Conseil d'achat

J'espère seulement que vous n'aurez jamais à faire jouer l'hypothétique garantie ...

c'est sur amazon.it ils sont très sérieux niveau garantie je ne peux pas poster de lien
amazon.it/gp/product/B00BS7RFA2/ref=ox_sc_act_title_3?ie=UTF8&psc=1&smid=A11IL2PNWYJU7H

j'avais pas vu que la 41 LEM était différente de la 41 EM
Je pensais qu'il y avait juste la grille inox mais apparemment la buse et les boutons sont différents
Y a eu des retours sur celle là ?

J'ai acheté ma Ponte Vecchio comme ça, directement en Italie. Je ne le referais pas, surtout avec une machine de construction légère comme la Lelit, mais je vous souhaite bonne chance (vous en aurez besoin).

de quoi tu parles ? Pourquoi bonne chance ?

BON C'EST COMMANDE !!
Je reçois le matos samedi ...
ça fait cher pour du café, j'ai tout payé CASH et neuf finalement
j'ai donc pris une LELIT PL41LEM et un moulin Grinta Nuova simonelli

Tu as raison, on a qu'une vie, il faut se faire plaisir ...

nhissan a écrit:c'est sur amazon.it ils sont très sérieux niveau garantie je ne peux pas poster de lien
amazon.it/gp/product/B00BS7RFA2/ref=ox_sc_act_title_3?ie=UTF8&psc=1&smid=A11IL2PNWYJU7H

une machine auto? vade retro satanas  
je pense que auxanges exprime ses doutes pour le transport de la machine, elle risque d'arriver en deux morceaux ou plus. faudrait bien s'assurer qu'ils utilisent bien du papier à bulles avant de la mettre dans le carton  

C'est pas une auto ! m'enfin !

ragrati a écrit:j'ai donc pris une LELIT PL41LEM et un moulin Grinta Nuova simonelli

Faudra être patient, le temps d'apprendre à la dompter, moins évident que le modèle avec PID.

ragrati a écrit:BON C'EST COMMANDE !!
Je reçois le matos samedi ...
ça fait cher pour du café, j'ai tout payé CASH et neuf finalement
j'ai donc pris une LELIT PL41LEM et un moulin Grinta Nuova simonelli

bien joué ! tu regretteras pas l'investissement !

Félicitations Ragrati,
Tu vas avoir un bel ensemble et après quelques semaines d'apprentissage , à toi le plaisir divin de l'espresso

Surtout , durant cette période consacrée à apprendre , n'oublies pas qu'il ne te faudra pas changer plus d'un paramètre à la fois

Tu ne changeras pas de café durant toute cette période(  car d'un café à l'autre il faut parfois changer la finesse de la mouture ) aussi longtemps que tu n'auras pas réglé ton broyeur sur la finesse de mouture adéquate à l'extraction de l'espresso

Le seul paramètre sur lequel tu vas jouer au début sera la finesse de ta mouture afin d'avoir cette règle de base ; 25 ml extraits en 25/30 secondes maxi
trop vite tu réduit ta mouture , pas assez vite tu l'augmente et tu verras cela va venir très vite
Maintenant à toi de voir quel filtre à utiliser ( 1t ou pour un espresso , 2t pour 2 espressi ou un double ) en sachant qu'avec le filtre 2t les résultats sont toujours meilleurs
Enfin dernier point avec ta Lelit tu mettras 8/8 g maxi de café par tasse

fu nous feras part de tes résultats
Bon courage , mais c'est un plaisir et n'ai pas peur si tu es obligé au début de jeter dans l'évier plusieurs tasses

La PL41LEM est fun et facile à maitriser du moins pour les extractions en tenant compte que ton moulin est ton meilleur ami. Une mouture bien fine est recommandée ainsi qu'un belle eau douce.

Le filtre simple shot donne des résultats moyens  , je te recommande d'utiliser le double pour avoir plus de corps dans ton espresso  .

