OSCAR ou SILVIA

J'ai pas mal lu vos très intéressants post sur le forum et je pense commander dans la semaine une "bonne" machine grand public.

Donc oublions l'esthétique et concentrons nous sur LA machine capable de sortir un bon café comme les pros.

J'arrive à la conclusion - facile - suivante : OSCAR ou SILVIA.

Bon mais le café comme je l'aime, le ristreto que l'on boit en italie, est un peu comme un sirop. Sur une demi-tasse, on dirait qu'il est collant ou pateu. Comme on veut.

Souvent, j'arrive, au bar du coin, à le boire comme cela avec pour Base du Costadoro que le barman écrase en quasi double dose dans le porte filtre.

Et il coule lentement... hummmmmmm.

Bon bref, laquelle de l'OSCAR ou de la SILVIA donne le plus facilemnt du corps au café.

Parceque mon but est de savoir si les deux sortent de l'excellent café comme j'espère ou si la SILVIA, plus complexe, est plus performante.

Si les deux sont équivalente en "gout en tasse", je fonce sur l'OSCAR.

Mais si la perfection du nectar se paie au prix d'un emmerdement relatif sur la SILVIA, et bien tant pis, j'opte pour la chiante mais performante.

Merci pour vos nouveaux conseils...



Dès que vous me briffez je plonge.

https://expresso.1fr1.net/les-machines-grand-public-f4/nuova-simonelli-vs-rancilio-t3022.htm

Si ton plaisir, c'est le ristretto et uniquement le ristretto, ça vaut le coup de penser aux petites levier style la pavoni europiccola, parce que niveau corps, ça en jette !

Bien,

J'ai encore plus le doute...

Mais vos avis sont bons à prendre.

Merci.

gaston1024 a écrit:Si ton plaisir, c'est le ristretto et uniquement le ristretto, ça vaut le coup de penser aux petites levier style la pavoni europiccola, parce que niveau corps, ça en jette !

Te fatigues pas à essayer de le pistonner

Sinon la Oscar n'a pas de valve casse vide, pas de manomètre, pas d'OPV

La silvia n'a pas de manomètre, et est plus stable durant un shot.

Si l'esthétique ne te choque pas, il y a mieux que la Silvia et pour moins cher en groupe Rossi

j'avais aussi une hésitation
mon choix qui fut incontestable, c'est l'oscar pour sa simplicité car la sylvia est plus capricieuse
un petit plus
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