ou acheter une gene aujourd'hui

J'ai acheté le mien chez Hasbean en 240volt + le transformateur.
Depuis un an, je l'utilise sans transformation et tout va pour le mieux.
Nous ne sommes pas les seuls à avoir une gène 240 sur ce site.Il faut savoir que si tu bidouilles la machine, tu pers la garantie...

Après, si c'était à refaire, je l'achèterai chez lez néerlandais. Mon mini Mazzer vient de chez eux , et j'ai rien à redire sur le transport.

La mienne vient de Hasbean en 240V, depuis 1 an. Des kg de grains torréfiés sans problème.

x

salut
la tension délivrée par EDF est passée à 230V il y a quelques années
et cette valeur peut fluctuer de 5 ou 10 % suivant les chutes en ligne et les consommations instantanées ...
les machines supportent sans problème ces tensions
le seul cas ou un transfo est indispensable c'est pour les machines en provenance des US ou le secteur est encore 110V

Du coup 220, 230 ou 240V,pareil au même?
Les temps de cuissons ne sont forcément pas les mêmes, non?

Evidemment, la gene ne bronchera pas, mais le café...

kobus a écrit:Du coup 220, 230 ou 240V,pareil au même?
Les temps de cuissons ne sont forcément pas les mêmes, non?

Evidemment, la gene ne bronchera pas, mais le café...

C'est la question que je me posé exactement !

En tout cas je fonce et je la prend a 240V avec le transfo ,on verra bien !
Un merci a Fauré, christian16, bracaam, achile etc..

Sur hasbean y'en a pu ..
mais sur Bella barista oui, quelqu'un a deja acheter las bas ?

fauré a écrit:J'ai acheté le mien chez Hasbean en 240volt + le transformateur.

Erreurs de ma par, je l'ai acheté chez BellaBarista.
Aucun problème sur le suivi et la communication.
Par contre évites le café vert, et commandes vite chez SM.

Bonnes fêtes!

fauré a écrit:

fauré a écrit:J'ai acheté le mien chez Hasbean en 240volt + le transformateur.

Erreurs de ma par, je l'ai acheté chez BellaBarista.
Aucun problème sur le suivi et la communication.
Par contre évites le café vert, et commandes vite chez SM.

Bonnes fêtes!

Ah ben NIKEL CHROMe comme on dit
merci fauré !!

mais ouai pareil jcommande aucun café vert chez eu
direction sweet maria !!

des conseils pour un début de café vert ?

bonnes fetes egalement

Tiptoe a écrit:

fauré a écrit:

fauré a écrit:J'ai acheté le mien chez Hasbean en 240volt + le transformateur.

Erreurs de ma par, je l'ai acheté chez BellaBarista.
Aucun problème sur le suivi et la communication.
Par contre évites le café vert, et commandes vite chez SM.

Bonnes fêtes!

Ah ben NIKEL CHROMe comme on dit
merci fauré !!

mais ouai pareil jcommande aucun café vert chez eu
direction sweet maria !!

des conseils pour un début de café vert ?

bonnes fetes egalement

AYééééééééééééééééééééééé
La gene est arrivé ce matin dans ma maison !!!

jferais des photos
tout est bien emballé, double carton protégé
en+ commandé samedi, donc rapide a la livraison,
merci a bella barista, bon prix aussi !

En+ j'ai eu 1kg de café vert terazu du costa rica !

tout est en place, j'ai viré le toaster et la corbeille a fruit..
ma femme vas me marrave.. "s'pas grave"

mais probléme... je n'sais pas par où commencer,
c'est trop le délire dans mon cerveau
j'suis comme un gosse

Je trouve pas de profil sur le forum...
ça a disparu ? si quelqu'un pouvais m'aider !

en vous remerkiant !!

ps: comment que j'suis content !!!

Salut, tu vas te régaler. Des profils tu vas en trouver dans le post : L'ABC de la torréfaction, juste au dessus de ton post.

christian16 a écrit:Salut, tu vas te régaler. Des profils tu vas en trouver dans le post : L'ABC de la torréfaction, juste au dessus de ton post.

Salut christian et merci

mais en faite, j'ai du mal m'exprimer
les profils ce sont ceux là ? (ci dessous)
City
City +
Full City
Full City +

si c'est ça.. alors je me suis mal fait comprendre
car j'avais lu que certain avec la géne, faisaient par etape
en mettant tant de degré au debut pendant tant de minutes, puis
un peu plus, et cela etape par etape pour atteindre quasiment 20 minutes

et c'est justement ça que je recherche !

@+

Tiptoe a écrit:

christian16 a écrit:Salut, tu vas te régaler. Des profils tu vas en trouver dans le post : L'ABC de la torréfaction, juste au dessus de ton post.

Salut christian et merci

mais en faite, j'ai du mal m'exprimer
les profils ce sont ceux là ? (ci dessous)
City
City +
Full City
Full City +

si c'est ça.. alors je me suis mal fait comprendre
car j'avais lu que certain avec la géne, faisaient par etape
en mettant tant de degré au debut pendant tant de minutes, puis
un peu plus, et cela etape par etape pour atteindre quasiment 20 minutes

et c'est justement ça que je recherche !

@+

ok j'ai compris, a un moment donné des postes on etait supprimé due a une maj.. et justement ces paliers de temperatures etant donné que sur planetcafé il ya le meme poste, n'y sont plus ici !

bon jsuis paré jme lance !

