Mes premiers pas avec la Marzocco Linea Mini

Bonjour,

Je suis l'heureux propriétaire d'une la marzocco Linea mini de couleur bleu ciel depuis bientôt deux semaines.  Passionné par le monde du café, j'ai toujours été attiré par le mythe de la marzocco, son fait main, son emblème... Je passe ainsi d'une rocket cellini evo 2 à cette magnifique machine qui a un air de dolce vita italienne.  

Pour information, les versions en couleurs de la Linea mini sont en précommande soit une attente de 2 mois lorsque j'ai passé ma commande.

La belle pèse 30 kgs.


Réception de la bête sur une palette :








Le réservoir :




Connections entre la machine et le réservoir :



Le contrôleur pid :




Remplacement de la douchette LM par une IMS precision en Téflon (j'utilisais la même sur ma rocket et j'en étais ravie) :




La machine en place :



Espresso de ce matin avec le panier 18g dosé à 19,5g (PID à 94°C) :



La Linea mini est livrée avec :
- 2 portes filtres avec 1 et 2 becs
- 4 paniers la marzocco precision (VST) 7g, 14g, 17g et 21g et un panier aveugle
- 1 bouteille produit pour backflush
- 1 pichet à lait en inox 30 cl
- 1 tamper métallique convexe de 420 g mais non adapté aux paniers précision. Il y a du jeu  
- 1 kit de test de l'eau
- 1 notice dont le français
- 1 fiche de démarrage rapide mais en anglais.

La lance valeur est impressionnante en terme de puissance.

Le site espressologie a rédigé un excellent test et comparatif Linea mini vos GS3 :
http://www.espressologie.fr/materiel/essai-et-comparatif-la-marzocco-linea-mini-vs-gs3/

J'aime beaucoup cette couleur, ça lui donne un coté rétro et la met mieux en valeur à mon goût

Merci c'est exactement ce que je me suis dit. Ça lui donne un côté Fiat 500

Pour animer un peu les discussions, je dirai que je ne suis pas fan ...

Pas de soucis. On a tous des goûts différents. Heureusement d'ailleurs.

Le plus important on va dire que c'est ce qu'elle a dans le ventre qui importe. En tout cas belle acquisition et des beaux et bons cafés en perspective. Ca sera intéressant d'avoir ton ressenti sur la différence en tasse entre la Rocket Evo et la LM.

Totalement d'accord avec aifol. Pas mal dans cette couleur.

Jolie machine! Et jolie installation!

Sympa la présentation de la machine

Merci et Désolé pour les photos. Je comprends pas pourquoi elles ont été tournées car elles sont normalement à l'endroit.

Pour le résultat en tasse, je vais aller acheter mes cafés habituels pour faire un test. Mais ce que je peux dire au premier abord, c'est la découverte d'arômes sur le harrar ou sur le sidamo que je ne ressentais pas sur la rocket.

La puissance de la vapeur et le résultat obtenu sur le lait est impressionnante pour ma part.

Je suis en pleine découverte en ce moment mais j'aime beaucoup le porte filtre à la marzocco avec la possibilité de tasser à même la table. La machine comporte également deux leds qui éclairent les tasses lors du tir.

Bonjour, vous l'avez commandé sur internet ?

Non auprès de ATMP avec 10% de remise pour le lancement du produit. J'ai opté pour cette solution afin de bénéficier d'un SAV en France. Le site allemnd baresta la vend également.

Cool une Mini , amuse toi bien avec

Sympa le PID , ce genre de modèle rétro n'est habituellement pas mon genre, mais la je dois admettre quelle est vraiment chouette, amuse toi bien

Merci, c'est ce que je fais et je dois dire que cette machine est du pur bonheur en terme de stabilité et de résultat en tasse. Et ce n'est que le début. J'espère prochainement lui offrir un nouveau compagnon avec un moulin à meules coniques.

Sébastien d'Espressologie a trouvé très peu de différences avec sa GS3, ils ont fait quand même très fort si ils ont su maintenir une signature aussi spécifique en changeant de technologie. Je l'ai toujours dit que le groupe Marzocco pro était très près du groupe/chaudière saturé d'une Rossi, mais là ils auraient même encore amélioré le Rossi c'est drôlement intéressant. Si un jour tu viens en camping près de Salon de Provence, évidemment avec ta machine comme nous tous ici, vous êtes les bienvenus elle et toi pour un test comparatif avec quelques trucs à moi

Mdr en camping avec ma Linea mini
Ça m'étonnerait

Mais si tu passes un jour à Nice. Ce sera avec plaisir que je te recevrai à la maison pour un test.

Ce qui m'impressionne chaque fois, c'est le peu d'eau qui s'écoule de la douchette. Cette Linea est vraiment réussie.

Que reproches tu à ton mazzer?

Je suis très content de mon Mazzer mini mais lorsque j'ai reçu la Linea mini, j'ai transféré ma rocket à mon bureau où j'ai un Mazzer major doseur (meules plates de 83 mm). J'ai redécouvert des cafés avec cette nouvelle combinaison. Notamment une belle crème, des tigrures et des arômes...

C'est pourquoi, je me suis dit qu'un moulin de type titan et de surcroît avec des meules coniques accompagnerait mieux la Linea. On est dans le domaine de la passion et non plus de la  raison. mais je l'assume.

Je pense aussi à Steph qui a opté pour une configuration similaire avec sa LM Gs3 et un Mazzer Kony. Sur le site allemand de Baresta, ceux-ci proposent également la combinaison moulin conique Mazzer Kony et Linea mini.  Aussi, je me dit que c'est peut être le binôme gagnant.

nicolasdenice a écrit:On est dans le domaine de la passion et non plus de la  raison. Wink

y en a t'il seulement un de raisonnable ici?   (pour ma part à peine 19 ans équipé avec un mazzer et une machine pro... ça promet )

Quand on voit où va le monde, la société et la menace terroriste omniprésente, je me dis qu'il faut profiter de sa ou de ses passions.

Et, le café et tout ce qui tourne autour de lui est devenu une vraie passion. À chaque fois que je pense à l'idée de faire un espresso, un cappucino, lorsque je vais chez un torréfacteur humer le café fraîchement torréfié ou lorsque je découvre une nouvelle origine, je suis heureux.

Et c'est bien le principal. Être heureux!

Serait ce indiscret de savoir le prix de cette merveille ?      

Café diem!

Elle vaut son prix d'autant plus qu'elle est fabriquée à la main. Chose rare de nos jours. J'ai attendu deux mois pour recevoir ma machine.

Version chromée : 4130€
Version peinte (jaune, bleu ciel, blanc, rouge, noire) : 4343€

Sur quel critère ton choix s'est porté sur Linea Mini plutôt que GS3?