Niche Zero Grinder

Ah oui, effectivement ! En lisant les commentaires sur HB, j'ai l'impression que le problème de déperdition de température est moins important que sur le Flair ou le ROK.

N’empêche que ça serait une super idée.!!!

Si on s’y met tous pour le chauffer sur le projet....

Eh monsieur Niche, voilà mon idée :




La machine s’inscrit dans l’enveloppe du moulin éponyme  14 x 21 x 33 (l x p x h).
La face arrière peut être inclinée suivant le même angle.
Le  levier en forme de U est une très bonne idée. En repoussant l’axe d’articulation, il assure une meilleure stabilité de la machine lors de l’extraction.
Prévoir de conserver la résistance visible en fond de cuve.
La cuve doit permettre le réchauffage d’une ou deux tasses par simple bain-marie. Prévoir un dispositif de calage pour pouvoir les récupérer par l’anse, sans se brûler.
En ce qui concerne le groupe, un 58 mm me semble le mieux du fait de la relative standardisation des accessoires.
Pour sa fabrication, les milanais gravitants autour de Zacconi, bien surveillés, sont capables du meilleur.

Y plus qu'à lui envoyer ta bonne idée

jai commandé le niche vous pensez que jvais sentir la difference avec le mignon ? livraison novembre

Sauf si tu ne bois que du charbon huileux, oui.

@joa75 : Il y en a un qui est plus mignon que l'autre, qu'on met à la niche.

Bonjour à tous
j'ai craqué pour le Niche Zero... très WAF compatible (je ne sais pas si ce terme est utilisé ici mais en hifi oui ) , il devrait arriver en novembre si tout va bien...

Salut, comment acheter un niche zero, apparement les versions EUR sont épuisées??

Tu peux soit attendre la prochaine série, ou bien passer par un service de relivraison qui te donnera une adresse UK, se fera livrer et te livrera.

J'ai vu ce genre de service pour avoir une adresse US, une adresse en Allemagne, ou en Chine. Je ne suis pas sûr que ça existe pour le Royaume-Uni mais très probablement.

Oui mais si livraison au RU tu risques de te retrouver avec une prise britannique... À mon avis le mieux est de te positionner pour la prochaine série européenne, ou de scruter le marché de l'occasion (pour le NZ pour l'instant proche du calme plat).

Le standard reste 220v en Angleterre aussi, donc un simple plug fera l'affaire

@joa75 : oui tu vas sentir la différence, notamment grâce au meules coniques, tu peux te permettre d'être moins précis sans trop d'incidence que le résultat en tasse. Et oui, les nuances en tasse se ressentent aussi.
Ceci dit, j'ai gardé mon Mignon, je trouve que c'est un bon moulin trop souvent, et injustement, critiqué.

Merci pour les infos jai hate de le recevoir! le mignon je vais le revendre pour financer le niche, ses principaux defauts etant pour moi la retention la distribution anarchique et les grumeau qui apparaissent qd on veut moudre fin, mais bon a ce prix la il n'y a pas de moulin parfait.

Le niche zéro prévu pour octobre est arrivé ce jour Premiers essais ce we.

Concernant les ventes en europe, une nouvelle série sera probablement proposée très prochainement Et au vu du risque de taxation douanière dès 2021, je sauterais sur la prochaine vente.

Bien vu!

Après avoir parcouru ce long fil de discussion, je viens de me commander un Niche Zero Grinder.
Livraison prévue en décembre.
Merci à ceux qui ont fait des retours d'expérience, ça aide !

Je viens de recevoir le niche, la livraison devait etre sur novembre, une bonne surprise !

Bel ensemble! Je n'imaginais pas la silvano aussi grande - c'est utile d'avoir un niche comme standard! Et alors les premiers shots sur NZ?

Si si, la silvano prend de la place malgré une petite chaudière de 0,40l ...

Pour ce qui est du NZ, il faut que je trouve mes repères et surtout que je change de café, un peu difficile de tasser le café, mais on va s'habituer.

Pourquoi (plus) difficile à tasser?

Avant, je pouvais avoir une répartition homogène dans le porte-filtre avant de tasser, maintenant avec le gobelet, j’ai une montagne à repartir.

j'ai bien un répartisseur mais je trouve qu'il creuse la mouture plutot que de la répartir.

Essaie de tapoter le porte-filtre sur le tapis de tassage lorsque tu transvases (en laissant éventuellement le gobelet en place sur le pf pour ne pas en mettre partout), la petite montagne devrait s'égaliser toute seule.

Sinon le répartiteur est peut-être réglé trop bas?

Je vais tenter ça, je pense que le problème du répartisseur et qu'il rentre dans le filtre (filtre IMS 58,4MM), ça m'apprendra à acheter un répartisseur sur un site asiatique aux rabais.

De toutes façons avec ton mini fouet et un tasseur, le répartiteur n'est pas essentiel.

@Benodino : Je ne voulais plus tapoter subtilement le gobelet ou le PF, surtout le matin. Grâce à un système anti cochonou breveté de ce forum, je suis passé à une technologie simple de répartition touillotage de mouture.

En situation :


En fin de touillotage, je fais une "montagne" au centre, pour éviter les accidents :