Choix machine: Silvia---> Rocket EVO Giotto + Mini Mazzer

Toujours aussi peu doué dans la formatage de mes photos, moi...

C'est quoi qui est différent, Denis ? L'épaisseur du verre, peut-être ???

Bin, on risque d'avoir un torticolis, en regardant tes photos, c'est tout !

C'est peut-être la planche qui n'passe pas...

Planche pourrie, torticolis: je ferai bien une bonne sieste, moi...

C'était juste en passant montrer une press que j'ai depuis 30 ans. (je ne dis pas mon age. :P )

J'étais allé à la boutique Bodum et j'ai été surpris et déçu par tout ce plastique, y compris le bocal.
Ah la la, je suis trop fleur bleue.

Bin, elles ne sont pas toutes en plastoc....Regardes sur le net...ou dans les magasins....

Les miennes sont comme la tienne, en verre et inox....

Toki a écrit:Bin, elles ne sont pas toutes en plastoc....Regardes sur le net...ou dans les magasins....

Les miennes sont comme la tienne, en verre et inox....

En quoi est le couvercle? en inox aussi?

La mienne n'est pas en inox. mais en métal lourd un peu comment dire...un métal brillant, un peu nickelé peut-être. On va dire argenté. Mais je ne sais pas vraiment en quel métal.
Je fais une recherche internet.

Je pense que la mienne est en métal chromé. Moins bon que l'inox je pense.
Je m'en suis servi un peu en attendant le mazzer.

Toutes mes confuses mes deux cafetières (Bodum Jesper) sont en verre et acier chromé et non en inox, comme je l'ai écrit tout à l'heure.

Par contre, oui, la Bodum Columbia, est toute en inox !

Tout à l'heure, je me suis tapé un Pérou avec tout plein de crème.

Demain, à la Brûlerie Montmartre, il y a des musiciens Yiddishs, café et petits gateaux. Rien que du bonheur.

denisa26 a écrit:Salut Lorenzo.
J'ai découpé à la lame la grille qui était collée avec de la feutrine fine autocollante.

Au début, je passais le pinceau avec la grille, mais je voyais encore de la mouture au fond du tunnel, et bien sans la grille, on en retire autant.
Concernant les grumeaux, on va dire que la mouture est moins fluide, mais sans grumeaux.
Il faut dire que la mouture fait du chemin.

Je viens de faire un contrôle de mon tunnel, il y avait beaucoup de mouture de bloquer. Il y avait même un grumeau bloqué par la grille ce qui a du encore accentué le phénomène de rétention.

Avant d'enlever, la grille, j'ai fait des recherches et j'ai lu que sans cette grille pas mal de café se retrouve en dehors du filtre. Tu confirmes?

Absolument pas!!!
Grille ou pas grille, la mouture se retrouve à tomber dans l'entonnoir de la même façon.
Je dirai même qu'ayant eu le rocky et le mignon, le mazzer est le plus silencieux, le plus précis et le plus propre.
Je n'ai aucun grain qui sort de PF. Tout de le 1000.
Regarde bien les vidéos en plein écran et tu verras.

Tu as pensé à récupérer le mouture coincée et récupérer avec un pinceau?
Moi j'y ai rempli mon filtre 1T. Le tout était assez compacté.

Personnellement, je ne suis pas inquiet d'avoir découpé la grille qui était scotchée par de la feutrine et évidée pour laissée passer la mouture, ni d'avoir enlevé le protège doigt car les meules sont à environ 3 cm dans le tunnel et il y a le couvercle de l'entonnoir. Et puis, il fait moins de bruit sans les vibrations du protège doigt acier vissé sur l'entonnoir en acier.

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C'est quand même fort de café d'acheter du matos neuf pour ensuite découper des parties . Bon je sais ce qu'il me reste à faire si j'investis dans ce type de moulin .

Seiyar a écrit:C'est quand même fort de café d'acheter du matos neuf pour ensuite découper des parties . Bon je sais ce qu'il me reste à faire si j'investis dans ce type de moulin .

Quand j'achète une m+++de, je suis le 1er à le reconnaitre. Mais là, le protège doigt est simplement vissé et vibre un peu. C'est donc une amélioration.
La grille est à mon sens un argument marketing pour dire d'acheter chez mazzer pour bénéficier du brevet anti-grumeaux. sans la grille, et bien c'est pareil.

