Quel mélange industriel type "italien" ?

franchement rien à part le delta café (platinium, diamond...) qui est vraiment plus fort en termes de gout.
Le musso mélange bar est très bon aussi ainsi que le kimbo espresso prestige.
C'est mon top quatre pour le moment.

Le kimbo tu le commandes sur le net?si oui sur quel site (en mp si c'est mieux...)
Sinon j'ai fait un tour à Vintimille aujourd'hui (j'habite à Nice) j'ai, forcément, repris du mélange bar de musso, excellent. Et j'ai acheté en supermarché 250gr d'elena, de san remo. Pour essayer (14€/kg) J'ai goûté vite fait ce soir et c'est pas mauvais. Je réessaie demain avec un réglage plus précis et je vous dit.

Plus fort que le Passalacqua, ça doit dépoter...! Ca tire sur quel goût le delta café?

Le musso mélange bar, j'adore, aussi un de mes favoris.

Le kimbo prestige, ça donne quoi comme tendance?

Salut Ivan, je veux bien aussi, comme electricmod, savoir où tu te fournis en Kimbo.

Il se trouve sur internet (distrib allemande, amazon...) autour de 25 euros/kg

pour ma part j'avais bu un café dans un resto que j'avais aimé et j'avais demandé si je pouvais leur acheter un paquet, la serveuse m'en avait donné un discrètement... elle avait bien joué avec mon fils et ça avait aidé !

Le delta café tire sur épices, amande amère, poivre, cacao pur... très fort, assez amer, pas mal de robusta je pense.

Ca tire plus vers un Passalacqua (je ne connais que le Mexico Plus), un Barbera mago, un Musso Bar, ou c'est encore plus puissant, plus amer?
La torréfaction n'est pas cramée?

Merci Ivan

DOM : je ne sais pas quoi te répondre car je ne connais pas le Barbera.
Ca n'a rien à voir avec le Musso qui est fort mais assez équilibré, assez doux. Différent aussi du passalacqua qui n'est pas aussi intense à en être écoeurant et a par contre ce gout un peu cendré inimitable.
Je pourrais le rapprocher du miscela d'oro qui est vendu en boite de 250g grains sur Maxicoffee mais le gout est meilleur.
C'est assez unique en fait, à la limite je pourrais te dire que ça ressemble un peu au mélange bar de Chave d'Ouro mais il ne se trouve pas en France je n'en ai bu qu'à Madère.
C'est représentatif du style portugais ça décoiffe pas mal ici certains ont voulu testé et même endurcis n'ont pas aimé, trop fort, trop intense, presque écoeurant... Pour ma part c'est un par jour et pas 1kg d'affilé... ici.
Au Portugal je peux carburer toute la journée avec ça mais ils le sortent mieux que moi, là bas ils font plutot des 3/4 que des ristrettos.

@ivan: Tu connais Madère?
J'y suis allé à trois reprises, c'est une île que j'adore surtout pour la randonnée le long des Lévadas avec la beauté des paysages et je confirme que j'ai bu vraiment de très bons expressi là-bas.
Souvenir du café Delta de la galerie marchande de la GS de Machico.

Hello,

Je connais plus ou moins on y a seulement été une semaine il y a quelques mois...
Je n'ai pas été boire de café là bas, mais j'en ai sifflé pas mal dans la pâtisserie/salon de thé qui se trouve dans le petit centre-ville et qui s'appelle "pitada de fada", ainsi qu'au bar platinium au même endroit en face de l'eglise.
Je vois qu'on a récupéré les mêmes souvenirs, ce bar platinium m'a offert une tasse (delta café donc) et j'en ai eu une de chave d'ouro à la pasteleria dont je parle plus haut.

c'est une très belle ile, aussi bien pour les balades, quelques musées, de la campagne, des coins de ville agréables, le jardin botanique de Funchal est splendide, de bons restos, etc... on y serais bien restés encore une semaine.

Une très belle île en effet. A déconseiller toutefois à ceux qui développent une phobie de l'avion...

Et encore, ils ont rallongé la piste. Lors de ma première visite, j'avais l'impression de devoir poser sur un porte avion.

Oui j'ai été déçu, on a atterri en approche 5 donc la fameuse super tendue, à part une bonne secousse ça a été (pourtant ça soufflait).
L'approche reste impressionnante : on longe la côte, demi-tour, approche au dessus de la voie rapide et hop on est posés. Mais rien de vilain, de toute façon si ça secoue trop on déroute sur l'île d'à côté ou sur Lisbonne qui n'est qu'à une heure d'avion.

La dernière fois que j'y ai été, la piste n'était pas encore rallongée ...

J' ai racheté du musso bar récemment et je le trouve moins bon... c'est arrivé à quelqu'un? Il m'a dit qu'il l'avait torrefié la veille (le 14.02) et je l'ai ouvert et goûté le 23.02.
Mais je lui trouve moins de crema, moins de finesse, plus d'acidité... il reste bon mais je suis déçu... juste pas de chance?
Sinon le elena de san remo est vraiment pas mal pour le prix (14€/kg)
Prochaine achat =>kimbo prestige

@ Ivan: j'avais bien aimé le Miscella d'Oro de chez MC. J'avais trouvé le Passalacqua beaucoup plus "puissant" que le Miscella.

Ca veut dire quoi une torréfaction Portugaise? C'est plus foncé (brûlé?) ou moins foncé que le Passalacqua Mexico plus?

ce n'est pas la torréfaction en soi qui est portugaise, ils torréfient "robe de moine" un poil foncé. Je crois que ça s'appelle "vienna quelque chose".
C'est le mélange qui est plus typique : pas mal de robusta, une recherche de l'amertume et de l'uppercut, c'est très corsé, assez amer. Je trouve le café portugais moins subtil et plus direct, puissant que ce que j'ai pu boire d'italien.

Concernant la différence entre Passalacqua et Miscela d'Oro je trouve le passalacqua plus "intense" en gout mais l'autre plus fort en lourdeur, puissance... et caféine.

A propos de Miscela d'oro en promo chez MC à 16,50Euros, je connais pas ce café, mais ça me semble un bon prix, je passe l'info car je sais qu'il y a des amateurs pour ce produit.

Bonjour a tous , le kilo de Kimbo Prestige est a 17.56euros chez Caffandy.
Je ne connais pas ce site par contre donc soyez prudent .

Merci Joystiikk, j'essaie.
Mais le passalacqua moana, quel bonheur! Je reçois encore un kilo aujourd'hui.

Pour le kimbo je suis tombé sur le site de cafébonmarché et il me semble qu'ils ratuitement même pour 1kg. J'ai pas trouvé d'autre site en ligne faisant ça. Vous connaissez?le passalcqua moana tu le commandes où?

Gratuit pour 50 Euros d'achat..c'est en première page.

Electricmod, je l'achète chez MC

Sauf erreur, il n'y a pas le Kimbo Prestige chez cafébonmarché

Exact et exact... sur caffandy 6€ de port... je vais pas réussir à le goûter ce prestige...
Le miscela d'oro dont vous parlez c'est le gran crema?

Je suis sur un paquet de Illy Guatemala, il est pas mal du tout. Une bonne touche d'acidité, sur une note chocolatée.
Torréfaction de Octobre 2018. Crema très fine.

Personnellement, je le préfère comparé au Mago...
Pour le prix, je l'ai eu en promo (20 euros le kilo), au prix normal, il est à 6,85 euros/250g.