torrefaction au japon : que du beau !

Torrefacteurs au Japon :
Lisant ce forum avec attention et ayant beaucoup de ma famille au pays du soleil levant, j'ai bien évidemment lancé une demande pour savoir comment ils torrefiaient la bas....
Connaissant un peu ce peuple je me disais bien qu ils avaient une approche differente alors je vous envoie les liens :
Vous pourrez y voir les machines d un autre monde ... Mais c'est si beau...
je ne vous invite pas a commnter les explications en japonnais mais on comprend vite le fonctionement a la vue des machines....

http://www.tonya.co.jp/shop/c/c201010/

http://www.winwinhonpo.com/cgis/goodslist.cgi?this_num_genre=&genre_id=00000003

http://item.rakuten.co.jp/coffeenoie/407858/

Salut Baloo,

Que de souvenir.... j'ai vécu au Japon +de 5 ans et j'avais mon petit torréfacteur au bout de la rue qui utilisé les paniers tournant ! ça sent bon dans la boutique !

La version électrique pour faire tourner le panier existe mais en 110 V .... a moins de le changer.... au pire si il ne monte pas trop en WATT on peux utiliser un transfo !

La version manuel est aussi bien mais bon.... 15 minute à mouliner c'est pas l'extase non plus .

Je ne sais pas pourquoi il n'y en a pas en france mais je vais me renseigné auprès de ma belle famille ( Japonaise ) pour pouvoir s'en procurer

++

ps : Mon café a Tokyo : http://espressoacademy.blog96.fc2.com/
Le torrefacteur : http://coffee-baisen.com/