choix d'une vraie machine?

Je n'ai jamais commandé en Italie, désolée !

anilor a écrit:je ne comprends pas comment il faur faire pour payer.
C'est écrit en italien.
Merci de votre aide.

Sur cette page tout est écrit en francais.

http://www.elektros.it/nuovasimonelli_fr.html

Bon achat !

C'est très simple. Tu lui envoies un mail à Gianni, et prends l'option Bank Transfert. Tu téléphones à ta banque et tu lui donne ordre de virer la somme sur le compte de Gianni (il t'enverra ses coordonnées bancaires) Ce virement va être facturé ou pas selon ta banque. Sache que la législation prévoit que les virements intracommunautaires sont au prix d'un virement national. Donc se renseigner sur les coûts. Il éxiste des banques qui le font gratuitement... En général ça ne dépasse pas 3€ et des brouettes donc plus avantageux que Paypal et sûr.

Et SURTOUT NE PRENDS PAS LE MOULIN AVEC TIMER

Bon achat

merci pour les conseilles. ca y est j'ai commandé et suis passée à ma banque ce matin pour le transfert. Maintenenant je n'ai plus qu'à attendre. et après je vous poserais encore plein de question pour maitriser la bête.
merci d'avance.

Bravo, tu ne regretteras pas ton choix; la bête n'est pas difficile à dompter si tant est que l'on ait du bon café fraîchement torréfié.

Tiens nous au courant.

anilor a écrit: ca y est j'ai commandé et suis passée à ma banque ce matin pour le transfert.

Ca y'est t'as cassé la tirelire...
Ca n'est pas agréable en soi, mais ce sera une autre histoire quand tu vas ouvrir le carton

le livreur m'a appelé ce matin à 8h30 pour me dire qu'il livrait à 13 h si celà était possible pour moi. Voilà qui est rapide. Commandée lundi; payé mardi et reçu vendredi. Formidable!
Cet après midi pad de sieste (je me lève à 3 h), mais test de la machine.
Après quelques expresso je ne devrais plus trop avoir envie de dormir...
Je vous raconte demain..

Anilor, On attend des premières expériences avec ta belle Oscar ! Tu l'as prise en quelle couleur, au fait ?

je l'ai prise argent
les premiers essais ne sont pas très concluant
j'ai réussi à faire un café buvable en 10 s après de multiple essais
il faut que je trouve la bonne mouture et la bonne quantité
pour aujourd'hui j'arrête, j'ai mal au coeur à force de gouter
demain je refais des essais

Normal au début ! Imprègnes-toi des infos du forum sur l'Oscar pour faire tes tests...En 10 sec > mouture trop grosse. Au prochain shot, passe à une mouture plus fine.

Moi, je note sur un petit carnet :
Date du shot - quel café - grammage - mouture - "degré" de tassage - aspect et goût du café (crema ou non, couleur, amer, fort etc...) et je rectifie ensuite...

comme ça, je sais où j'en suis...pour les shots d'après ou si je rachète le même café (j'ai des repères mais ils peuvent changer bien sûr).

Il faut que ton café soit frais et torréfié récemment, sinon, tu n'auras pas un bon café, quoi que tu fasses...(je ne fais que répéter ce que l'on m'a dit puisque moi aussi, je débute depuis une semaine seulement avec la Silvia)

Courage, tu y arriveras, c'est sûr !

ce matin je me suis fait un cafe avant de partir bosser il était bon mais pas très chaud. je pense que je ne l'ai pas assez chauffé.
il y a un truc qui me tracasse. le filtre ne tient pas bien dans le porte filtre.
il y avait un morceau de fil de fer avec chaque filtre. est ce que celui ci a une utilité?

Oui c'est ça qui sert a maintenir le filtre dans le PF, il faut le mettre!

bon si j'avais mieux lu le mode d'emploi je l'aurrais vu.
Je me disais aussi que ça ne tenait pas tres bien.
J'ai vu aussi que l'on peut retirer le réservoire à eau. est ce qu'il faut tirer fort dessus. j'ai peur de tout casser.
Pareil pour le broyeur je voulais absolument mettre le 1 au niveau du clips.
résultat j'avais tellement serrer qu'après quand je me suis aperçue que ça ne marchait pas j'arrivais plus à le désserer....
Faut pas que je casse du si beau materiel tout de suite quand même.

Anilor,

Je ne peux pas trop t'aider pour ton matos vu que je n'ai pas le même.... Les Oscariens viendront certainement te répondre...

mais as-tu refais des cafés aujourd'hui ???

et alors ? Comment ils étaient ??? Tu as mieux réussi ?

Au début, c'est pas facile mais si tu lis bien le forum et que tu suis à la lettre toutes les bonnes indications, tu t'en sortiras comme une chef !!!

resultat du petit café du matin. trés long à couler et pas très chaud. La galette ètait mouillée.
Je pense que doit faire chauffer le porte filtre et ajusté la finesse de la mouture et la quantité.
J'ai encore des progrès à faire, mais je ne désespère pas...

Oui, Anilor, il faut que ton PF soit brûlant....

Café trop long à passer :

- mouture trop fine OU
- tassage trop fort

OU

les deux.

Bon courage...

anilor a écrit:resultat du petit café du matin. trés long à couler et pas très chaud. La galette ètait mouillée.
Je pense que doit faire chauffer le porte filtre et ajusté la finesse de la mouture et la quantité.
J'ai encore des progrès à faire, mais je ne désespère pas...

en complément, pour le café du matin, quelque soit la machine, il faut qu'elle soit chaude.
soit tu te lève aux aurores, tu attends une plombe, puis tu te fais ton café;
soit tu achete un programmateur a 5 euros, qui allume ta machine (moi c'est programmé à 6 heures) et quand tu te lève, c'est chaud.

pour assurer , tu fais couler de l'eau dans ta tasse, pour éviter le choc thermique et rendre ta tasse chaude.
la tu es paré.

bon courage

Un petit ajout: tu laisses le porte filtre enclenché sur la machine mais sans le serrer et il faut qu'elle chauffe une demi-heure minimum, ensuite tu fais une petite purge avec la lance vapeur (2-3 secondes suffisent - tu verras de l'eau très chaude couler alors attentiion, puis la vapeur). L'indicateur de chauffe se remet en route... Pendant ce temps tu prépares ton Kawa et voilà.

Si j'ai bien compris tu te lèves très tôt, alors un programmateur te sera très utile.

Aller, courage, tu n'es pas loin

oui je me lève à 3 h, alors pas question de me lever plus tôt pour chauffer la machine.
Je vais prévoir le programmateur sur ma liste de course.
Merci .
Anilor

damitch a écrit:... ensuite tu fais une petite purge avec la lance vapeur (2-3 secondes suffisent - tu verras de l'eau très chaude couler alors attentiion, puis la vapeur)....

tant qu'a faire, cette purge, tu la fait dans la tasse, comme ça tu viens de chauffer ta tasse pour être à température .
généralement je remets l'eau de la tasse dans le réservoir avant de lancer l'expresso...

damitch a écrit:Un petit ajout: tu laisses le porte filtre enclenché sur la machine mais sans le serrer ...

Pourquoi sans le serrer?

Pour économiser le joint de groupe.

Je confirme

il y a un monde entre un café et un expresso

j'ai un rocky et une silvia de chez rancilio

un couple gagnant qui demande un peu de patience mais qui donne un

véritable nectar

l'ensemble pour 680 pepettes

faudrait tester le gout chez un torrefacteur ou faire un tour à la boutique

de mon café.fr, ils sont sur Paris ( ils ont le materiel en question ) pour se

faire une idée avant d'investir lourdement.