1zpresso JX-Pro

Bonjour,

merci pour la présentation, il a l'air bien sympa.
Si en plus efficace, c'est le top.

Concernant l'électricité statique, démonstration à l'appui plus en amont dans ce post, cela me semble n'être un problème que pour les impatients.

Oliver

En plus, dans son étui, il fait diablement sex-toy ...

Qu'il est beau !

Pour l'electricité statique, 2-3 gouttes d'eau sur les grains avant de les moudre et elle disparaîtra ! Ou sinon attendre une minute avant d'ouvrir ça fonctionne aussi

...le pinceau ! Ø8/10mm recoupé à 10mm, manche raccourci :


Je l'utilise comme une brosse pour frotter délicatement le c...l des meules, puis je verse le café ainsi décollé dans le PF.

Production de masse    que ce JX-Pro, même le pinceau est livré avec ; mais il est tellement beau et original que je le laisse précieusement dans la boîte ! J'utilise donc mon vieux pinceau personnalisé, il me sert également le soir pour nettoyer le joint de coupe.

En effet, en mettant un peu plus d'eau que la première fois, je n'ai plus de problème d’électricité statique

@Alvige pour le moment j'utilise le pinceau fourni avec, mais j'ai hésité

Je viens de passer au Gamoji de C...k, curieusement pas d'électricité statique ou alors, anecdotique !

Café à forte personnalité, tout sauf consensuel : on aime ou on n'aime pas. J'adore...

Pour les parisiens qui seraient intéressés par un moulin de cette marque, je signale qu'on peut les trouver chez les Cafés Mathieu, boulevard de Grenelle à Paris 15ème. Ils ont 3 modèles.

Ils ont également une gamme de QuickMill, des Rancilio, des accessoires pour le slow coffee. C'est un magasin pour les pros et les particuliers.

Je mets une photo, mais il y a des reflets

Bonjour, quelqu'un a-t-il une adresse sur Lyon ou Strasbourg pour se procurer le jx-pro. J'ai cherché mais je n'ai rien trouvé. .Je préfère acheter chez un commerçant plutôt que sur internet si je peut.

Peu de chances d'en trouver en boutique, déjà qu'ils commencent à peine à être vendus en France.

Effectivement , j'ai vu sur leur site qu'il n'y avait pas de distributeur en France .Mais comme apparemment , on en trouve en boutique à Paris avec un peu de chance on pourrait espérer en trouver ailleurs.

aujourd'hui j'ai voulu demonter mon 1zpresso. Pas trop compliqué, le remontage aussi était simple.

Par contre...le moulin ne fonctionne plus! Je m'explique : les grains ne sont pas "pris" pas les meules
J'ai bien serré, bien verifié les alignements, quand je fais le zero le moulin ne tourne pas. J'ouvre les meules et ...rien ne se passe.

J'imagine que cela est déjà arrivé à qqn...

Ben, si ça ne fonctionne pas il n'y a pas 36 raisons, c'est que t'as forcément merdé quelque part au remontage !
L'ensemble ressort-rondelle est bien dans le bon sens ? Le petit écrou moleté est réglé comme il faut ?

j'ai trouvé et je suis bete :/

j'ai tout simplement oublié qu'il faut au moins 2 tour complete de mollette (et pas 1 seul..). Du coup, les meules etaient tout simplement trop serrés

(shame on me...)

Cette discussion m'a convaincu pour un 1Zpresso JX pro. Reçu ce matin. C'est une belle pièce et la mouture est de très bonne qualité...

Je l'utilise avec une la Pavoni. Mon café est un Ethiopien Yirgacheffe torréfaction pas trop poussée, je dirais medium-clair .
Chez 1Z ils donnent comme valeur pour une mouture expresso entre 8 et 1.1. J'ai commencé à 1.2.2 et le levier était très dure a descendre mais gout pas mal du tout, un peu en sur extraction. Deuxième essai à 1.3.3. Le levier descend plus facilement et le résultat est meilleur.
Par contre je vois que beaucoup d'entre vous sont aux alentours de 1.8 - 1.9. Est-ce que je devrais essayer avec ce réglage??? Ou bien y aller progressif? Je pense tester le prochain à 1.4.1

...c'est ton réglage qui te sied, pas les nôtres...

