impossible de bloquer la Pav même avec une mouture "farine"

Bonjour à tous;

Je voulais saoir les symptômes des joints de piston HS car j'ai un doute sur la santé de ces derniers...

Je n'arrive à rien avec cette Pav d'occaz... j'ai cru au départ au manque de fraicheur du café mais au final même avec du café d'environ une semaine (torréfacteur local) le jus sort toujours pareil une pseudo préssion au départ puis on sent le levier se ramolir du coup j'appuis moins fort histoire de calmer le débit... (différents réglages sur 2 moulins donc un avec des meules récentes qui me donnait de très bons résultats sur mon ancienne Pav)

Faut que je teste avec un mano sur le porte filtre mais bon je vois pas d'où pourrait venir le soucis mis à part ces fameux joints...

Quelqu'un a un code promo pour le site "lamacchinadelcafé" à moins que vous me recommandiez une autre adresse...

Merci d'avance pour votre retour les amis!

bon c'est bien ce qu'il me semblait aucune préssion avec le levier presque juste celle de la chaudière...

Quelqu'un a déjà essayé les joints de piston en silicone?

Remplissez vous bien le panier au maximum ?

oula faut pas me vouvoyez... lol
oui oui j'ai eu une Pav pendant 3/4 avec que des bon shoot à son actif... cette gourmandise me manquait donc j'en ai acheté une d'occaz mais voilà elle demande une petite mise à jour...

Bon je pense avoir trouvé le soucis...

Je soupçonne la chemise de s'être déformée (cela me surprend un peu serais-ce un défaut d'origine?...) je voulais la remplacer par une inox ou laiton (je ne sais pas quoi privilègier...) maintenant je ne pense pas avoir le choix!

on sent bien le piston forcer mais arrivé à la déformation on sent nettement un relâchement donc...

Dommage c'est mon taf, mais j'ai pas le temps de me faire un tamper alors une chemise... on va faire simple et soulager le porte monnaie...

Les joints n'ont pas l'air en mauvais état... j'essayerais bien ceux en silicone...

Bien triste nouvelle pour cette pav, j'espère que tu vas trouver une solution pour lui redonner la force de sa jeunesse d'antan!

la solution est toute trouvée c'est un upgrade à 65€ hors fdp...

Bin ouai, je comprend ! Mais à titre de comparaison, je suis en train de perfectionner mon set up, je commence à m'intéresser de plus en plus m'acheter un refracto, un torrefacteur, etc.... Alors que prolo que je suis c'est juste pour vivre ma passion café, donc rien de glorieux, juste du plaisir personnel.

Toi tu refais ta machine, c'est concret. Et constructif si au passage t'as une pav nickel. Tu perd pas t'en d'argent que ça en réalité !

T'as trouvé quoicomme "solution"? T'as un lien ?

Oui surtout que c'est une mise à niveau que j'avais prévue donc je ne perds pas plus d'argent c'est sûr!

tiens la solution est sur cette vidéo à 2,58min

https://youtu.be/0xhrcdddQcQ

PS: pour le réfracto j'en ai un... au boulot lol (pour contrôler le lubrifiant des machines...)

"PS: pour le réfracto j'en ai un... au boulot lol (pour contrôler le lubrifiant des machines...)"

Donc vaut mieux éviter de mettre du café dessus et vice versa

Un avec mesure de brix pour mesurer le taux de sucre, j'explore encore la question.

Edit: ça m'a l'air plus sain aussi en acier et ce ne se déformera pas avec le temps !

Par contre, t'arrive à démonter la chambre facilement parce qu'il à l'air d'utiliser un outil spécial....?

Perso je me prends pas la tête avec le café je n'ai pas un grand palet donc tant que le goût me convient je m'en contente si l'extrection est de belle qualité le reste doit suivre... après je préfère certains cawa à d'autres par exemple je ne suis pas fan du malabar moussoné...
Bref tout ça pour dire qu'un refractometre ne me serait pas utile...

Pour le démontage un bout de plat et une clé à molette coincée dans l'étau ira bien, pas besoin d'un outil à 35€ qui ne servira qu'une fois...

La chemise est téflon dirait'on ?
Téflon, silicone, plastocs en tout genre, on en parle assez à présent pour se faire une idée de la vraie valeur de ces modernités...
Perso, je casserais plus vite ma tirelire pour un nouveau groupe bronze ou laiton !
Même choix pour les joints silicone, souvenez vous de Feue Lolo Ferrari...

Plutôt nylon que téflon (la chemise, pas le maillot ).

