Dalla Corte Super Mini

je vais faire appels à mes souvenir de responsable qualité en fonderie

au niveau de la cassure, l'ennemi pour tout métal c'est le froid, pas la chaleur (du moins dans les t° que nous fréquentons)
Par contre au niveau déformation c'est l'inverse, le froid procure une meilleure résistance à la déformation et c'est le cycle chauffe/efforts/refroidissement qui va générer des microfissures (fissures de fatigue si elle ne sont pas issus d'un défaut de la pièce)

Tout amorce (angle, arrête, rayure de meulage) peut entrainer des zones de faiblesse donc de cassure.

A gauche le groupe d'une Della Corte Studio récente, à droite le problématique.
Le récent n'est pas chromé.
Ses pattes semblent plus épaisses (mais je n'en suis pas sûr).
Le problème est au niveau du joint qui n'était pas conforme.
Le serrage a du être très violent.
Je pense qu'il faut recharger puis surfacer.
Enlever le chromage serait certainement un plus pour y voir plus clair.

Souvent, un recuit à "bonne température" après soudures ou autres interventions réduit fortement les tensions  induites par ces travaux. Donc passer  progressivement ta pièce à 500 ou 600° pendant1 ou 2 heures suivi d'un refroidissement lent rend normalement l'objet traité plus résistant ( j'ai pas dis plus dur ou plus mou)
Un four à céramique conviendrait très bien, ou aussi les fours qui servent à "tremper" des pièces en acier.
Enfin, plus qu'un four à pizza...

@philonge tout a fait, ça s'appelle un recuit de détente et cela permet d'homogénéisé la pièce en supprimant les tensions résultant des contraintes de la soudure.

un refroidissement lent (très lent) est nécessaire en cas de travaux de soudure sur ce type de pièces. il existe des courbes de températures en fonction des matériaux et des épaisseurs, on doit trouver ça facilement.

c'est pour ça qur j'ai pas plongé la pièce dans la flotte après la brasure, histoire que ça refroidisse tranquille. Il y surement des microfissures, on verra si ça tient, je ne prends pas trop de risque à essauer, les 8 pattes ne casseront pas en même temps

Si il y a un truc qu'on sait faire par ici et un peu plus haut à gauche du pays... C'est les cuites et re-cuites de détente. Pas vrai sale gosse ?!

Je n'ai pas trouvé pour m'abonner à un sujet sans poster de message. On peut ?
En tout cas je suis avec attention car j'adore réparer un peu tout ce qui passe. Là c'est du beau boulot et un joli défi !
Hâte de voir la suite !

En bas de page : "surveiller les réponses de ce sujet".

Hips....

Mince, je suis démasqué... Avec Maud et ration évidemment !

Alors @elvice2000 ? Es-tu venu à bout de la machine ?
Je t'ai récupéré le catalogue des pièces détachées si ça t'intéresse, avec schémas techniques de la bestiole ...

Yep, ça m'intéresse carrément ! pour l'instant c'est en standby pour plein de raisons, et notamment parce que je n'ai trouvé qu'un site qui vend le joint de coupe, et il faut un minimum de commande que je n’atteins pas... donc à fond pour le catalogue, et si tu as un plan pour les pièces encore plus !

@elvice2000
Voici la doc : https://drive.google.com/file/d/1ZXLkZKfskiR0oGqMXeunwv05WF8FCkia/view?usp=sharing

Pour la ou les pièces, si tu as les références je suis preneur ! Je regarderai si je peux te trouver qqch

En rentrant chez moi m'attendais une nouvelle cloche de groupe. à 150e ht je crois, ça valait pas le coût de se priver.


Aussi ai-je d'abord monté le groupe pour tester, puis tout démonter, nettoyage,un petit coup de peinture sur le chassis, et roulez jeunesse. à déplorer la mort de la resistance sous la brutalité de ma tentative de devissage des cosses. Vu l'état ça fera pas de mal de la changer de toute manière.
 



à côté de son compère, pour se faire une idée de la taille



   Pour ce qui est de la partie café, c'est du velours. Du niveau de la marzocco et d'un groupe zodiaco, pour y avoir regouté récemment... Beaucoup de corps, beaucoup d'arômes. Grande stabilité du groupe, possibilité d'enchainer rapidement les shots. Prête à faire un café, aidée d'un flush pour réchauffer le pf, 5 minutes montre en main. Un excellent groupe à la hauteur de sa réputation. Le seul bémol, si j'avais dû la payer 4 ou 6000 euros, un chassis en inox aurais été bienvenu, surtout que la tôle de bête acier bichromatée doit pas revenir beaucoup moins cher. Bon, c'est un détail au regard du genre costaud de la machine. Reste qu'elle est pas loin d'être moche...autant sa petite soeur, et les dalla corte suivantes me plaisent, autant celle ci a vraiment une drôle de dégaine de toutauto allemande. Je risque donc de lui faire un sort de custom un de ces jours, c'est pour ça que je me suis pas acharné sur le polissage du carnage à la spontex perpétré par les précédents propriétaires...... et comme je n'ai pas besoin d'un tank dans ma caravane, elle ira faire des ristrettos et autre latte pour les clients du frangin!

