Possesseur de Silvia--->Oscar----> Rocket cellini evoluzione

Salut les Rockets,

sinon sur certaines machines HX il y a des PID, qui "traduise" directement la pression chaudière, ce qui évite de démonter le capot ... ok dsl je

Lorenzo a écrit:Salut les Rockets,

sinon sur certaines machines HX il y a des PID, qui "traduise" directement la pression chaudière, ce qui évite de démonter le capot ... ok dsl je

Lorenzo, ne te défiles pas et détailles-nous tout cela.

Je voulais juste vanter l'utilité d'un PID sur une machine.

Sur l'oscar, j'avais joué du rhéostat, mais c'est vrai que démonter le capot à chaque changement de café ...

Surtout dans mon cas ou à l'allumage de la machine je savais pas encore lequel j'allais boire.

Lorenzo a écrit:Je voulais juste vanter l'utilité d'un PID sur une machine.

Sur l'oscar, j'avais jouer du rhéostat, mais c'est vrai que démonter le capot à chaque changement de café ...

Surtout dans mon cas ou à l'allumage de la machine je savais pas encore lequel j'allais boire.

Et donc...vu qu'il n'y en a pas sur les rocket...
Tu penses qu'on peux en installer un?

Je n'en sais rien je n'y connais rien en bricolage de machine à café

Je maitrise juste l'extraction ...

Même si je pense que tout est réalisable il faudrait t'orienter vers les bonnes personnes dans la bonne rubrique,
mais après il y a le problème de la garantie.

Mon intervention n'avait d'autre but que de charrier, et surtout ...
de vanter l'utilité du PID

Lorenzo a écrit:

Mon intervention n'avait d'autre but que de charrier, et surtout ...
de vanter l'utilité du PID

Et bien c'est réussi.
Tout va bien avec ta BZ AVEC PID?

denisa26 a écrit:

Lorenzo a écrit:

Mon intervention n'avait d'autre but que de charrier, et surtout ...
de vanter l'utilité du PID

Et bien c'est réussi.
Tout va bien avec ta BZ AVEC PID?

Ben oui justement ...

Pour nous, possesseurs de Rocket, on a un peu de mal avec les rapports de pression, °t et conso électrique.

Aux rocketteurs:

Est-ce que vous entendez l'eau frémir dans la chaudière à chaque cycle de chauffe?
Moi oui, et bien distinctement.

Oui aussi, comme l'oscar et la Silvia.

Grinchoum a écrit: Oui aussi, comme l'oscar et la Silvia.

Bon, ok. Merci. On l'entend bien glouglouter cela doit être normal.

Petite vidéo, extraction d'un bolivie qui a bientôt 2 mois déjà!



Perso je suis satisfait de la calibration de ma cellini, le café est bien chaud!

Machine avec pompe rotative, évacuation de la surpression bien visible, c'est assez magique il faut le dire!

Superbe !!!! rien d'autre à dire que BRAVO.

Grinchoum, en fin de compte, tu as montée ta °t? ou tu l'as laissé comme ça?

Non c'est le calibrage d'origine...je ne suis pas arrivé à retirer les vis et j'ai pas voulu insister pour pas les bouffer, et comme en toute objectivité je n'éprouve pas le besoin de modifier la température j'ai laissé tombé pour le moment, quand je trouverai un tourne vis vraiment adapté j'explorerai un peu plus.

A voir tes extractions et si la °t te convient, il n'y a en effet pas de raison.
J'ai vu que tu as un petit tapis de pose du PF? Tu les fais toujours pas 2?
C'est quoi ce café de Bolivie? il a un nom complémentaire?

denisa26 a écrit:A voir tes extractions et si la °t te convient, il n'y a en effet pas de raison.
J'ai vu que tu as un petit tapis de pose du PF? Tu les fais toujours pas 2?
C'est quoi ce café de Bolivie? il a un nom complémentaire?

C'est une manique toute bête, mais j'ai commandé un support de tassage motta avec le tamper rocket, ça fera plus cake!

Très souvent par deux, pour ma moitié bien sur, d'ailleurs maintenant c'est "y-en a pas assez de ton café!".... mais oui ma chérie, c'est pour ça qu'il est bon! Du coup je refais une tourné après...

Pour le café c'est un bolivie issu de l'AB, de pfaff, 100% arabica blablabla rien de plus.

Je crois que je vais encore dépenser des sous aussi.
Il me faut un tamper 41 mm pour le LM 1 tasse, le support motta ferait très bien dans ma cuisine car je prends souvent des singles car ma bergère n'aime pas trop les serrés en semaine mais oui les week ends.
J'aimerais aussi un petit pot inox pour les rosettas. J'en ai un de 50 cl mais je pense qu'avec un de 30 cl pour mesurer la quantité après moussage est bien. Je l'ai vu faire chez Coutume et j'ai été séduit par la méthode de Kévin, le barista.
Je serai bien tenté aussi par la knock box Motta siglée rocket, mais j'ai la poubelle juste au pied de la machine. ça risque de râler car trop de place prise.

Pas génial une poubelle comme knockbox, il faut que tu investisses c'est sur!

Sinon petite vidéo de plus, 1 tasse cette fois, avec le filtre LM single.

superbe 3/4 plein de belle crème avec une belle couleur.

Grinchoum a écrit:Petite vidéo, extraction d'un bolivie qui a bientôt 2 mois déjà!



Perso je suis satisfait de la calibration de ma cellini, le café est bien chaud!

Salut Grinchoum,

Très belle extraction, avec tes "fameuses" tasses (verre?) en action.
Mais tu n'as pas peur de marquer ton PF à tapoter avec ton tamper, métal contre métal ... je le fais avec le manche en bois,
mais bon peut-être que je suis un manche
Ensuite une t° de 88 ou 94, je pense que dans les 2 cas ton café sera chaud, sauf qu'entre ces 2 t° il sera soit tantôt acide tantôt amère.
Ca marche pas comme ça ?

Magnifique extraction avec le 1T !

Lorenzo a écrit:

Grinchoum a écrit:Petite vidéo, extraction d'un bolivie qui a bientôt 2 mois déjà!



Perso je suis satisfait de la calibration de ma cellini, le café est bien chaud!

Salut Grinchoum,

Très belle extraction, avec tes "fameuses" tasses (verre?) en action.
Mais tu n'as pas peur de marquer ton PF à tapoter avec ton tamper, métal contre métal ... je le fais avec le manche en bois,
mais bon peut-être que je suis un manche
Ensuite une t° de 88 ou 94, je pense que dans les 2 cas ton café sera chaud, sauf qu'entre ces 2 t° il sera soit tantôt acide tantôt amère.
Ca marche pas comme ça ?

Oui j’avoue y être allé un peu fort, d'habitude je tapote pas comme ça...souvent je le fait avec le manche du tamper.
Pour la température effectivement ça influe sur l'extraction, mais moins que la finesse et le type de café. Un café qui n'est pas typé acide ne le sera pas à cause de la température, c certains. Je fais pas gaffe à la température, ce qui est primordial c'est que le pf soit chaud ainsi que la tasse, pour l'instant tous mes cafés sont bon

Bonjour Grinchoum,

Je suis étonné que la plaque de ta bassinelle soit si basse. Sur la Giotto la plaque se trouve à la même hauteur.
C'est peut être parce que tu utilises des grandes tasses en verre ?

J'ai retourné la plaque pour l'occasion, sinon ces verres ne passaient pas sous le bec.