Robot, le nouveau double levier par Paul Pratt

C'est des petits verres duralex non? je crois que j'ai les mêmes

J'aurais dit pareil, t'as ton âge dans le fond ?

Hello,
je tombe sur un fond de paquet, je ne sais pas de quand il date ; plusieurs mois, moins d'un an. Allez, je le tente au Robot : BAM ! P....urée, c'est bon, sans aucun sentiment que c'est passé. Ha ce sacré Robot, quelle machine !

ps : Evidemment, je rêve toujours d'un panier 1t (disons de quoi faire un shot allant de 8g à 11g in pour 18 à 20 out).

le panier 1T, j'aimerais beaucoup aussi!
bon ça me fait une excuse pour continuer à utiliser mon Unica.

je me réveille un peu tard : oui Duralex !

Je comptais me reprendre un groupe Rossi mais depuis quelques temps je suis de plus en plus tenté par une machine à levier (jamais eu l'occasion d'essayer) et notamment le robot dont les extractions me donne la demi molle.
À votre avis en occasion pour 250 max vous pensez que c'est possible d'en trouver un ?

Pour les quelques uns vendus via les annonces du forum, c'était plutôt 300€.

j'ai payé le mien 260€ en juin dernier, version de base. mais généralement il tourne plus autour des 280-300 (pour les versions de bases toujours)

Une version de base m'irait amplement, mon choix n'est pas encore définitif mais si je pars sur un robot je devrais revoir mon budget à la hausse.
La priorité actuelle étant un moulin , j'ai encore le temps pour la machine.
Merci pour vos réponses

Pfiou ça y est je viens de finir les 30 pages du topic! Ça donne envie. J’ai appris beaucoup de choses merci! Très instructif! J’hésite encore mais mon choix s’affine.

J'ai réussi finalement à remonter mon Robot que j'avais démonté un peu bêtement parce qu'il fuyait pendant les extractions (en fait je pense que c'est simplement un truc qui devait être dévissé quelque part). Bref ça faisait plusieurs mois que je ne l'utilisait plus parce que la flemme de me pencher sur ce petit bricolage. Tout fonctionne de nouveau parfaitement, et au premier essai (même réglage moulin qu'avec la Victoria), il m'a sorti un nectar ! Quel objet incroyable que ce Robot, je aime !!

je ne l'utilise plus car je ne bois pas de doubles. vivement qu'ils sortent un panier pour 1T!

@ours02
A priori je ne comprends pas trop ta remarque. En quoi le panier 1T serait différent de celui livré avec la machine.

Ben il permettrait de mettre moins de 16 g, un filtre 1T quoi...

Je ne comprends toujours pas car dans le filtre du Robot tu mets la quantité de café que tu veux en plus ou en moins.

En quoi ce filtre pourrait être différent ?
Comment se traduirait physiquement la différence de capacité du filtre ?  
Le filtre du Robot n’est pas de la même conception qu’un filtre classique.

Sinon j’ai commandé ce matin le tamper avec double guide pour le Robot. Je pense que c’est bien  

perso je pense qu'il faudrait pouvoir descendre à 11g in.
suite à échange avec Cafelat, la sortie d'un panier 1t n'est pas prévu.

Mais qu’est-ce qui t’empêche de descendre à 11g dans le panier du Robot ? Puisque la hauteur de café est déterminée par la pose du filtre supérieur qui se pose à peu près à la hauteur que l’on veut avec bien sûr des quantités de café raisonnables.

C’est plutôt de vouloir mettre davantage de café qui nécessiterait un filtre spécial, non ?
Pour permettre le débattement complet du piston.

En général je mets 18g, mais de mémoire j’ai déjà mis 12g sans que cela pose problème

Si tu ne vois pas en quoi c'est compliqué d'obtenir quelque chose de correct avec 11g et le robot je pense que ton tamper guidé ne va pas changer grand chose à l'affaire...

