Moudre le café en avance ?

Bonjour,
L'idéal est demoudre le café au dernier moment, mais peut-on tout de même le moudre un peu en avance sans perdre trop d'arome ? Car j'invite des personnes à manger ce week-end et j'aurais bien voulu moudre mon café au moins 2h avant. Car j'ai un moulin manuel et j'aurais environ 80gr à moudre.
Qu'en pensez-vous ? Je pourrais le mettre dans une pochette zip de conservation pour éviter que l'air n'entre trop en contact.
Merci !

2h sans problème si conservé bien bien au sec

OK super ça m'arrange bien ! Bon ça risque d'être 3h quand même...

sinon petite astuce si tu as une visseuse / devisseuse sur batterie:
tu la branche sur ton Hario, tu la mets à la vitesse minimum et ça te mouds à une vitesse éclair.

perso je l'avais fait un moment, mais à la perceuse électrique 500W, je recommande pas:
c'est pas facile à doser la vitesse et quand ça tourne trop vite c'est pas top  

Merci, mais ton message ici (https://expresso.1fr1.net/t7639p20-presentation-moulin-manuel-pour-expresso) ne me donne pas trop envie d'essayer : p

Finalement les invités sont arrivés en avance, donc au moment du café, tout le monde à mis la main à la pâte, les enfants étaient contents de moudre le café pour les grands

Inspiration ! Ce Noël je vais cacher le Baratza et mettre le Porlex sur la table.