Les joints n'ont pas l'air en mauvais état... j'essayerais bien ceux en silicone...

Je suis passé au silicone (pour les joints, hein, pas pour ... enfin bon ).
C'est très agréable, comme ça reste souple, ça permet de graisser le groupe de temps en temps très facilement.
Ne pas oublier le petit joint à lèvre entre la tige du piston et le groupe.

Si on en croit Francesco Ceccarelli c'est bien une chemise en téflon. Ça vaut 12 e. Elle existe aussi en inox, plus chère...

Slt tout le monde, @philonge oui plutôt nylon la chemise d'ailleurs tu parle de laiton et j'hésite entre la remplacer par de l'inox ou du laiton j'ai une petite préférence pour l'inox pour le moment mais je ne changerais pas le piston pour de l'inox il est en laiton c'est déjà ça...

@ceramix merci pour ton retour sur les joints silicone! Pour celui du haut du groupe il est déjà en silicone donc je vais pas le remplacer je pense pas qu'il soit mort... donc ma liste de course se limite à une chemise (inox ou laiton) 2 joints de piston et un joint de pf peut-être en silicone aussi...

Pour les experts: à quoi sert le trou dans la chemise?
Préchauffer le piston?

Sur celle en inox et laiton le trou n'est pas rehaussé comme l'est celui d'origine... faudrait il faire un petit tube en cuivre qui remonte le long de la chemise où ça ne sert à rien... je bosse dans le monde de l'injection plastique et je me dis que les moulistes ne s'emmerdent pas à faire un appendice pareil s'il ne sert à rien... le client le paye fort d'ailleurs donc si La Pavoni paye cher cet appendice il doit être important où c'est lié au plastique qui n'a pas l'inertie du laiton ou de l'inox...

De ce que je comprends, avec le groupe millenium il y a de l'eau au-dessus du piston (contre de la vapeur avec les pré-millenium).
C'est bien imaginé, parce qu'en faisant un mouvement de levier (pas jusqu'à la lumière), on peut réchauffer le groupe (ça marche aussi avec l'Olympia, qui n'est pas chemisée, mais l'attache du groupe sur la chaudière est faite autrement : massive avec des canaux percés).

Je pense que l'intérêt du canal qui remonte sur le chemise est de puiser l'eau (plus chaude) sur le dessus du groupe (donc près du tube d'arrivée), plutôt qu'en bas du groupe (près de la coupe).
Ca doit être important avec la chemise plastique, qui conduit bien moins la chaleur que le métal. Il y a des chances que les températures entre haut et bas de la chemise soient plus homogènes avec une chemise laiton ou inox.

En fait à l'origine du millénium, ils ont cherché à réduire les masses à réchauffer autour du groupe (le piston aussi était en composite). Il y a eu des retours en arrière (justifiés) pour des raisons de qualité perçue et de longévité, mais l'idée de départ n'était pas de gagner quelques euros.

Enfin, on s'adapte à chaque topo de machine, ça fait un peu partie du jeu : trouver comment elle réagit pour jouer la partition sans fausse note (quitte à placer un thermomètre collant à l'endroit qui va bien pour comprendre, vérifier, prendre ses marques).

Comme dit plus haut j'ai eu une pendant un moment, ce qui va changer c'est avec la nouvelle chemise mais bon ça devrait pas changer beaucoup de chose...

C'est fait j'ai cassé ma tire-lire...
- joints silicones (groupe, vapeur, piston et axe de piston)
- chemise inox
- porte filtre bottomless (je l'avais sur mon ancienne c'était un passage nécéssaire pour moi au delà du coté démonstratif, c'est surtout gain de temps sur la chauffe.)
- roulement pour axe de levier j'allais le prendre sur aliexpress mais le prix était résonnable chez eux donc...

il font un tamper comme je voudrais me faire mais bon je suis pas crésus non plus... lol

Chaques choses en son temps ! Au top avec la chemise inox

Merci, oui elle devrait pouvoir de nouveau sortir de merveilleux ristretto!

Ils sont réactif la commande (hier soir 19h45) est partie je devrais la recevoir jeudi...

Affaire à suivre!

Bon bah commande en point relais je n'ai pas vu le message avant de rentrer du boulot donc j'allais pas faire un exprès de 36km pour ça.. et puis j'aurais pas eu le temps de m'en occuper alors j'irais demain comme la livraison le prévoyait...

20€ de FDP pour livrer en 24h depuis la Pologne je trouve cela pas mal même si ça reste chère...