Re: Concours du Meilleur Torréfacteur de France Edition 2011

par MKSwing Dim 02 Oct 2011, 17:39

Manu l'a

par MKSwing Dim 02 Oct 2011, 17:41

Antoine l'a eu

par Invité Dim 02 Oct 2011, 18:13

Génial !
On va avoir accès à une palette de cafés primés directement sur le forum !

Bravo à eux

par Toki Dim 02 Oct 2011, 18:21

Whaou, génial !!! cheers

Bravo Manuuuu ! cheers

Bravo Antoiiine !!! cheers

Bin dis donc, Stéphane, ce fut un sacré suspens !!!

En tout cas, ils l'ont bien mérité ce titre !!! Like a Star @ heaven

par H@R Dim 02 Oct 2011, 18:26

Super ! Bravo pour eux 2. Et les autres ? Quels sont les résultats complets ?
J'attendrai demain, aller mardi pour un CR détaillé Laughing

Merci pour ces retours en direct Stéphane.

par Toki Dim 02 Oct 2011, 18:30

Oui, merci à toi, Stéphane de nous avoir donné l'info ! Very Happy

par gégé 67 Dim 02 Oct 2011, 21:11

Veda, mon torréfacteur des "Cafés exquis ", meilleur torréfacteur de France 2011, avec 81,23 points Very Happy

par H@R Dim 02 Oct 2011, 21:28

bravo à lui aussi !
Et comment connais tu les scores gégé ???

par blitzpulli Dim 02 Oct 2011, 21:39

Bravo à tous ! cheers

Mais, est ce que ça veut dire que cette année il y aura 3 meilleurs torréfacteurs de France ? Suspect

par gégé 67 Dim 02 Oct 2011, 21:50

H@Récrit:
bravo à lui aussi !
Et comment connais tu les scores gégé ???

Je ne connais que le classement et le score de Veda, qu'il m'a envoyé par texto.

Mais, est ce que ça veut dire que cette année il y aura 3 meilleurs torréfacteurs de France ?

Oui, un podium avec le premier, le second et le troisième.

par gégé 67 Dim 02 Oct 2011, 21:58

doublon supprimé

par H@R Dim 02 Oct 2011, 22:07

Il suffit d'avoir plus de 75 point pour avoir le titre. Pour le premier, je ne sais pas ce qu'il peut dire de plus.

par gégé 67 Dim 02 Oct 2011, 22:29

du comité français du café:

"15 candidats concourront cette année pour tenter d’obtenir le titre de Meilleur Torréfacteur de France 2011 : 4 épreuves et un minimum de 75 points."

par Niot Lun 03 Oct 2011, 09:43

bravo à manu et antoine! cheers

par poulpor Lun 03 Oct 2011, 14:38

Ah OK! En fait, on n'est pas dans un championnat. C'est plus un concours type "meilleur ouvrier de France" où le nombre d'élus peut varier chaque année.

J'ai tout bon ?

par Tiptoe Lun 03 Oct 2011, 15:35

Felicitation Manu et Antoine ! Very Happy

par BRASILIA Lun 03 Oct 2011, 15:42

Bravo Manu et Antoine, félicitations pour ce beau titre !

Bonne continuation !
Vincent TOITOT

par CHAG4754 Lun 03 Oct 2011, 17:28

Félicitation à tous le participants et bravo aux heureux élus (du forum ou d'ailleurs)

En somme, à un point près on peut être meilleur ou pas! Neutral

Nous, humbles consommateurs un peu avertis nous jugerons dans la tasse et aurons aussi,(peut être) nos préférences king

par Invité Lun 03 Oct 2011, 17:42

CHAG4754 a écrit:Félicitation à tous le participants et bravo aux heureux élus (du forum ou d'ailleurs)

En somme, à un point près on peut être meilleur ou pas!

Nous, humbles consommateurs un peu avertis nous jugerons dans la tasse et aurons aussi,(peut être) nos préférences

+1...

Merci à vous.. mais le concours est une chose.. mais les clients une autre...

La plus belle recompense pour un torréfacteur, est le plaisir de ses clients... et rien d'autres...
n'hesitez pas à allez voir vos torréfacteurs locaux .. et déguster... Smile

par auxanges Lun 03 Oct 2011, 21:15

Seule la victoire est belle. Bravo donc à Veda des "Cafés Exquis" que je ne connais pas et tant pis pour les autres, mais c'est la règle du jeu. Bien sûr, je garde toute ma confiance à ceux que je connais et j'estime, en particulier à Sadry.

par MKSwing Lun 03 Oct 2011, 23:36

CHAG4754 a écrit:
Nous, humbles consommateurs un peu avertis nous jugerons dans la tasse et aurons aussi,(peut être) nos préférences

Le titre, c'est bien mais c'est le seul juge qui vaille, je plussoie.

par MKSwing Lun 03 Oct 2011, 23:40

gégé 67 a écrit:
H@Récrit:
bravo à lui aussi !
Et comment connais tu les scores gégé ???
Je ne connais que le classement et le score de Veda, qu'il m'a envoyé par texto.

Mais, est ce que ça veut dire que cette année il y aura 3 meilleurs torréfacteurs de France ?
Oui, un podium avec le premier, le second et le troisième.

Faux.
Au dessus de 75 points, tu as le titre. Cette année, le niveau était élevé, ceux qui l'ont loupé, ça l'a été de peu, et 11 l'ont eu. Et l'épreuve était du même niveau que l'an dernier, si ce n'est un poil plus dure avec une dégustation apparemment un peu bizarre.

par CHAG4754 Mar 04 Oct 2011, 11:57

Seule la victoire est belle. Bravo donc à Veda des "Cafés Exquis" que je ne connais pas et tant pis pour les autres, mais c'est la règle du jeu. Bien sûr, je garde toute ma confiance à ceux que je connais et j'estime, en particulier à Sadry.

Certes , Celà vaut pour le monde industriel de l'entreprise et d'ailleurs notre monde tout court . Mais je suis réservé sur cette course en avant qui consiste à établir une hiérarchie et classer les bons et les pas bon

pour les métiers de bouche, les "meilleurs ouvriers de france"(il n'y en a qu'un chaque année) ne sont pas forcément les seuls à produire le meilleur produit fini, et, si ce produit est le top pour certains, la même production pour un ouvrier X non qualifié de "meilleur" par un groupe d'experts, peut rivaliser (voire dépasser)avec ces dits produits.

Là où je me réjouis, C'est de constater que notre petit monde du café de qualité est en train d'imposer notre nectar quotidien comme une boisson noble (et incontournable dans les plaisirs du palais) et que les artisans de cette marche en avant sont de plus en plus nombreux à satisfaire nos sens.

OK pour la confiance accordée aux non élus flower

par jaumoc Mar 04 Oct 2011, 19:52

Bravo à tous les deux

par posecafé Mer 05 Oct 2011, 19:54

gégé 67 a écrit:Veda, mon torréfacteur des "Cafés exquis ", meilleur torréfacteur de France 2011, avec 81,23 points

Oui bravo Veda ,et son mélange a été très bien noté ,il en a concocté un nouveau pour le concours ,on va bientôt pouvoir le gouter .
Bravo et félicitations aussi à tous les participants .

par Invité Ven 07 Oct 2011, 23:55

Félicitations à tous cheers

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