Une fois ces 2 éléments retirés, tu as un broyeur de qualité pro, adapté à l'usage domestique qui n'a rien à voir au mignon, rocky...
Et puis ces opérations sont réversibles.

Tiens, tu l'auras cherché, je t'envoie 2 photos pour montrer comment l'ensemble est beau.

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Mais t'es un enfoiré , ça pète effectivement le modèle GIOTTO est vraiment élégant. La CELLINI et belle aussi mais les grosses joues de la GIOTTO j'adore .
Tortionnaire me faire baver de la sorte juste avant l'heure du déjeuner c'est moche . Merci quand même pour les photos .

Seiyar a écrit: .

Mais t'es un enfoiré , ça pète effectivement le modèle GIOTTO est vraiment élégant. La CELLINI et belle aussi mais les grosses joues de la GIOTTO j'adore .
Tortionnaire me faire baver de la sorte juste avant l'heure du déjeuner c'est moche . Merci quand même pour les photos .

A toi de jouer. Nous sommes en avril...

Blague à part, la rocket ne te décevra pas. Elles est très facile. Pas capricieuse du tout. Pour rater un epresso, il faut vraiment le vouloir et les aromes sont ressortent bien comparé à la silvia que j'avais. (les autres, je sais pas)

La BZ Gullia doit être aussi bien, mais plus rare sur le site.

Denis, connais-tu les différences entre la BZ Giulia et les Rocket ?

Toki a écrit:Denis, connais-tu les différences entre la BZ Giulia et les Rocket ?

Je l'ai vu chez Van Hoos et sons à Paris (ahh Paris...)

Elle est très semblable et se fait avec pompe vibrante ou rotative.
Les buses ne sont pas isolées. La puissance est plus importante 1350W sur la Bz contre 1200 w, il, me semble aussi qu'il n'ya pas le switch pour passer instantenement du réservoir au réseau, mais peut se brancher avec les 2.
Enfin, elle est plus grosse que la rocket, très imposante .
Bien que ce soit le même qualité d'acier que la rocket, je l'ai trouvé moins brillant, tirant vers le métal argenté pour la couleur.
La bassinelle est très petite sur la rocket.
Il faudrait voir la marque du presostat de la BZ. Sirai sur rocket est très bon.

Mais c'est une très belle machine, surement égale à la rocket.
A mon avis, entre les 2, il n'y a pas de mauvais choix, si ce n'est ses dimensions.

Tu peux appeler Jean-Luc à la boutique qui te donnera plus d'infos.

Pour ma part je n'ai pas vraiment trouvé les différences. D'ailleurs j'ai posé des questions à un vendeur membre du forum.
Je pense que lorsqu'il aura le temps il me passera un coup de fil vu qu'il m'a demandé mon numéro de tél .

Seiyar a écrit:Pour ma part je n'ai pas vraiment trouvé les différences. D'ailleurs j'ai posé des questions à un vendeur membre du forum.
Je pense que lorsqu'il aura le temps il me passera un coup de fil vu qu'il m'a demandé mon numéro de tél .

Très bien, tiens nous informés

C'est vrai que c'est tellement mieux de pouvoir les voir en "magasin"....toutes les deux et de pouvoir comparer...

Merci Denis pour ces infos, en tous cas. Mais je ne désire pas changer de machine (pour l'instant )....puisque ma BZ 07 RED PID me convient trrrrès bien !

Oui, Seiyar, on attend d'autres précisions, si tu peux en récupérer...

Toki, Pendant un moment, je pensais que tu voulais changer.
Mais à mon avis, cela commence à se cultiver.
Marrante ta photo, on dirait Rd2 de star wars qui te regarde dans les yeux.

Si un jour, tu viens à Paris, je me ferai un plaisir de te servir de guide pour voir tout plein de machines.

Un gentil forumeur a laissé un message sur mon topic où il explique quelques trucs sur les Bezzera :

https://expresso.1fr1.net/t6044-premier-achat-machine-espresso-rocket-ou-bezzera

Selon H@R :

Je sais que les nouvelles Bezzera disposent d'une petite pompe rotative bien foutue. Après, entre les 2 marques, c'est de l'esthétique. Le cœur des Rocket vient de chez Bezzera....

A titre perso, j'aime bien la Domus Galatea et son air rétro Smile

"Le coeur des ROCKET vient de chez Bezzera" .