Restauration Brasilia Lady (qui a dit encore une?)

Bizarre, dans mon leclerc à moi, pas de problème!
Au rayon huiles/vinaigre (et non produit de nettoyage )
Sinon, ED, Lidle, etc...

Je vais faire un tour à inter ce soir =)

Question que je me pose depuis que je m'intéresse aux machines expresso, j'ai peu de connaissances en robinetterie, électricité etc...(mais ça s'étoffe petit à petit ) : si les thermostats café, vapeur et sécurité détectent des valeurs hautes de température, quel est l'élément qui détecte la valeur basse et qui a pour conséquence le fonctionnement de la résistance?

Salut, il n'y a rien qui détecte les valeurs basse de température.

Par defaut le circuit est fermé, donc la résistance est alimentée.



Si un des capteurs café (5) ou vapeur (8)détécte sa température maxi, il coupe la résistance (7).

Dans le même principe la thermostat de sécurité (11) coupe la résistance.

je ne suis pas expert en alternatif, mais ca doit ressembler a ca

Merci beaucoup pour le schéma
Il y a donc un timer pour refermer le circuit?

Sinon le WD 40 est posé et le vinaigre blanc est acheté : ya plus qu'à!

C'est fantastique cette passion que cous avez presque tous pour l'acide acétique (ou vinaigre blanc) Ce truc, pour ne plus avoir de gout ensuite, demande de très très nombreux rinçages. Alors donc, il y a l'acide citrique (pharmacie) ou les détartrants "du commerce" qui sont largement aussi efficaces ...

J'ai déja de l'acide citrique que j'utilise en général pour le détartrage rapide. J'avoue que j'ai acheté du vinaigre blanc par mimétisme, j'ai oublié que j'avais du "citron" en stock (200g).

Pareil que silver, j'avais lu que le vinaigre blanc était bougrement efficace, donc j'ai pris ca. et 0.8€ la bouteille, c'est pas un gros risque.

Perso après avoir tout décappé au vinaigre blanc j'avais tout rincé a l'eau claire et vidé 2 ou 3 réservoirs aprés remontage,
et j'ai jamais eu de gout de vinaigre

J'ai un palais qui est assez sensible à l'acide acétique et je pense qu'en détartrant, il y a mieux, plus passivant sur le métal et tout aussi efficace.

Pour moi, avec mon palais, je traîne ce pu... de gout vinaigré pendant une bonne centaine de cafés. Donc Mellita ...

c'est vrai que le vinaigre blanc ca attaque c'est assez impressionnant.

j'avais plongé la résistance dans un verre remplis de vinaigre, en mettant 3 efferalgan d'1g ça aurait eu le même effet!

Je conseille toujours les trucs genre Melitta (ou autre, mais je connais leur formule) car c'est une association d'un acide qui marche sur le laiton et n'attaque pas (trop) l'aluminium et associe des mouillants. Ce qui fait qu'en respectant le mode d'emploi (travail à chaud, durée, mise en solution soignée etc ...) c'est un détartrant sans risque sur les machines domestiques et qui ne laisse pas un gout trop prononcé. Y compris sur les machines à thermobloc ...

Sur les pros, c'est toujours une solution aqueuse d'acide chlorhydrique que je bouge de 20/80 à 50/50, mais pas de chrome, pas de fer, pas d'alu etc .... Et toujours dégraisser avant avec de la potasse ou de la soude.

Il n'en reste pas moins vrai que tous ces acides (acétique, citrique, sulfamique ou chlorhydrique) se bloquent dans les pores du laiton, du cuivre ou de l'alu et relarguent pendant une bonne cinquantaine-centaine des cafés ... Donc qu'une machine est rarement aussi bonne que quand elle est ... pleine de tartre et qu'elle fonctionne encore. Ce qui associé n'est pas évident ...

J'ai détartré ma cafetière filtre l'autre jour au melitta et surprise, en regardant la formule, acide citrique 100%

C'est bizarre, sur la mokita la chaudiere étais dans un alliage très "jaune laiton", meme décapée elle restait de cette couleur, ne virai pas au cuivre comme la Rossi et le vinaigre ne semblais pas imprégner trop le métal. Sur la Brasilia par contre il m'a fallu presque 1 kilo de café pour me débarrasser complètement du gout laissé par le vinaigre...

A bon entendeur...
Perso la prochaine fois ça sera pas du vinaigre...

OK c'est noté!

Ils ont ou avaient deux formules chez Melitta. Une était effectivement de l'acide citrique à 100 %. Ils avait l'autre faite pour le cafetières dites "filtre" qui - de par leur système de chauffe aluminium à résistance noyée - demandait une mélange d'acide sulfamique plus un mouillant (car cet acide est "gras" au sens physique, il ne mouille pas bien).