Voila ce qui manquait :

pour une cuisson entre FC et FC+ ( plus près de FC+ ) :

Température ambiante 24 ° C - machine froide

160°C 5 min
180°C 3 min
205°C 4 min
212°C 3 min
219°C 3 min
225°C 2 min
209°C 1 min
----------------------
Total : 21 min

ouverture ( ou non... selon besoin ) du capot plexi après 2 min du lancement du cycle de refroidissement.

pour une cuisson entre C et C+ ( plus près de C+ ) :

Température ambiante 24 ° C - machine froide


160°C 5 min
180°C 3 min
205°C 4 min
213°C 3 min
219°C 3 min
209°C 1 min
----------------------
Total : 19 min

Pas d'ouverture de capot lors du cycle de refroidissement.

C'est ça, à toi de jouer.

Tiptoe , vu que tu viens de commander chez bella barista ta gene, peux-tu me dire combien elle t'a couté exactement avec les FDP ( en livre et en euros) et y-a-t-il d'autres moyen de payement à part la CB ?

Sinon tu dis avoir pris le transformateur... sert-il vraiment ? et c'est quelle pièce exactement chez eux ? le "Genecafe 230v Heater Box CRA97-003A" ?

Merci d'avance pour ton aide !

nono01 a écrit:Tiptoe , vu que tu viens de commander chez bella barista ta gene, peux-tu me dire combien elle t'a couté exactement avec les FDP ( en livre et en euros) et y-a-t-il d'autres moyen de payement à part la CB ?

Sinon tu dis avoir pris le transformateur... sert-il vraiment ? et c'est quelle pièce exactement chez eux ? le "Genecafe 230v Heater Box CRA97-003A" ?

Merci d'avance pour ton aide !

Salut

Alors, aucun transfo finalement, ça marche au poil sans !
330 Euros TTC Fdp.Inclus! (ils offrent 1kg de Grain Verts avec)

J'ai payé en CB, je me suis pas préocupé de connaitres les autres moyen de paiements, je peux pas te dire désolé

Et sinon, tes premières impressions?
Tu commence à t'éclater?

merci Tiptoe pour ta réponse !

Bonjour,

Et aujourd'hui ?

Chez http://www.bellabarista.co.uk on est remonté a 368 Euros livré,
chez http://www.terra-kahwa.com 399 euros livré

C'est la même version ?
En rapport Q/P est elle toujours bien placée ?

Merci pour votre aide

Moi j'ai acheté là il y a 2 mois : http://www.ongebrand.nl/english/

353 euros avec les FDP mais en faisant un virement bancaire. Par contre très rapide, commande le mercredi, virement le mercredi en fin d'après-midi, reçue par transporteur le lundi matin !


D'ailleurs j'ai vu qu'ils avaient maintenant le Behmor dont on semble dire du bien aussi, prix entre la gene et l'iroast ...

bonjour

merci pour l'info

qui connait cette machine.?

Cafemino

The TKMSX1 - Cafemino by Toper, Turkije.

* 1 kg per cycle
* roasting time about 18-22 minutes
* professional roaster, continues roasting possible!
* 200-240V

Read more about theCafemino

quesque ca vaut? pour une utilisation pro?
quelle est la conso pour réaliser 2-3 torrefaction à la suite?

merci

Bonjour,

en tout cas merci pour les liens et le suivi du cours du "Gene".

Je souhaite acheter un petit torrefacteur pour me lancer dans ce hobbie. Les cafés vendus (en grains) ne me plaisent pas d'où qu'ils viennent, et pourtant je cherche depuis longtemps, je voudrait retrouver le gout du café d'avant.

Pour le cafemino j'ai vu un site anglais ou US tennu par celui qui fait les essais et les revues de bellabarista (là où j'ai acheté ma machine) "Dave" je crois, il en parlait de cette machine, mais je sais plus le nom de ce site je me rappelle que les pages étaient bleues

Sinon pouvez vous me dire si une cuisson d'une demi livre produit beaucoup de fumée ? A votre avis existe-t-il dautres machines concurantes à la Gene (même gamme de prix ) qu'elle est la mieu ?

Merci pour votre aide

manu88h a écrit: * 1 kg per cycle
* roasting time about 18-22 minutes
* professional roaster, continues roasting possible!
* 200-240V

Salut MAnu,

1kg/cycle, c'est vraiment très petit pour du pro.
Tu penses sincèrement que ça peut te suffire?

D'après ce que je comprends, pour ton projet, vises plutôt 2,5/3kg, c'est un minimum!

kobus a écrit:

manu88h a écrit: * 1 kg per cycle
* roasting time about 18-22 minutes
* professional roaster, continues roasting possible!
* 200-240V

Salut MAnu,

1kg/cycle, c'est vraiment très petit pour du pro.
Tu penses sincèrement que ça peut te suffire?

D'après ce que je comprends, pour ton projet, vises plutôt 2,5/3kg, c'est un minimum!

d'après mes calculs je devrais sortir au total 2-3kg de café par jour.
donc oui ca peut le faire... ca fairais tournée la machine plus souvent au pire des cas.
je souhaite dans tout les cas me faire des broches tout les jours... donc.
l'ideal pour moi etant effectivement 3-4kg, mais l'avantage d'une 1kg c'est qu'il y a peut être moins d'invonvenaint ... sortie fumé etc.
là est la question

en gros je vais sortir
1,5 de café identique
et 0,5 à 1kg de café divers (5-6) variété

Tiens je viens de voir que sur le site que j'ai mis, ils vendent aussi le Cafemino à 3000 euros !

nono01 a écrit:Tiens je viens de voir que sur le site que j'ai mis, ils vendent aussi le Cafemino à 3000 euros !

effectivement, je trouve que 3000 pour une machine neuve ces interessant.
à ce jour à 3000€ d'occas, d'apres la ducale tu as de la m... pour une 5kg.

pas facile lol

Intéressant le prix de la Behmor si en plus elle est pas mal, m'en vais regarder ça de plus près.

Dites, vous savez si ça fait beaucoup de bruits ces batteuses, Behmor ou Gene ?