite55 c’est la meme chose?

Plutot du Loctite 222, ou du 242.
Le vernis à ongle peut fonctionner mais ça dépend de la couleur

Opération terminée.
Petite galère avec le manomètre mais cette machine est d’une simplicité incroyable pour des personnes comme moi.
J’avais peur de tout casser ou abîmer et non, tout est comme neuf.
Je viens de boire un très bon espresso.
Pour info, le SAV cafelat m’a dit que ça peut arriver que les écrous ce desserrent et que c’est mieux de les resserrer car il y a le risque de tout casser.
@palica j’ai suivi ton avis , j’ai acheté un bloc écrous bleu de loclite.
Il n’y avait pas de numéro par contre.
Le loclite 55 est conseillé par Cafelat mais plutôt pour l’étanchéité.

Reçu ce matin un petit Robot vert dans sa version de base sans mano. Envie d’essayer une machine à levier avec un budget découverte raisonnable, un moment d’hésitation, attendre une bonne occasion de Caravel, essayer une manuelle ? etc.  Finalement commandé le Robot - vert années 60 ou rouge plus pétant ? - suite à de nombreuses lectures et à cause du design qui me plaisait davantage que celui des autres machines manuelles. Et puis Paul Pratt a l’air si sympathique en vidéo ! Commandé dimanche soir, arrivé ce samedi matin. En relisant, j’ai vu entre-temps qu’il était possible de le commander à quelqu’un d’ici, mais trop tard.

Magnifique objet au sortir de sa boîte ! Épuré, totalement craquant. En passant, on comprend immédiatement le très gros travail d’ingéniérie pour parvenir à cette simplicité (et à cette efficacité, mais ça on ne le devine qu’après les premières gorgées !). Plaisir du regard, plaisir tactile.

Une petite prière pour ne pas être déçu (indispensable la prière, on s’est raconté mentalement le premier coup, trop fastoche, il serait cruel de le foirer !) et aussitôt lancé deux extractions sans se prendre la tête, juste le minimum syndical, le préchauffage de la tasse. En passant, quel plaisir de ne rien avoir à mettre en chauffe une heure avant, en quelques minutes tout est prêt, moulu, bouillu, extractu, et pour finir ça ne prend que quelques instants pour nettoyer le petit bazar… ou pour recommencer.

17 g de mélange Lomi « J’ai deux amours » torréfié il y a quinze jours, torréfaction assez foncée, moulu avec le 1Zpresso JX-pro manuel. 60 g d’eau bouillante directement de la bouilloire dans le porte-filtre et zou. En 25 secondes environ, pré-infusion comprise, 38g en tasse, le résultat, s’il n’est pas miraculeux, est très correct. Pas de crema d’enfer, ça coule bien du PF sans fond. Cela demandera à être affiné bien sûr, mais c’est déjà agréable à boire dès le premier coup. Le deuxième, moulu un cran plus fin n’est pas mieux, toujours en 25 secondes. Ça devrait bien aller en s ‘améliorant après un peu de découverte et de pratique.

La pression à exercer m’a semblé légère, les prochains essais se feront avec une mouture plus fine pour voir ce que ça donne avec plus de pression. En variant les essais de temps de pré-infusion et d’extraction, de l’amusement en perspective avec les autres cafés différents en attente de chez Lomi toujours.

@JimmyP Bienvenue au club! Laisse tomber les 25s. Contente toi d'extraire la quantité souhaité en exerçant une pression qui ne soit ni trop faible (il faut un minimum de résistance), ni trop fort (ne pas forcer comme un dingo sur les bras). En cela, je trouve que le mano est un plus, il suffit de s'assurer que la pression est dans la zone rouge et c'est parfait. Mais avec un peu d'habitude tu y arriveras sans souci, tu le verras bien à l'oeil.

Les 25 secondes, c'était un pur hasard, c'est venu comme ça en contrôlant ce qui tombait dans la tasse pour venir en butée. 60 g d'eau au départ sont un peu trop pour qu'il n'en reste pas, mais ça ne doit avoir aucune importance, un truc à peser en moins.

Comme écrit, les prochains essais se feront avec une mouture plus fine, il n'y avait pas assez de pression, ça m'avait étonné, j'attendais plus de résistance mais le résultat était encourageant pour un premier essai.

J'avais volontairement commandé sans mano en me disant que je devrais être capable d'y aller au feeling, que ça ne devait pas être sorcier.

J'ai juste oublié, je m'en suis rendu compte après coup, de commander un écran métallique et des petits plots rouge de rechange, j'imagine que ça doit fatiguer assez rapidement.

L'écran (douchette ?) Va très bien c'est solide. L'eau tu peux remplir complètement le panier et extraire le surplus dans une 2 ème tasse. Sinon oui tu dois moudre plus fin a priori. Bonne dégustation !

On est en deux ici à avoir cassé les plots rouge, tu as bien fait à les ajouter à la commande.
Sauf erreur de ma part Paul a toujours dit que écran de dispersion et joint sont les seuls deux parties du robot qui sont à remplacer dans le temps.

L'idée au départ était d'avoir à peu près juste ce qu'il fallait d'eau pour tirer une tasse. Mais ça n'a aucune importance.

Je me demandais s'il avait existé à côté de l'ancêtre, la Faema Baby, d'autres machines du même genre qui auraient directement inspiré Mr Pratt pour son beau Robot, ou si la Baby avait été la seule de son espèce ? Seigneur que cette Baby était jolie, c'est un coup à vous rendre collectionneur, les machines de ces années-là !