Il a bon dos ton frangin

Chouette remise en état, j'aurais adoré pouvoir la tester celle là. Si tu as l'occasion de la trimbaler un de ces quatres

C'est vrai qu'elle a vraiment l'air polyvalente et adaptée à un usage à domicile ! Chouette trouvaille

BRAVO ! belle issue et j'ai enfin une idée plus précise de l'origine de l'avatar @elvice2000

@zeb faudra que tu passes par le Trièves quand elle sera en place, je pense pas pouvoir la descendre avant longtemps
pour l'usage à domicile, c'est pas vraiment l'idéal, surtout en terme d'encombrement, c'est une 1 groupe très compacte pour un bar, mais énorme et sur performante pour la maison. La DC mini serait plus appropriée

ou ta corrima @dredd-style , même si ça doit pas rassurer DC qu'elle ait déboulé sur le marché!

Entre nous je ne pense pas que DC se fasse plus de bile que ça au sujet des machines Chinoises, aussi efficaces soient elles ! Le consommateur est et restera fidèle aux grands noms et c'est pas plus mal vu qu'ils sont tous Européens .
Je serais vraiment surpris de voir un autre forumeur acheter le même modèle que le mien ... même s'il est efficace je comprends tout à fait l'appréhension !
Le seul truc qui pourrait aider Corrima à s'implanter chez nous serait que des marques qui ont l'habitude de rebadger, comme Sage et consort, se l'approprient et passent par des mastodontes de la vente comme MC.

Pour en revenir à ta DC, combien de temps lui faut-il pour monter en température avant le premier shot ?
J'ai lu 5 minutes :

Prête à faire un café, aidée d'un flush pour réchauffer le pf, 5 minutes montre en main

C'est vraiment le cas ? Si oui à mis à part l'encombrement, je la trouve vraiment adaptée à un usage personnel !

Une machine qui ferait réellement du tord à DC en provenance de Corrima serait celle-ci (à environ 1400€ livrée je pense) :

http://www.corrima.com/en/productshow.asp?ID=45&SortID=2&SortPath=0,2,

2 Chaudières en inox, la même que sur la mienne pour la partie café et une de 2 litres pour la vapeur, le même principe de groupe saturé et une pompe rotative en option. Et le tout avec un encombrement maitrisé et un PID pour le flux et la température.

Et y a sa jumelle dotée d'un groupe 61 : http://www.corrima.com/en/productshow.asp?ID=38&SortID=2&SortPath=0,2,

Mais bref je m'écarte de ton sujet désolé

à qui voudrait acheter une machine neuve je conseillerais la corrima sans problème, notamment la tienne, et en effet j'avais vu leur modèle de compet. le design faut aimer...mais ça doit très bien fonctionner, y pas de raison.
Et oui la partie café chauffe hyper vite, et le réglage du thermostat avec la bête molette est pratique et simple

En effet, Dalla Corte n'a pas trop l'air intéressé par le marché de la machine abordable.
Je n'ai toujours pas compris l'intérêt de la Studio, au prix où elle est vendue (même si un Baratza est toujours offert avec).
Et l'hyper compliquée Mina, qui doit être apportée chez un réparateur agrée car lui seul dispose de l'interface de mise à jour, c'est le délire des tarifs, où elle fait juste "bon marché" avec la rarissime Strada EP 1-groupe de LM. Faut encore les trouver, les renvendeurs; dans mon cas, pas loin de 300km aller-retour pour une mise à jour du logiciel, ça a fait pencher la balance. Sans compter la complexité du DFR s'il commence à rencontrer du calcaire!

Bref, ce ne sont plus des machines pour nous, les gueux, même si je ne doute pas un instant que Vic' pourrait bien apparaître dans une vidéo montrant comment accompagner un gros pichet de Heineken avec un ristretto exclusif tiré à partir de grains de Saint-Hélène torréfiés par la soeur d'une vierge au clair de lune d'une année bissextile ^^

oui, dommage qu'ils n'aient pas poursuivi dans le concept de la mini ou la supermini.Tant pis pour eux, on ira voir les chinois !

Tiens, côté paniers, est-ce du 54mm sur cette Super Mini?

Si oui, est-ce vrai qu'elle extrait vraiment plus/mieux à partir des bonnes grosses cuissons de porc, par rapport à nos machines plus classiques.
Et à contrario, a-t-elle moins facile d'extraire à partir des cuissons plus légères?