Robot, le nouveau double levier par Paul Pratt

L'idée au départ était d'avoir à peu près juste ce qu'il fallait d'eau pour tirer une tasse. Mais ça n'a aucune importance.

Je me demandais s'il avait existé à côté de l'ancêtre, la Faema Baby, d'autres machines du même genre qui auraient directement inspiré Mr Pratt pour son beau Robot, ou si la Baby avait été la seule de son espèce ? Seigneur que cette Baby était jolie, c'est un coup à vous rendre collectionneur, les machines de ces années-là !

A contrejour. In the mood for love avec cette petite machine.

JimmyP a écrit: Je me demandais s'il avait existé à côté de l'ancêtre, la Faema Baby, d'autres machines du même genre qui auraient directement inspiré Mr Pratt pour son beau Robot, ou si la Baby avait été la seule de son espèce ?

Il y a eu aussi la Gaggia Gilda 54, qui était elle même une réponse à la Faema Baby:

Super, merci. Avec des bras dépliables. Système un peu différent, avec ce panier et ce porte-filtre moins profonds ?

Et elle intégrait aussi une petite chaudière.

Ce petit Robot est vraiment attachant, on aurait presque envie de se relever la nuit pour lui faire pouic sur les bras.

Je me souviens avoir au début un peu galéré avec ma première machine, ici pas du tout, presque toutes les tasses d’essai sont buvables, certaines très bonnes à défaut être encore excellentes : difficile de rater complètement son coup. La tasse de tout à l’heure avec le café du moment, 18 g pour 38 en tasse n’était pas mal, un poil moins aurait été encore meilleur. Le moulin rend les petites modifications très faciles. J’aime bien les petites tasses pas trop remplies, je referai des essais avec un peu moins de café. La marge d’amélioration est évidemment considérable.

La seule minuscule difficulté a été de niveler bien horizontalement, on ne voit pas toujours bien au fond du panier profond. Très rapidement réglé. Il semble inutile pour l'instant de tasser comme un sourd, un petit coup léger va bien, il n'est pas non plus difficile de bien centrer le tasseur.

J’imagine que cette machine doit pouvoir tirer des ristrettos corrects aussi.

Aucun regret sur l’absence de mano, comme toujours le corps se souvient très rapidement des efforts musculaires et des sensations, il va vite être capable de facilement les reproduire, on n’en est pas au dixième de bar près et on peut vite commencer à se la jouer, par exemple en soulageant la pression sur la fin pour voir. J’ai aussi supprimé la balance sous la tasse pendant l’extraction, on s’en passe très bien, vérifier juste après simplifie encore.

Ne reste plus qu’à attendre les amis pour boire et papoter avec eux !

ça y est t'as été envoûté toi aussi ! ça vaut le coup de rappeler en effet que c'est une machine simplissime à prendre en main et des plus tolérante avec les ratages... bons cafés !

C’est reposant et ça allège l’esprit, les choses simples !

Et puis cette petite machine m’a indirectement permis de remettre un peu le nez dans le design des années 60 et à travers lui la vision (optimiste !) de l’avenir des ces années-là, objets, affiches…

Ce matin, réussite avec le « J’ai deux amours » tiré court entre expresso et ristretto. J’aurais bien continué avec pour améliorer, mais le paquet se termine, il va falloir attendre. Prochain sur la liste, un Honduras (Beneficio San Marcos).

On s’amuse bien, dommage de ne pouvoir en tirer que 2 ou 3 par jour.

La vie passionnante du dresseur de l’éleveur de Robot.

Après des moments de galère, cafés pourris (si, si, ça arrive même avec cette bécane !), usage de trois mains gauches et pétages de tasses à répétition, grands Nom de Dieu, une question sur la galette.

Elle semble parfaite, bien plate et homogène au sortir du panier, se tient très bien sans se désagréger, le débit est régulier et à priori sans channeling, mais elle est presque toujours nettement moins épaisse d’un côté que de l’autre.

La mouture est bien touillée et tapotée dans le panier (aiguilles et bouchon de liège), visuellement bien horizontale, tassage bien de niveau, la douchette est bien appuyée contre elle après tassage, mais la galette sèche sort « en pente » après l’extraction. Ça peut venir de quoi ? La pression inégale du piston pendant la descente avec le jeu au porte-filtre ? L'appui irrégulier sur chaque bras (mais j'imagine que l'effort se répartit) ? La mauvaise technique du maître du Robot ? Juste curieux.

je crois avoir lu sur HB que l'analyse de la galette n'est pas pertinente avec le Robot : quand tu relèves les bras après extraction, "l'aspiration" va avoir un impact sur la galette et la faire bouger.

