Ma Vibiemme Domobar est arrivée !

C'est une technique qui marche bien, mais avec le temps tu as une dérive de la calibration malheureusement.
J'ai une adresse web en chine pour récupérer des instruments de mesure frais régulièrement. Y'a un peu de perte à l'envoi, mais vu le prix; ça vaut largement la peine!

EDIT: Comme vous êtes deux à me l'avoir demandé par mp je précise: Je ne faisais qu'une horrible blague sur le fait d'acheter des bébés en chine pour remplacer sa fille une fois que celle-ci ne pourra plus déterminer la température du groupe par ses cris.
Voilà, ça volait pas haut.

Skydarking a écrit:
EDIT:  Comme vous êtes deux à me l'avoir demandé par mp je précise: Je ne faisais qu'une horrible blague ...

Trop fort !   

La technique précédente commence a montrer ses limites   

Je cherche le moyen de fixer temporairement une sonde type K sur le groupe mais je je ne vois pas très bien où et comment la positionner. Si quelqu'un a une idée   

Le bidule de la photo que tu as montré vient se placer dans le canal de perçage du E61? Ca te plait pas?
Sinon il y a toujours les autocollants thermiques.

Malheureusement, c'est pile une plage intermédiaire qui nous intéresserait et j'en ai jamais vu..
Mais comme le changement de couleur n'est pas complètement binaire, avec l'habitude, on sait viser la bonne couleur de la pastille 90°C par exemple..
J'ai ça sur le groupe de l'europiccola; je dis pas que ça m'est indispensable..

Skydarking a écrit:Le bidule de la photo que tu as montré vient se placer dans le canal de perçage du E61? Ca te plait pas?

Ben si mais c'est une centaine de € ...  alors je me disais qu'avec une sonde k je pouvais voir comment évoluer la température du groupe

Ouch!

On connait les dimensions du petit bouchon? Car on peut effectivement imaginer de placer une sonde K vissable. Pour l'étanchéité j'imagine qu'il faudra utiliser un truc genre loctite alimentaire haute pression/température.

La vis allen c'est ca : VIS ALLEN 6X8MM FUTURMAT 5194006

Le vais regarder du coté de loctite.

Sinon ce WE j'ai pour la première fois fait gouter un shoot à un invité....je crois que le passage de 5gr de Nespresso a 16gr de pacas du Honduras a été un peu brutal   

Bonsoir

J'ai remarqué une différence assez importante du débit de l'extraction entre le debut et la fin du shoot.
A mon avis c'est qu'au départ l'extraction est plus lente sous l'effet du tassage et comme la mouture ne touche pas la douchettte elle s'expense et laisse passer plus vite l'eau. En tout cas je ne vois pas de canaux se former.

manolo.paris a écrit:Bonsoir

J'ai remarqué une différence assez importante du débit de l'extraction entre le debut et la fin du shoot.
A mon avis c'est qu'au départ l'extraction est plus lente sous l'effet du tassage et comme la mouture ne touche pas la douchettte elle s'expense et laisse passer plus vite l'eau. En tout cas je ne vois pas de canaux se former.  

Je viens de vouloir me faire un café. Technique habituelle mais au debut de l'extraction c'est à dire pendant la préinfusion la machine s'est arrétée nette car plus assez d'eau dans la réserve (il y a un contact qui se fait avec le poids de l'eau).

Je rempli et relance et là l'extraction se fait en 4 sc ....direct dans l'évier.

Donc c'est bien ce que je pensais la muture en gonflant laisse passer l'eau de plus en plus vite. Est ce que c'est normal ?

Manolo