Restauration Brasilia Lady (qui a dit encore une?)

zeb a écrit:... pour la club c'est marrant, quand il a fallu re-câbler la mienne, avec ses boutons à 1cm du sommet de la chaudiere... je me suis dit; tiens la Lady doit être mieux foutu pour ça

Bon ben faudra chercher du côté de la Family pour peut-être trouver un montage plus "ergonomique".
En tout cas les 4 boutons disposés en carré et logés dans le coin derrière la lance vapeur fallait le vouloir

Sinon, ta femme lit le forum?

@straits : Pas de souci de ce coté, son mari était là

@Silver : Bon faudra d'abord faire passer la Lady après on verra pour la Family à moins que je sois très très gentil pendant longtemps... et attentionné, et délicat, que je fasse le ménage, le linge, la vaisselle, que je lui lave sa voiture, oui oui tiens ça c'est une bonne idée, c'est arrivé 2 fois en 13ans et ça lui a fait plaisir...je vais aussi l'emmener souvent au resto et lui préparer de bons petits plat...put*** si je commence à frémir pour une malheureuse Lady...qu'est ce que ça sera le jour ou je rentre avec 50 kilo de Unic hydro ?

J'ai mal au ventre là...

Déjà qu'elle trouve la Lady un peu grosse, je m'enlève pour l'instant l'idée d'acheter une 1 groupe. Je vais d'abord l'appâter avec le groupe Rossi
Mais la barre est haute, faudra pas que je me plante dans le choix de la machine

je vous dis pas avec mon epoca, si je veux la garder, il va falloir que je lui tricote une echarpe les yeux bandés avec une seule main

chérie tu me prête ta polo ?
Je peux te montrer ce que je t'ai acheté aujourd'hui ?

Dites-leurs tout simplement que sans une machine pro, les capuccino et autres spécialité café ou chocolat sont toutes sauf onctueuses...

Petite remarque concernant le moulin Solis Scala qui de premier abord ne semble pas optimisé pour l'expresso (ne moud pas assez fin) : je n'est pas encore tenté de modifications dessus mais en me mettant sur le plus fin j'ai remarqué qu'à vide les meules se touchaient. J'ai vu également qu'il pulvérisait pas mal (ce qui semble être plutôt courant pour les petits moulins à meules coniques) donc je me suis dit pourquoi pas, la Lady aime la pulvérisation, je vais attendre un peu avant de le revendre.

J'ai re-"testé" avec le Caracoli qui maintenant approche les 10 jours avec le filtre 1 tasse et j'arrive à extraire le café en 25s pour une tasse de 6-7cl à l'oeil et c'est clairement trop fin pour le 2 tasses.
Je précise qu'il y a encore pas mal d'inconnus comme le volume exact extrait, le tassage complètement approximatif (je tasse avec la paume de la main, enfin plus précisement la partie sous le pouce, ce qui donne en résultat un tassage faible avec une surface d'appui convexe) et aussi l'origine du café.

L'idéal serait d'avoir des possibilités de réglages pour tous les types de café, j'entends par là ne pas être limité par le moulin qui ne moud pas assez fin.
Bref une batterie de tests en perspective, je sais pas encore ce que ça va donner ni si ça en vaut trop la peine (seulement 10 crans de réglages (ne rigolez pas au fond je vous ai vu ) mais il est possible de se mettre entre chaque cran à la manière d'un stepless).

En tout cas j'attends d'avoir un tamper pour pouvoir reproduire chaque essais ; j'ai quand été très étonné de sortir quelque chose de buvable avec ce moulin : c'est soit une fausse joie soit une chance d'avoir un moulin "mal réglé" .

Fin du reportage pour aujourd'hui je mettrai des photos pour illustrer tout ça.
A+

oui des photos !!!

