Quel mélange industriel type "italien" ?

Merci pour les conseils.
J'ai essayé de sortir 14g de café pour 14g de mouture mais j'ai trouvé ça trop intense.
Du coup j'ai trouvé un bon compromis en tirant 20g de café pour 14g de mouture.

Je viens d'ouvrir un nouveau paquet de Kimbo Napoletano... he bien, je suis déçu... autant le premier paquet de 500g, j'adorais, autant celui-ci, c'est plus un goût de cramé qui ressort... en même temps, j'ai un Kimbo superior d'ouvert, et je préfère nettement celui-ci... (torréfaction moyenne).

Très irrégulier. J'ai eu un paquet mortel puis deux totalement imbuvables, une grosse bouse.
Je ne retente pas l'expérience car ce que j'en ai tiré de bon était super mais le risque est trop gros de retomber sur un mauvais lot.

J'ai un peu l'impression que c'est moins le cas avec les blend Espresso Bar (Superior, Prestige...)?

Je ne sais pas car j'ai eu qu'un paquet d'espresso bar.
Par contre chez passalacqua jamais eu de souci (4 ou 5 paquets).

Première impression avec le Delta "Gold" (pas trouvé le Platinum) sur la Caravel : une palette somme toute assez proche du café Sicilien.
Définitivement un café industriel à classer dans le "type Italien".

Je tenterais bien du delta ouais sur la carav'

photo ?

Palette "gustative" ... j'ai pas pris de photo.
Par contre, j'en ai du café Sicilien.
https://www.instagram.com/p/BweI60TBgZs/

Même chose pour moi avec Kimbo. Deux nouveaux paquets de 500g d'Aroma Gold. Bof, plus rien à voir avec ceux commandés il y a quelques semaines. Sur 6 paquets j'ai ai eu 2 géniaux et 4 dont je ne sais que faire. Fini Kimbo pour moi.

j'ai testé j'ai été déçut par l'aroma gold...

Je crois que je vais commander deux cafés que j'ai bien aimé,en paquets de 250g : du Zicaffe Linea Espresso et du Cosmai The Brave.
Le premier parce que gouté récemment je sais que j'adore, le second parce que je l'avais bien aimé à mes débuts avec la Lelit, maintenant que je maitrise bien mieux cette dernière ça peut être intéressant de voir si mon opinion est la même.

je suis sur le lucaffé classic; on m'en avait fait une représentation à des km de la réalité. Franchement, je le trouve bon... Je ne sais pas si le espresso bar l'est aussi, je testerais à ma prochaine commande...

Cosmai The Brave ca palpite 60% Robusta

Zicaffe je plussoie

Le Lucaffé Classic est très bon. Consensuel malgré ses 20% de robusta.

Les dernières remarques sur le Kimbo Napoletano me rassure car je pense être tombé directement sur un très mauvais paquet et je ne sais donc pas ce que vaut un "bon" paquet.

@orou : pas mal le Kimbo Napoletano

Je faisais référence aux messages de Domi26 et ivan dlabibinosouzof.

Quand il est bon c'est vraiment excellent, une grosse tuerie, le problème c'est qu'on est nombreux à avoir eu un ou deux bons paquets pour deux à quatre paquets de merde ce qui fait un ratio de 1/3 un peu pourrave et peu envie de retenter :s

Je viens de commander 1kg de zicaffé linea espresso on va voir si la première impression se maintient.

Quelqu'un a-t'il gouté et apprécié le Trinci ?
J'ai essayé deux fois et été déçu deux fois... j'y ai même trouvé un arrière goût de brulé.

Par contre j'abonde dans votre sens pour le Zicaffé et le Kimbo parfaits pour un sirop concentré bien serré.

Excellent premier shot de zicaffé linea espresso.

https://expresso.1fr1.net/t15120p175-shoote-ton-shot-v-des-photos-de-vos-cafes-en-situation#296592

quelqu'un à essayé d'autres zicaffè?

Le antico aroma : bien mais moins intéressant.
Je pense tenter le linea Bruna ensuite.

antico aroma aussi, même avis que Ivan, a part une fois en 1:1 trés bon

Quelques pics du linea espresso, à mon avis un café assez chargé en robusta, un peu "droit" mais très puissant, bonne longueur en bouche.




Excellente association avec la Caravel d'ailleurs que ça soit avec le porlex ou le rancilio ça sort tout seul, le porlex est un peu trop serré mais ça va le café est tolérant.

Finalement je n'ai pas commandé en France mais en Allemagne. Donc le Zicaffe Linea Espresso et le Cosmai The Brave ne seront pas pour tout de suite.
J'ai pris du Mokarico Noir, un autre de mes coups de cœur et un pack d'essai MariaSole & MilleSoli. Je vais donc pouvoir expérimenter