Je donne toujours cette marque car j'avais eu sa fiche sécurité qui décrivait la formule et qu'au labo ça se reconstitue rapidement.

OK donc autant prendre de l'acide citrique à la pharmacie c'est moins cher je pense.

Silver a écrit:OK donc autant prendre de l'acide citrique à la pharmacie c'est moins cher je pense.

Nous consommons en réactif de labo de contrôle, donc je n'achète pas

zeb a écrit:...............
Perso la prochaine fois ça sera pas du vinaigre...

Silver a écrit:OK c'est noté!

je note moi aussi

Dans les pays de vignobles, on trouve, au rayon œnologie des magasins spécialisés, de l’acide citrique en poudre qui sert d’agent complexant du fer pour éviter les casses ferriques dans le vin. Le conditionnement est un sachet plastifié de 1 kg. Ce n’est pas cher. La dose maximale légale dans le vin est de 1 g/l. Pour d’autres utilisations, on trouve aussi de l’acide ascorbique (vitamine C), en sac de 1kg aussi, c’est plus cher.

Ah, je n'y avais pas pensé, j'ai une coopérative agricole dans mon village, je vais voir si j'arrive à mettre la main sur 1kg!

Merci à toi!

Bon, un peu de nouvelles de ma Lady. J'avais fait un break dans le démontage j'ai du ranger tout ça dans une caisse parce que le proprio faisait visiter l'appart.
J'ai repris ce soir et ben c'est pas la joie!
En dévissant les vis 6 pans qui lient la chaudière au groupe, il y en a une qui a peté assez proche de la tête de vis et donc retiens l'ensemble...Rien de grave si tout ça n'était pas crasseux et collé comme pas possible...Je suis en train de traiter tout ça au WD40 pour peut-être un jour voir la tête de la résistance. J'ai vidé la chaudière par l'arrivée pompe, l'eau était bleu turquoise, ça ne m'annonce rien de bon...
Pour la vis pétée, perçage obligatoire ou il y a une autre solution?
J'ai aussi toujours des problèmes avec les écrous de la résistance : malgré plusieurs jours de WD40, ça ne bronche pas...J'ai peur de la casser parce qu'elle semble bonne après test au multimètre. Ah oui j'oubliais, en grattant un peu entre la résistance et l'écrou, j'ai cru apercevoir ce qui semble être du téflon. Peut-être la cause de tous mes maux...Il me semblait avoir vu dans un autre sujet qu'il n'était pas nécessaire de faire l'étanchéité de la résistance, les joints étant suffisants : erreur de l'ancien propriétaire?

Bref, bof bof tout ça, j'attends en faisant baigner tout ça dans le WD40. Si quelqu'un a des conseils je suis preneur

salut silver,

Si la vis est cassée au plus près tu tarraudage tu ne peux rien faire a part retarrauder M6 si c'était M5 ou M5 si c'était M4. (je ne sais plus) c'est une opération assez compliquée.
Peut être que 5 vis suffisent??

Si il reste quelques milimetres de vis essaye avec un pince multiprise de la dévisser. (j'y crois guere)

Plus rien ne dépasse...
A terme si c'est trop compliqué, je pense rester sur 5 vis effectivement...je pense pas que ça soit génant en principe la chaudière ne fait pas les montagnes russes

Pour ton problème de vis cassée il existe dans le commerce un petit outil qui se présente comme un taraud mais conique avec un pas à gauche (voir les magasins de bricolage!). Il suffit de percer un petit trou puis de mettre l'outil et de tourner à gauche pour extraire la vis cassée avec au besoin du dégrippant!

OK cool! J'irai faire une tour à Casto et si c'est pas trop cher j'essaierai bien..

Pour tarauder au diamètre 6 percer avec un forêt de 5, pour une vis de diamètre 5 percer à 4,2, pour une vis de 4 percer à 3,3mm etc... Après le perçage tarauder avec un taraud du diamètre de la vis.

j'ai déja essayé un truc de ce genre:

http://www.hmdiffusion.com/aoCCatalogue.jrun?Destination=pageProduit&num=2745&numsousfamille=580

ce n'était pas concluant, mais tu peux essayer

Voici à quoi cela ressemble un Extracteur-de-Vis-Cassée:
http://cgi.ebay.fr/5-Extracteurs-de-Vis-Casse-Devisseuse-acier-Inox-Neuf_W0QQitemZ150357170595QQcmdZViewItemQQssPageNameZRSS:B:SILF:FR:101