Le tamper guidé va me permettre d’avoir un lit plat sans trop me prendre la tête, car ce n’est pas simple avec celui d’origine du fait de la profondeur du panier et du jeu nécessaire pour éviter un effet ventouse.

Le panier 1T dont tu parles n’a aucun rapport avec cela.

Le Robot fonctionne différemment. Sur le Flair par exemple le piston ne descend pas plus bas que le niveau inférieur du groupe ou du niveau supérieur du panier. Et donc dans ce cas des capacités différentes se justifient, puisque les différentes capacités sont en dessous de ce niveau.

Mais le piston du Robot descend plus bas, nettement plus bas. Aussi le fond du panier ne peut pas trop remonter (si je comprends bien ce que tu entends par panier 1T) au risque de ne pas permettre la descente complète du piston (bras baissés) ou alors avec un risque de détérioration.
Raison pour laquelle on peut éventuellement vouloir un panier plus profond pour mettre davantage de café sans risquer que le piston vienne taper en fin de course.

Encore une fois, qu’est-ce qui empêche d’avoir un bon résultat avec moins de 16g ?

Et encore une fois également, j’aimerais comprendre comment serait ce panier 1T

Tu remarqueras que la surface microperforée d'un panier une tasse, et son profil , sont différents d'un panier deux tasse, pour pouvoir obtenir une résistance de la galette à la pression de l'eau adéquat pour ne pas obtenir un résultat flotteux. Et en dessous de 15/16 g, tu te retrouves en dessous de la limite "tassable". Le rapport avec le tamper c'est qu'apparemment tes exigences, aux vues de tes interventions passées, ne sont pas très claires en terme de résultat en tasse, donc je doute qu'un nivellement de ta galette change quelque chose

Je laisse de côté ton commentaire sur le résultat en tasse qui relève du procès d’intention vu que tu ne le connais pas.
En revanche sur du plus concret, tu continues à écrire  des lapalissades qui s’appliquent à des paniers classiques très différents de ceux nécessaires à un bon fonctionnement du robot.
En l’absence d’une proposition concrète de ta part sur ce point qui ne nuierait pas au bon fonctionnement de cette machine, c’est à dire sans risque de detoriation. Un point que tu sembles éluder volontairement, je ne poursuivrais pas avec toi ce débat stérile.

Salut,

Les filtres 1T ont une forme d’entonnoir. Ca permet d'avoir une épaisseur de galette plus importante et donc une resistance plus importante.

Avec peu de mouture dans un filtre 2T, tu es obligé de moudre très finement pour avoir une bonne résistance et le café devient très amer (et si tu laisses une mouture du type 2T, tu te retrouves avec de l'eau aromatisée).

Ex. du filtre 1T de la LaPavoni :


Et le 2T :

Oui j’entends bien
Mais dans ces filtres 1T dont vous parlez, le piston ne descend pas.
Dans le Robot le piston descend dans le porte filtre et dans le filtre. Si tu empêches mécaniquement le piston de descendre complètement (bras complètement baissés) c’est à dire soit avec une forme d’entonnoir, soit en remontant le fond, il me semble qu’il y a un risque de détérioration.

Je ne conteste pas le panier 1T en général mais dans le cas particulier du Robot qui a un fonctionnement différent.

Il suffit que la mouture remplisse la partie évasée ; le piston pourra descendre jusqu'à son contact.

Sauf que si le piston arrivé au contact du café n’est pas en bout de course, il y a risque de forcer. Ce qui ne peut pas arriver avec les machines plus classiques puisque la surface supérieure du café est toujours au même niveau. C’est ce qui diffère dans le Robot et Paul Pratt a, me semble-t-il, déjà changé son filtre supérieur du fait de dommages.

De changer la quantité de café n’implique pas nécessairement de changer le profil du panier. Par exemple dans cette gamme Unibasket seule la hauteur change en fonction de la capacité




Avec le Robot on est un peu dans le même cas de figure à la différence que c’est la position du filtre supérieur posé sur la mouture qui détermine la hauteur de la partie filtre.