Il faut lire la guide utilisateur de Cafelat, pas de "puckology" avec le robot

Sans blague
https://www.cafelat.co.uk/blogs/blogs/robot-puck

J'avais bien sûr lu le bazar, ça n'a pas grande importance mais je suis quand même vaguement curieux de la raison.

Je plaisantais, en plus le fait que ne soit pas symétrique peut venir d'autres raisons que l'effect aspiration.
Dans mon cas je me suis rendu compte d'appuyer sur le bras avec une position du corps pas optimale et je galérais avec le double bec.
En plus, depuis que je suis passé sur le tamper Orphan espresso mon tassage est vraiment à niveau, avant j'étais convaincu de bien tasser mais pas vraiment.

Tu parles du tamper profond à poignée boule ? J'ai dû le voir sur ce fil avec l'outil niveleur à aiguilles genre WDT (peut-être un de tes messages ?). Bon, je m'étais juré de rester simple et de ne plus acheter de bricoles...

Je suis aussi convaincu de tasser bien de niveau :-) .

oui, c’est ça , j’avais mis les photos sur ce fil.
Sont des bidouilles qui permettent de ne pas se préoccuper de certaines variables (presque comme un autotasseur) mais si tu as déjà les bons gestes ça n’ajoute rien.

Je me suis rendu compte que je forçait beaucoup plus avec mon bras droit que gauche, au point de faire sortir le pf de ses gonds, j'ai corrigé depuis, mais jamais constaté de galette en pente... peut être que c'est ta maison qui penche

Ou alors les yeux 🤪 ?

Je vais ressortir de derrière les fagots la vieille névrose obsessionnelle qui n'a pas servi depuis longtemps et prendre quelques mesures low tech : découper vite fait un gabarit en carton pour vérifier le centrage du tasseur, le plus probable est que ça vienne de là.

Je suis tombé la-dessus. Une autre machine type “Robot” qui a l’air pas mal, un coté un peu plus moderne que la Robot, plus facile à transporter:

https://hughinc.com/collections/leverpresso-pro/products/leverpresso-pro-white

J’en ai entendu parler, ça fait un moment qui existe et elle était en vente chez MC (boutique connue ici en France).
Les avis que j’ai pu lire n’étaient pas trop positif, notamment en raison de la stabilité thermique.
En revanche, Si mes souvenirs sont bons, ça coutait un tiers du robot

Le Leverpresso Pro, c'est la version haut de gamme du Leverpresso dispo chez MC. A ma connaissance, c'est pas encore disponible, donc il n'existe aucun retour à ce jour.

Pardon, je n’ai pas vu qu’il s’agissait d’un nouveau modèle.

Sur la galette systématiquement « en pente » : ça ne vient ni de la maison en pente ni des yeux 🤪 mais tout simplement de la remontée du piston pour vider l’eau restante dans le panier après avoir tiré une tasse. Je le fais souvent deux fois quand il reste de l’eau, c’est l’aspiration qui fait bouger la galette... comme disait fabienm.

Je rigolais en vous lisant parler de votre bitoniau rouge qui casse en me disant que vous deviez être des bourrins et que le mien je l'avais depuis longtemps gna gna gna.

Et bien il a cassé Du coup je suis repassé sur la douchette ancienne version.

Vous avez trouvé où les rechanges de bitoniaux ?

Site cafelat UK, orphanespresso (us) , lesswastecoffee.
En vente par 5.
Mais avec le frais de port peut-être c’est plus rentable une douchette (café Yeah et shokunin la proposent)

Et puis il est bon de café de chez Shokunin

Hello,

Les circonstances (COVID, boulot, etc. ) ont fait que j’ai très peu fréquenté mon appart parisien ces 2 dernières années et par la même pas utilisé le Robot qui s’y trouve.

Revenant depuis peu dans ce lieu, j’ai voulu il y a quelque temps me faire un expresso avec cette machine que j’avais commencé à apprivoiser.

Voilà c’est impossible : à peine ai-je inséré le basket que ça coule tout seul avec les 2 bras bien levés.

J’ai un peu de mal à comprendre à quoi cela est dû. Je précise que durant ces 2 années le Robot attendait les bras baissés et le panier non inséré, posé sur le socle.

Si vous avez connu telle mésaventure ou avez des idées quant à l’origine de ce problème je suis preneur de vos remarques

Merci.

Hervé.