Good enjoy! 

ok
La quantité d'eau s'arrête toute seule ou c'est moi qui décide ? si je veux pousser un peu les double expresso pour les avoir un poil plus long par exemple

C'est une manuelle. Tu appuie pour commencer l'extraction et tu rappuie pour arrêté. Tu es le maître de tes shots !

je sens le mêchant truc de geek quand même

ragrati a écrit:ok
La quantité d'eau s'arrête toute seule ou c'est moi qui décide ? si je veux pousser un peu les double expresso pour les avoir un poil plus long par exemple

Ragrati,

la quantité d'eau , c'est toi qui la maitrise Ces machines ne sont pas des automatique qui te font du café pas de l'espresso
Le plus simple , si tu ne sais pas,au début, estimer le volume de 25 ml, tu va à la pharmacie et tu achètes une seringue de contenance 20 ou 30 ml et tu vas avec cette seringue remplir une tasse ou un verre à café avec 25 ml et là tu verras ou doit arriver le volume de ton extraction ( attention , crème comprise ) Un ristretto ; 15 ml , un espresso , 25 ml , un 3/4 français que tu bois au comptoir va te faire environ 40 à 50 ml toujours pour la même dose de café par tasse . personnellement je n'aime pas , car trop dilué mais tous les goûts existent

Truc de geek ou pas peu importe !
Peut être qu'au tout départ c'est pas évident mais avec ce genre de machine on a la chance de pouvoir contrôler tous les paramètres et donc de personnaliser le résultat souhaité. Il semblerait que tu veuilles des café assez long... tu mets un fond d'eau chaude puis tu fais un double shot, c'est simple et ça correspond exactement à ce que tu veux.
Je ferai le même conseil que beaucoup ici lors de tes premiers essais, ne change pas de café et prends le chez un bon artisan.

Amateurs/amatrices des boissons dérivées de notre espresso favori, j'ai besoin de votre conseil:?: ...

J'ai du me séparer de ma Lelit PL41LEM à cause de sa faible quantité de vapeur du à sa chaudière de 0.25 cm3. 

Amateur ainsi que mon entourage de boissons dérivées de l'espresso, je suis à la recherche d'un modèle inox, dont la chaudière aurait la quantité de vapeur suffisante pour réaliser 10 à 15 cappuccino consécutifs, des idées? 

ils en parlent sur la vidéo de maxicoffee dédiée à cette machine
ça marche quand même si on fait pas des grandes quantités la buse vapeur ? ils en disent du bien en tous cas

Deladrupeauaucremeuxtigré a écrit:Amateurs/amatrices des boissons dérivées de notre espresso favori, j'ai besoin de votre conseil:?: ...

J'ai du me séparer de ma Lelit PL41LEM à cause de sa faible quantité de vapeur du à sa chaudière de 0.25 cm3. 

Amateur ainsi que mon entourage de boissons dérivées de l'espresso, je suis à la recherche d'un modèle inox, dont la chaudière aurait la quantité de vapeur suffisante pour réaliser 10 à 15 cappuccino consécutifs, des idées? 

Perso, je m'oriente vers une Bezzera Magica que je vais commander incessamment sous peu. Il me semble que c'est pas mal pour ça...

HOP, ça y est j'ai reçu ma machine !
J'attends le moulin pour l'essayer bien sûr
Elle est magnifique évidemment même si je suis étonné de certains endroits ou pièces grossièrement conçues
Par exemple les voyants indicateurs présentent comme des éclats à l'intérieur mais bon hein c'est vraiment parce que je regarde de près, on verra si c'est du solide à l'usage.
Mais j'ai hâte !!!!
Je ferai un post spécial pour présenter tout le matos

Félicitations! Amuse-toi bien.
Manhu

cool !

encore un peu de patience alors !

les voyant je m'inquieterais pas trop, ce qu'on voit par transparence souvent c'est la forme interieure du morceau de plastique qui fait voyant , comme sur l'oscar, parfois t'as l'impression que le voyant d'eau ou de pompe est allumé, mais en fait c'est le voyant de marche qui eclaire un peu par l'interieur...c'est des petits details pas tres graves !

tu as commandé du bon café pour aller avec tout ca ? 

Bah j'ai acheté chez mon torrefacteur à Bruxelles du Blue montain Costa Rica (je sais c'est pas Jamaique mais c'est du bon quand même) pour commencer
Après il y a des conseils sur les cafés, genre des tableaux avec les caractéristiques etc ?
Vu les fous que vous êtes ça m'étonnerait pas
maintenant Maxicoffee a joint du café moulu mais je le garde pour la Bodum

ils t'ont mis du moulu avec ? pfff...

goute toujours mais bon, j'ai un doute sur le resultat.