Entre les différents grains que je mouds, la valeur varie entre 1-7 (torré moyenne) et 1-8 (torré plus claire), guère plus d'écart.

Donc tester 1-4 dans ton cas n'est pas incohérent, a priori tu seras cantonné dans la fourchette 1-2 / 1-4.

Et un Jx-Pro de plus. Après avoir pas mal procrastiné , moulin commandé mardi reçu ce matin . Plus qu'à tester !

20% de remise du 26 au 28/11 sur un site allemand !

Bonjour à tous
Heureux propriétaire d'un jx pro j'ai une petite question de réglage. Je l'ai reçu sur 0 et le moulin tourne bien. Pour mettre sur le 0 on doit bien visser jusqu'au blocage et là il ne tourne plus? Mais là je suis sur 8 ! Et ensuite on desserre avec les réglages pour Espresso s.

Calage initial à refaire, la notice est explicite et l'opération documentée plus haut.

Mais est-ce utile ? L'essentiel sur un JX-pro, ce n'est pas la valeur absolue affichée du réglage, mais la surveillance de la bague supérieure qui a tendance à se desserrer quand il est neuf. C'est très piégeur car le réglage devient aléatoire. Attention, cette bague est filetée à gauche.

Merci Alvige effectivement le 0 est indicatif mais plus simple si on modifie souvent pour différents types de moutures.
Je vais rester avec ce 8 et partir de cette référence.

De tte façon, si c'est comme pour le J-Max il faudra bien que tu refasses le 0 quand tu le démonteras pour le nettoyer ; autant le faire dès maintenant

On joue sur le knurled tumb pour modifier ce réglage, l bague sous la molette avec les index ?

Petite vidéo pour le réglage

https://www.youtube.com/watch?v=41mFUv0_6NU

Super merci Chris

J’ai ressorti il y a quelques semaines le couple Oscar (l’ancienne) et Grinta qui dormait dans un débarras. Je n’étais pas mécontent du Grinta qu’il fallait sans arrêt tapoter pour le vider complètement en passant d’une mouture à l’autre. Je viens de recevoir un 1Zpresso JX-Pro manuel après quelques moments d’hésitation avec un autre moulin plus cher.

- Tout métal, joli, bien fini. Pas de problème avec le gobelet récepteur vissant en métal (bien, le métal), on n’en est pas à 2" près pour visser/dévisser.
- Avec mes petites mains et 4 ou 5 moulinages espacés par jour au maximum, aucune difficulté de prise en main.
- Le démontage/remontage pour nettoyage est très facile, je l’ai déréglé exprès pour voir si on pouvait rapidement se recaler sur le 0 par commodité, ça se fait en un clin d’œil.
- Un poil d’électricité statique qui devrait être facile à éliminer en humidifiant très légèrement les grains.
- 3 essais pour se régler pile avec 20g de café dans le filtre 2t NS, le 2nd était quasiment déjà bon. La précision de réglage est impressionnante, la rapidité (40"/20g de mouture expresso) et la facilité à moudre (il ne faut pas trop compter se faire les muscles avec) sont parfaites.
- Aucune rétention, il sort autant de café qu'il en est entré. Ça change du Grinta.

C’est le seul moulin manuel que je connaisse, le vieux moulin mural et les iconiques Peugeot familiaux d’antan ne comptent pas, il ne prend pas de place, ne consomme rien : pour ma petite utilisation journalière, c’est certainement un moulin idéal.

J'ai depuis un petit mois ce JX-Pro.

En termes de résultat en tasse, je n'ai pas remarqué de différence notable par rapport à mon C40.

Par contre, il est quasiment 2 fois plus rapide. Environ 30-40 secondes pour une dose de +/- 17g et le réglage de la finesse de mouture est plus précis.