LELIT Pl41 Plus T et Mahlkönig Vario

gigabillou a écrit:

Pig a écrit:Ne tombes-tu pas sur son image via le lien dans mon message précédent?

Le revoici en version Baratza: http://www.veniacoffee.com/shop/media/catalog/product/cache/1/thumbnail/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/b/a/baratza-vario-coffee-grinder-886-detail.jpg

C'est apparemment une option trouvable sur le site de Baratza
Par contre j'ai bien les trais rouges sur le mien !

J'ai fait une commande la semaine dernière pour le kit (et la clé de recalibration). Je vous ferai un retour dès que je reçois le tout.

Super, ça m’intéresse ! En fait je voudrais le serrer un peu pour pouvoir plus affiné mon espresso. Le filtre ne m’intéresse qu’occasionnellement et à moins besoin de précision micrométrique.

gigabillou a écrit:Par contre j'ai bien les trais rouges sur le mien !

ok, mais à part ces traits et la fourchette porte filtre, il y a autre chose qui change?

Non, a priori si mahlkonig et baratza suivent les même itérations, la nouvelle version du moulin a juste était une simple modification du châssis pour accueillir le porte porte filtre (!) en métal. C'est en tout cas ce que confirme le site de baratza.
Quant à la clé allène de calibrage, le mode d'emploi explique comment faire la manipulation c'est un peu contradictoire avec l'autocollant qu'ils ont mis sur la vis mais je n'ai plus de garantie de toute manière. Cela a déjà été dit mais on voit la différence entre une marque européenne et américaine, baratza vend toutes les pièces de ses moulins (en ligne et à un prix raisonnable). Sur le site il y a des tutoriels vidéos et écrits pour chaque modification. La clé allène est d'ailleurs donnée avec la version baratza.
Mahlkonig à l'inverse a mis un autocollant sur la vis de calibrage...

et est ce que cette clé alène est au système américain ou Européen? parce que des clés alène j'en ai donc je pourrais le faire . . . .
et comme j'ai du mal avec l'Anglais j'ai tenté le traducteur google mais c'est pas génial, tu veux bien m'expliquer comment il faut procéder stp?

merci

gigabillou a écrit:
Si ca peu servir a d'autres, je vous mets les photos



La mouture ressort encore un peu liquide, je vais peaufiner les réglages

hello, j'ai été voir sur ma LIlit PL41 Plus T et j'ai bien trouvé cette vis, mais j'ai aussi vu ceci dans l'essai de ma machine :

et dans le bilan ceci :


donc ça me pose un vrai dilemme, réglage possible ou pas?

merci pour votre patience, mais savez ce que c'est les vieux, surtout que je suis un éternel anxieux

Une clé Allen 2,5mm (métrique) devrait faire l'affaire pour le calibrage du broyeur.

C'est bizarre cette histoire du réglage non présent

Sur l'ancien modèle effectivement, j'ai lu que le PID n'était pas réglage et bloqué a 12 bar, mais pas sur la T !

Tu as lu ou cette revue ?

non c'est pas une revue ce sont des copies d'écran faites sur le site de Maxicoffee, dans google je crois que j'avais écrit :
"Essai détaillé de la Lelit PL41 PLUS T" et je suis tombé dessus,
mais ce qui est curieux c'est que j'ai bien vu cette vis sur ma machine?

Pig a écrit:Une clé Allen 2,5mm (métrique) devrait faire l'affaire pour le calibrage du broyeur.

ok je vais vérifier ça, mais avant de faire quoi que ce soit je me pose cette question : pourquoi "recalibrer" un moulin neuf? est bien nécessaire? je veux dire que je pensais qu'il faudrait faire
cette opération au bout d'un moment d'utilisation?

La remarque ne s'adressait pas à toi

euh d'accord, mais je peux parler de mon cas ou pas?

Comme tu le dis, s'il est neuf, tu as peu de chance de devoir replacer le zéro (c'est le but du recalibrage).

@ gigabillou : le PID n'a rien à voir avec le réglage de la pression, il régule la température de la chaudière.

@ Bege57 : quel que soit le modèle, l'OPV est réglable, mais la vis de réglage est bloquée en usine par une résine frein-filet. Il convient de la faire ramolir en la chauffant avant de manoeuvrer la vis de réglage afin de ne pas détériorer cette dernière.

