Eureka Mignon Single Dose

@DocGekko
Merci, ça m'évite de les rappeler ; ça va tomber pendant notre absence

Il existe un Eureka Mignon Zero en 55mm pour 375€

oui et même moins cher sur certains sites selon la couleur

je poste cela ici mais @Pig s'il le veut bien corrigera le cas échéant,
un astucieux système pour le réglage de la mouture

ha il est intéressant ce petit hack, le réglage de la mouture est ce qui me rebute les plus sur les moulins Eureka qui de par ailleurs me plaisent bien.

J'ai possédé un MCI et franchement cette petite molette n'était pas rédhibitoire. Plus récemment, j'ai testé, et apprécié, le Specialita, sa molette reste aussi gérable. Cela dit, certes, peut mieux faire et cette solution a l'air pas mal. Faudrait la trouver sur un site offrant les fichiers pour réalisation 3D.

Bonjour Freewind
Ton retour d'expérience confirme la bonne impression que j'ai produits Eureka et me donne du grain à moudre pour ainsi dire.
Pour l'heure le principal frein est mon absence de connaissance des matériels et l'état de mes finances qui est inversement proportionnel à celui des façades de mon immeuble qui viennent d'être refaite.
Je pense m'orienter vers un Eureka single dose ou un XL voire un turbo ce sont les trois qui ont le plus retenu mon attention

Sur les sites allemands il y a également le ZERO à la vente. Comme tu parles de finance, tu verras qu'il est moins cher que ceux que tu évoques, mais meules de 55mm (comme le Specialita, quoiqu'il y a une version Brew pour les méthode douces). Le ZERO est un single dose.

Je peux me tromper mais j'ai crus comprendre à la lecture du forum que la taille des meules avait une incidence moins importante que leur formes et leur disign. Je pu tester semaine dernière un café dont le grain a été moulu avec un mazzer super Joly et la différence entre mon moulin et le mazzer est nette.
C'est un peu pour cette raison que j'ai tendance à regarder du côté des moulins à meule plates de 64 ou 65 mm pourvu qu'ils soient moins bruyant que le mazzer
Ceci dit je lu plusieurs tests ou le niche ecrase ses concurrents dans sa gamme de prix. C'est un conseil pertinent merci beaucoup.
Par exemple un test ou il est en confrontation directe avec le XL https://www.kaffeemacher.ch/blog/espressomuehlen-zuhause/
Dans le fond il s'agit d'un achat "double" plaisir à la fois esthétique et gourmand. L idée étant de choisir le moulin en fonction du grain.

pourvu qu'ils soient moins bruyant que le mazzer

Je teste un variateur de vitesse en ce moment (VFD-AT1, j'ai fait l'essai sur un mazzer mini et un santos 40). Entre 1450tr/m et 750tr/m, il y a deux effets spectaculaires  :
-le bruit est méconnaissable,
-le 'popocorn' disparait.

Dans les points négatifs il vaut mieux démarrer le moteur avant de verser les grains si on veut éviter le blocage.

Bonne nouvelle, les SJ n'ont pas de relais de démarrage, il n'y a pas besoin de recâbler le broyeur pour l'alimenter en 3 fils (le condensateur de déphasage fait le taf) : on reste avec le broyeur tel quel alimenté en monophasé normalement par sa prise (ce qui n'est pas le cas du santos   ).

Bon, c'est un peu l'usine à gaz mais si le bruit est vraiment un problème, ça peut être une solution (WAF approved   ).

Donc il est possible de bidouiller en profondeur un Mazzer, même si je n'y connait rien en circuit électrique
l'idée d'une rénovation totale n'est pas faite pour me déplaire.
Oui le bruit est un soucis, disons que les relations entre voisin de palier c'est un peu comme l'opinion publique en démocratie faut être subtil et délicat...surtout le matin à 5h30.

Précisément l'intérêt des Mazzer (au moins jusqu'au SJ), c'est qu'il n'y a RIEN à faire dessus pour les faire tourner moins vite : mon mini est d'origine.
Pour le variateur, la version mono que j'ai trouvée est trop volumineuse pour entrer dans un broyeur : le plus 'facile' est de le câbler en applique quelque part au-dessus du plan de travail et de rajouter un socle de prose de courant sur lequel on vient brancher le broyeur comme un appareil électroménager quelconque.

Je visualise pas encore la chose, mais je vais relever des cotes sur mon plan de travail voir si c'est intégrable.
Après pour l aspect purement technique je vais potasser calmement tout ça.
En tout cas ton idée m ouvre des perspectives nouvelles ! Merci beaucoup

Bonjour
@Freewind33 : par rapport à l'ingénieuse bidouille permettant de faciliter le réglage du mignon je suis tombé dessus sur etsy. Je garde le lien sous le coude au cas ou.
En plus il y a pas mal d accessoire pour la gamme eurêka, me voila donc encore plus indécis.
Bonne fin de journée

Ben voila ça y j ai craqué je me suis pris un Eureka mignon turbo a tarif raisonnable eu égard a la qualite du produit.
Maintenant direction etsy et merci à toi Freewind pour le tuyau concernant le réglage de la mouture.
Bon week end à tous