Bon, il se trouve que même si j'arrive à sortir un café en 25s avec certains cafés (Moka Harrar et Caracoli), je n'arriverai jamais à sortir quelque chose de buvable pour des cafés qui demandent plus de finesse...
Donc passage à un autre moulin, problème : le WAF. On vit actuellement dans un appart très petit et la Lady a déjà eu du mal à s'imposer alors je vous parle pas d'un Santos, Mazzer et compagnie... je remets cet achat à plus tard je pense plutôt me tourner vers des moulins semi-pro mais d'occas il y en a pas des masses
Bref... tout ça pour dire que j'ai laissé tombé l'idée de modifier le Solis Scala : actuellement j'arrive à faire toucher les meules mais la plage de réglage pour l'expresso est vraiment trop réduite donc...revente d'ici peu.

Autre petit soucis qui traine depuis quelques temps : j'ai commandé chez eevad il y a 3/4 semaines un by-pass fluid-o-tech pour mettre en sortie de pompe. Le by-pass se met nikel sur du 1/8 mais problème : la sortie du by-pass n'est pas standard ça ressemble à un diamètre correspondant à du 3/8 mais le filetage ne correspond pas!

J'ai regardé sur le catalogue de Compodif (Grimac ne l'a pas ou alors je ne l'ai pas trouvé) et là stupeur je remarque une différence sur les deux pièces :

http://www.zimage.biz/photo.php?id=25820

Le by-pass de Compodiff possède un mamelon en sortie qui à priori permettrait de raccorder sur du standard..

Je commence à faire une réclamation auprès du service technique de eevad, les mecs me repondent un peu sèchement qu'ils ne voient pas de différences entre les deux références
Je leur balance alors l'image précédente et ils me disent qu'ils ont contacté Fluid-o-Tech qui leur aurait répondu qu'ils ne fabriquaient plus cette pièce et donc ne pouvaient rien faire...
Messieurs allez chercher votre pot de vaseline, allongez vous et...

Donc bon, je me dis que je me suis fait enfler et que j'ai plus qu'à commander la bonne pièce chez Compodif et que finalement ça ne valait pas le coup de faire l'économie de quelques euros...
Et là stupeur! (que de rebondissements) sur le catalogue de Compodiff, lorsque je vais dans la rubrique "accessoires pompes vibrantes" je tombe sur l'image du by-pass identique à celle d'eevad alors qu'en retrouvant la référence VD799 par la fonction recherche dans le même catalogue Compodiff, j'ai une image différente le by-pass sans le mamelon en sortie, voir la photo que j'ai postée.

Donc voici ma question : est-ce qu'il y a vraiment un mamelon à rajouter en sortie de ce by-pass ou est-ce que j'ai raté quelque chose??

Merci d'avance

hum...ça m'embête de te voir seul avec tes soucis mais je crains de ne pas pouvoir t'aider, j'y comprend (encore) rien à ces raccords de plomberie, je pense que je vais inviter bientôt un collègue à la maison....avec sa camionnette....il est plombier (très bon en plus)

Peut-être que la sortie est en pas métrique, meme diamètre mais pas le meme pas.

Désolé silver, c'était surtout pour te tenir compagnie

eevad, c'est Compodiff peu ou prou...
Je crois que c'est un site grand public pour Compodiff. Ou alors ils se fournissent chez Compo. Donc tu rsiques d'avoir les mêmes pièces.
Comme quoi, le service, c'est pas la même chose entre magasin et site web....

@Zeb : merci pour le soutien, j'avoue que je reste très perplexe sur cette affaire de pas non standard

@Bulzacien : je n'étais pas du tout au courant de ça, ce qui signifierai que j'aurais la même pièce chez eux

J'attends de voir si La Ducale passe par là, sinon je lui enverrai un mp : il disait qu'il mettait ce by-pass après ses pompes fluid-o-tech, peut-être a-t-il une explication...

Je n'ai pas tout lu, mais c'est pour monter sur quelle pompe????