Pig a écrit:Comme tu le dis, s'il est neuf, tu as peu de chance de devoir replacer le zéro (c'est le but du recalibrage).

ah ok, ça me rassure mais c'est quand même bon à savoir

sergio88 a écrit:
@ Bege57 : quel que soit le modèle, l'OPV est réglable, mais la vis de réglage est bloquée en usine par une résine frein-filet. Il convient de la faire ramolir en la chauffant avant de manoeuvrer la vis de réglage afin de ne pas détériorer cette dernière.

ok, mais alors à priori la mienne n'est pas bloquée, j'ai essayé de la tourner et ça marche sans forcer du tout et je ne vois pas de trace de frein filet,
donc me reste plus qu'à acheter un manomètre, à moins que je le fasse par tâtonnement, mais ça risque de durer et pas sur d'arriver à un bon résultat

je vais mesurer le diamètre du filetage sur mon porte filtre

Effectivement, pas de résine sur la Lelit PL41 PLUS PID. De mémoire, 1/4 de tour en desserant correspond à 1/2 bar en moins. De base, j'étais à environs 12 bars sur ma machine, mais il semblerait que cela ne soit pas le cas pour toutes.

ok donc c'est bon à savoir,
oui je pense aussi qu'elles ne sont pas réglées pile poil toutes pareil, je vais commander ce manomètre, est ce qu'il faut un adaptateur pour le visser sur le porte filtre?
et tu as baissé jusqu'à combien de bars déjà?

Sergio comment on peut la faire ramollir la résine ? Avec un briquet ? ^^
Du coup je vais faire des expériences car depuis que j'ai réussi à faire redescendre la pression à 11 bars, le résultat est bien meilleur ! (avec d'autres paramètres).

Je vais m'y pencher aussi ce week end. Une vidéo de mon extractation du week end, un double pour faire un cappuccino. Ca bouge pas mal encore, je voudrais affiner mais en passant du 2-B au 1-U sur le VARIO, le café sort.........plus vite !!??

c'est curieux mais peut être que je me trompe puisque je ne suis que débutant, mais je trouve que ça coule plutôt clair et un peu vite non?

à part ça je viens de commander le manomètre, mais je pense qu'il faudra que je trouve un raccord pour adapter les deux dimensions de filetage, si l'un de vous peut me dire quel raccord je dois chercher ce serait super

Difficile de commenter sans savoir quel café tu as utilisé (nom et fraîcheur), quelle dose tu as mis, et quelle quantité tu as tiré.

Pardon Pig, je manque à tous mes devoirs : 18g de santa rosa acheté la semaine derniere à la brulerie de Montmartre. Par contre il me faudrait mesurer le café obtenu, il sort un peu trop vite à mon gout aussi. Il est légèrement moins clair que ne le laisse penser mon mauvais téléphone, mais un peu plus noisette ça me plairait !

@ Ivan : faire attention au éléments environnants, fils électriques, tubes silicone, etc. Si tu laisses la chaudière en place, avec un fer ou pistolet à souder si tu as. Sinon en déposant la chaudière avec un decapeur thermique, ou une lampe à souder à gaz selon ce dont tu disposes.

Merci Sergio je vais taxer un pote pour avoir un fer à souder ! Va falloir y aller mollo pour pas tout cramer là dedans car les fils sont proches.

Flodiroma : ça a l'air pas mal cette extraction, quelle quantité (en millilitres) avais-tu à la fin ? Je me suis fait la même remarque sur les filets clairs (blonding ?) mais on dirait que la créma est bien tigrée à la fin, et les fils de café ont l'air bien fin comme il faut. La durée d'extraction me semble bonne.

Le café était-il bon ? En général c'est un paramètre important d'une extraction réussie...

Bege a écrit:

Spoiler:

hello, j'ai été voir sur ma LIlit PL41 Plus T et j'ai bien trouvé cette vis, mais j'ai aussi vu ceci dans l'essai de ma machine :

et dans le bilan ceci :


donc ça me pose un vrai dilemme, réglage possible ou pas?

merci pour votre patience, mais savez ce que c'est les vieux, surtout que je suis un éternel anxieux

Je me suis fait avoir aussi avec ce test sur maximachin, malgré que tu sois sur la bonne page de la "Pl41 PLUS T avec PID", les tests sont, eux, de la PL41TEM PID

Le bouton marche arrêt et sur le coté pour les notre et derrière pour celle testée, l'afficheur du PID n'est pas du bon coté non plus, ainsi que les boutons de manœuvre !

Bege a écrit:

Pig a écrit:Une clé Allen 2,5mm (métrique) devrait faire l'affaire pour le calibrage du broyeur.

ok je vais vérifier ça, mais avant de faire quoi que ce soit je me pose cette question : pourquoi "recalibrer" un moulin neuf? est bien nécessaire? je veux dire que je pensais qu'il faudrait faire
cette opération au bout d'un moment d'utilisation?

Pour vérifier le bon réglage de tes meules, tu dois entendre un bruit différant en arrivant en position 1/K, tu fais ton test a vide bien sur

- Tu vide ta trémie
- Tu positionnes les deux curseurs en bas (10/W)
- Tu mets en marche le moulin
- Tu remontes le curseur de droite en position 1 (pas de différance du bruit)
- Tu remontes doucement le curseur de gauche, arrivé vers les positions M; L; K tu devrais entendre un bruit différant, comme si le moteur "forcé", un bruit plus sourd !
- Si ce n'est pas le cas, tu fais le réglage comme montré dans cette vidéo




Voila m'sieur