QuickMill Rubino, mon aventure avec la bête

je crois qu’il parlait de torréfaction maison ...

certes, mais la le temps me manque le plus

Bonjour Berny.

Des nouvelles de la QuicMill rubino.
En est toujours content?
Si je demande c'est parce que je pense acheter la même.

oui toujours content

Merci Berny.
Je viens d'acheter la même ,j'attends qu'elle arrive.

Noël avant l'heure

Bonne découverte.

Je viens de ma régaler d'un moka guji shakiso G1 de chez pfaff, vraiment super bon, la torréfaction n'étant pas trop légère j'ai vraiment réussi à l'extraire comme je n'avais pas encore réussi à faire jusqu'à présent.

Oui d'après mes lectures sur le forum ces types de machine préfèrent une torréfaction plutôt foncée.
Je vais choisir mon café en ce sens.Ma machine sera livrée le 17 décembre,j'ai hâte.

Aucune raison de, c'est une e61 avec hx. C'est justement très tolérant...

Je de l'avis de méta, les paramètres pour une Torre légère sont plus difficile à trouver mes je n'ai jamais (sauf erreur de manipulation) eu du café imbuvable

moka guji shakiso
J'ai regardé c'est une torréfaction robe de moine,plutôt foncée si je ne me trompe.
Ma quickmill est déja arrivée ,j'ai mis pas de mal de temps pour adapter la mouture ,je dois moudre plus fin qu'avec l'oscar.
Je voulais vous demander à combien de bar vous tirez le café ,ça monte jusqu'a 1,5.

Le mano de la Rubino indique la pression (donc la température) dans la chaudière... Rien à voir avec la pression d'extraction.

Merci jpp.
Je viens de relire et tu as bien raison ,je me suis trompée.
Le mode d'emploi de la machine n'a pas le français.
Anglais,italien et allemand.
Alors je me débrouille avec l'allemand ,pas le choix.

Berny a écrit:
Pour la lance vapeur, ça pousse beaucoup, pas évident d'arriver à mousser du lait pour du latte art.

Je n'arrive pas à faire une belle mousse de lait ,chez oscar la lance avait 4 trous ,et chez quickmill il n'y en a que 2 .
Pensez vous que c'est dû à cela?

Au contraire ça devrait donner plus de temps.

Le robinet de la buse te permet aussi de moduler l'intensité du jet de vapeur...

Merci de vos conseils ,je vais les mettre en pratique.
Ce matin j'ai réussi à faire un peu mieux.
En fait la mousse est moins "épaisse",par rapport à oscar,pourtant ce n'est pas faute de vapeur.
Avec le filtre une tasse je met 8  à 9 grs de mouture et il est rempli ,le café est très bon ,j'ai pris le mundo novo catuai de max.....offert avec la machine ,parmi les autres cadeaux
Je suis contente de mon achat.
Je vais tester d'autres variété de café ,et aussi le moka dont parle Berny.

J'ai aussi reçu un bon cadeau ,alors avez vous un filtre vst ,ou autre.

Et si l'aiguille du manomètre montre 1,4 bars pouvez vous me dire combien cela fait  de degrés de température.

Bonjour
Toujours contente de ma rubino ,j'ai réussi a faire mousser le lait en remplissant a moitié un pichet de 25 cl sinon je n'y arrive pas ,avec l'oscar c'était plus facile ,et elle produisait aussi plus de créma ,voila deux différences que j'ai remarqué et il faut s'y habituer ,mais elle fait du très bon expresso.
Maintenant j'ai une question .Je remarque que lorsque la machine monte en chauffe il s'écoule de l'eau du porte filtre ,est ce normal?

Du PF non, ça veut potentiellement dire que tu as un soucis d'étanchéité dans la v3v mécanique...

Merci Metasystem.

Aujourd'hui je me suis mis devant la machine dès l'allumage ,de l'eau s'écoulait bien du porte filtre .Je controle les 2 robinets s'ils sont bien fermés ,j'appuie sur le levier et oh surprise je m'aperçois qu'il descend encore d'un cran jusqu'a être parallèle à la machine .
Bien entendu l'eau s'est arrêté de couler .
Voila que depuis tout ce temps je ne savais pas qu'il fallait pousser le levier jusqu'en bas !
A nouveau contente d'être venue sur le forum.

On apprend tous les jours

Oui surtout ce qu'on ignore .

Je reviens vers vous pour la suite de mon aventure.

Je ne sais pas si c'est normal ou non, mais depuis cet été et les vagues de chaleur, la pompe de la machine ne se met pas en route directement après avoir soulevé le levier. D'après le manuel de la machine, la pompe serait en sécurité suite à la chaleur (je n'éteins pas ma machine). La durée d'activation de la pompe est variable.

La machine est toujours sous garantie...

Étrange… Rien de tel sur la mienne, qui pourtant reste allumée longtemps le week-end (7h-16h).
Quand tu parles de lever le levier, te lèves bien le levier à fond hein (horizontale) ?
Si tu pousses à la main le bouton noir derrière le levier, la pompe doit démarrer tout de suite. L’interrupteur pourrait avoir bougé/être dévissé ?

Oui la pompe se met bien en route dés que je soulève le levier et le café commence à couler.
Effectivement a ce moment le bouton noir situé derrière le levier s'enfonce ,tu as vérifié si c'est pareil chez ta machine.

Oui, c'était comme ça avant. Du coup je ne sais pas quoi faire...