Pompe Fluid-o-Tech + support diode avec les réf DIS0094218/DIS0094781 chez Grimac

Silver a écrit:Pompe Fluid-o-Tech + support diode avec les réf DIS0094218/DIS0094781 chez Grimac

Et ça ne marche pas en sortie ???? Oh... C'est du 1/8" pas du 3/8"

http://www.fluid-o-tech.com/files/Mono.pdf

Je n'ai pas de problème à connecter le by-pass à la pompe mais au reste du circuit café, j'ai l'impression qu'il manque un mamelon en sortie du by-pass :

http://www.zimage.biz/photo.php?id=25820

une idée?

Silver a écrit:Je n'ai pas de problème à connecter le by-pass à la pompe mais au reste du circuit café, j'ai l'impression qu'il manque un mamelon en sortie du by-pass :

http://www.zimage.biz/photo.php?id=25820

une idée?

Oui de mémoire un mamelon adaptateur 1/8" en sortie de limitatrice (ou by-pass) et ensuite un truc qui se branche sur le tuyau qui alimente la chaudière. Je n'ai pas fait de Lady/Club depuis des lustres...

Merci beaucoup pour ton effort de mémoire.

Du coup j'ai une pièce inutilisable... le "service technique" d'eevad m'a répondu dernièrement :

Nous avons fait part de votre demande de raccord à notre fournisseur
FLUI O TECH. Il nous répond ce jour qu'il ne produit pas ou plus cet
article.
Nous ne pouvons vous fournir la pièce demandée.

Cordialement.

Est-ce que je peux obtenir un remboursement dans ce cas précis? Je me vois mal trouver le fameux mamelon adaptateur chez un fournisseur...

Là j'ignore, mais voci les accessoires produits à ce jour par Fluid-O-Tech

http://www.fluid-o-tech.com/files/Accessories.pdf

Voir pièces 8 B2N/B2V (en laiton, joints NBR ou viton selon T°) et 9 R1N (la même en plastic). Ce sont dans les deux cas des valves limitatrices, après il faut voir à quel diamètre sort ta limitatrice et comment est alimentée la chaudière. Ex: si le e by-pass sort en 1/8" femelle et la chaudière part avec un cuivre plat 1/8", tu prends juste un adaptateur 1/8" mâle/mâle et tu étanches. Si c'est un tuyau souple qui part, il existe des adaptateurs chez Compodif. Je n'arrive pas à lire tes photos, il faudrait voir ce qui sort de la valve en raccord et ce qui rentre dans la machine, n'ayant plus en mémoire leur montage.

C'est une limitatrice parfaitement normalisée et qui ne demande pas de raccords particuliers (j'en monte sur des Family depuis ....), mais sans limitatrice qui a la gentillesse d'être sur la machine.

Merci beaucoup pour le lien ça m'a ouvert les yeux sur mon ignorance...

J'ai bien acheté la valve limitatrice 8, ce que je n'avais pas compris (c'est là que je commence à avoir honte), c'est qu'elle prends la place de la pièce 10... La pompe étant livrée ainsi montée, je ne pensais pas que la pièce 10 était dissociable du reste de la pompe...du coup je montais le coude 1/8-1/8 directement après la pièce 10 et le by-pass arrivait ensuite...monté à l'envers!
Il était donc pas étonnant de se retrouver avec un raccord "bizarre" sur le by-pass, c'est là que venait se connecter le corps de la pompe

Bref...Merci beaucoup pour cet éclaircissement La Ducale, je pensais avoir une pièce foireuse, c'est moi qui l'était.

Je vais pouvoir dès demain boire un meilleur café

Google est ton ami ... Fluid-O-Tech font à la fois de très bonnes pompes (si, si ...) et ont une documentation simple et complète.

Règle N°2, toujours balayer devant sa porte, Compodif ou Grimac sont des spécialistes et les Fluid-O-Tech, ils vendent par lot de dix ....