La Spaziale Rossini S1

Je suis un peu perdu la...
Impossible de me sortir un café buvable :/
Soit ça bloque la pompe, soit ça crache de partout et ça me sort un café bizarre brun clair...

Voila une photo:



J'upload les vidéos et je poste ça...

http://tinypic.com/r/142dmdw/7

et

http://tinypic.com/r/2uo2gyc/7

Je dirais rapidement que ta mouture est trop fine et, qu'une fois elle bloque la pompe et l'autre fois, un tassage déficient crée des canaux de passage qui s'ouvrent sous la pression (channelling) et finalement l'eau ne percole pas, mais s'engouffre littéralement par la fissure. Essaie de moudre un poil moins fin.

C'est une théorie. Deuxième hypothèse... essaie déjà de voir comment la douchette se comporte sans porte-filtre: est-il bouché, l'eau sort-elle uniformément de tous les trous, sans à-coup, pas trop chaude (on dirait que ta machine produit de la vapeur)?

Sinon, j'aime bien ta video "pompe bloquée"... En effet, on constate que la pompe... est bloquée

un réel problème quand même.

les meules du moulin sont propres?

Après avoir vu les deux videos je dirai.......c'est un véritable carnage ......doit pas etre contente maman :P
Et les photos des deux cafés......absolument atroces
Comme dit Alex Traction on dirait que ta machine fait de la vapeur.

Fait couler l'eau par la douchette ( as tu démonté la grille je pense qu'il y en a une) voir comment cela sort.

Mais la c'est vraiment pas jolie à voir ! la couleur des cafés ressemble a de la boue de calcaire mélangé a l'extraction du café ...beurk.

Fait couler l'eau machine froide et laisse couler pendant que la machine chauffe voir comment cela évolu suivant la température.

Peut etre de la boue de calcaire dans la chaudière ? d'ou la couleur moitié café au lait caca.

Pourtant ta machine est splendide moi je pense qu'il faudrait démonter et nettoyer la chaudiere.

C'est sur que t'as du calcaire partout.

Depuis combien de temps sans fonctionnement ?

si la machine n'a pas été ouverte afin de recevoir un nettoyage pousser, la cuve est pleine de calcaire et de bouillasse.
à quoi bon acheter du bon grain si c'est pour le passer dans une machine sale.

ah oui je viens de voir les vidéos
effectivement on a l'impression de voir de la vapeur ?
C'est quoi déjà ton moulin ? y a t-il une grosse marge entre le réglage de la lavasse et le blocage ?
Peux-tu sortir juste de l'eau (avec un pf) pour voir la tête qu'elle a ? et voir s'il en sort en même temps de la vapeur ?
Peut-être que ton problème est déjà résolu ?

Pour moi le thermostat est beaucoup trop haut, on voit clairement de la vapeur expulsée sous pression du bec de PF... ça me fait penser à quand je fais de la vapeur sur ma Giada, après avoir extrait un espresso : je laisse le PF en place avec la mouture usagée, et faute d'EV3 elle crache un peu de vapeur via la douchette. Au bout d'un moment la mouture est complètement desséchée et il s'en écoule la même lavasse claire...

Ta galette doit être sèche comme le Sahara non ?

Comme les autres, les jets de vapeur me font dire trop chaud.
De plus ça coule par saccades sans rien extraire de la plante. Je pense à du channeling dû à un remplissage non homogène et/ou à une douchette sale et bouchée (jet à haute pression qui perce).

Je partage les avis ci-dessus à savoir que la machine est réglée trop haut en température! Quand tu fais un shot, la mouture est brûlée et même en moulant extrêmement fin, tu obtiens une sorte de lavasse infâme et ça fuit de partout! ça correspond parfaitement à ce que montre tes vidéos.
Il faut absolument que tu essaies de réduite la température et même de la réduire fortement! De mémoire, il y a des diodes qui indiquent la température de la chaudière et tu dois pouvoir modifier cette consigne!
Tiens-nous au courant!

ne cherchez plus

ils ont trouvu !

Oui OK, je viens d'apprendre la cause du pourquoi du comment!
J'espère qu'une solution pourra être rapidement et facilement trouvée!

benji123 a écrit:Bon, j'ai essayé les différentes choses...
J'ai monté la temp de 110 à 120°,...

bon je lâche le morceau, comme il n'a plus trop l'air de venir par ici...
son groupe tel quel


qui saura dire ce qu'il manque ?

rotchitos a écrit:

qui saura dire ce qu'il manque ?

De la moisissure ! pour des cafés hallucinogènes!

j'imagine le karcher transperçant la mouture, le tout avec une température de 120°

Ne manquerait'il pas la douchette?

1 point pour madchicken ...et ?

Le diffuseur?
Et je rajouterais un sérieux nettoyage.
Je crois que je vais rajouter le joint de coupe.

Madchicken a écrit:Le diffuseur?

bon pour le joint c'est un minimum de restauration lors de l'achat d'une occaz'. Bref tout ça pour dire qu'il faut être vigilent lors de l'achat d'une occaz' et ne pas hésiter à demander + de photos s'il le faut et ne pas hésiter non plus à regarder en-dessous des jupes des belles . Bon la remise en état ne devrait pas être trop périlleuse ni onéreuse en regard du coût d'achat et ça reste une excellente affaire. Je n'ose imaginer la même problématique sur une machine avec des pièces introuvables ...la vigilance s'impose !

Tu as une excellente machine entre les mains a ne pas en douter !

il est nettement claire qu'elle ne fonctionne pas comme elle le devrait.

un bon tecnicien doit l'évaluer, je soupçonne c,est comme si tu avais un échangeur avec un trou....

de toute évidence c'est pas normale.

demande de l'aide!

bonne chance !

Pas d'échangeur sur cette machine

non je sais, deux reservoirs l'un de petit format pour le café et l'autre de plus grande taille pour la vapeur.
je disais que c'est comme si...
donc possiblement une temperature excessive pour obtenir autant de pression vapeur pendant l'extraction...
c'est simplement une ipothèse...

que dire...