Niche Zero Grinder

En continu ? Ça m’étonnerais beaucoup ils sont même au 60Hz donc forcément en alternatif et j’ai pas trouvé de trace de zone en continu dans Google. Par contre ils sont entrain de modifier leur distribution, ils distribuent en 220v sur les nouveaux bâtiments pour séparer en 110v ensuite. Ils en avaient marre de claquer des ampoules en tête de ligne et de pas avoir de lumière en fin de ligne.

oui ca remonte a Edison cette info;)  Ca serait pas bcp plus dangereux en continu, en plus ?

Ils ont la meme chose que ce qu on avait dans le temps, deux fois 110V non ? (je me rappelle des prises "de force" et de EDF qui nous avait fourni des transformateurs pour nos equipements 110V)  

Ca nous rajeunit pas !!!

Houlà oui, le continu a perdu la partie aux US à la fin du 19ème...
Et les temps de fonctionnement indiqués dans la doc n'ont ni queue ni tête... sur le plan technique.
Khris a donné tous les détails, on peut y ajouter la facilité de démarrage d'un moteur triphasé en charge, et un moteur mono en 110 n'est pas mieux ni plus mal armé qu'un 220 pour avoir une utilisation continue, à moins qu'il soit équipé d'un meilleur systeme de refroidissement, ce qui semble peu probable sur un mazzer, ou bien que l'un d'entre eux soit un "vrai" moteur mono (2 enroulements) et l'autre un tri de conception (3 enroulements) monté en mono.
Mais ça ne justifierait pas de tels écarts...

J'ai demandé l explication a Mazzer, service client !

Excusez moi de déranger Je reviens sur le Niche pour vous indiquer cet ajout que j'y ai fait :


ce n'est pas indispensable, mais ça diminue le popcorning, ça évite d'envoyer des particules de café partout, et en appuyant dessus ça souffle le peu de résidu de mouture qui restait
J'ai utilisé des petits bols pour apéro cheap en silicone, que j'ai du néanmoins découper un peu pour ajuster la taille ... voilà.

c'est vraiment en sillicones ça a l air tout craquelé a un endroit ?. j ai pareil mais avec un entonnoir "pliable" comme joint pour une souflette.

Tu est un peu HS mais on te pardonne

Ces infos de temps on/off sont complètement farfelues, du moins pour une utilisation chez un particulier. C'est nettement plus pertinent pour un Mazzer SJ Auto dans un café.

@Olek Les "craquelures" sont les marques de couteau pour couper le fond du bol qui gênait ...

Ça ressemble à une puce, les trucs en caoutchouc qu’on faisait sauter quand on était gosse.

c'est ces bols là : https://www.amazon.fr/gp/product/B00080FPZM/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o03_s00
Dommage qu'ils soient juste un poil trop gros

c'est bien écrit sur la plaque 50sec on 50 off 
Il suffit que le modele de base soit 110V , avec une adaptation au 220 basée sur une résistance, et on chauffe tres vite :
C'est du 220V en Italie (peut etre juste depuis peu ?) 

Tu peux nous sortir autant de tutos labellisés Electricité, tu peux même nous mettre des liens vers des forums d'électriciens et de fondus de formules physique, il n'en reste pas moins que le Niche est un moulin à vocation "single dose", soit des doses à moudre de l'ordre de 20g à peu près au coup par coup, et qu'on est très loin de la surchauffe dans cette utilisation classique.
On est bien d'accord que si tu l'utilise plusieurs heures pour moudre du blé afin d'avoir 5kg de farine T55, tu risques la surchauffe, qu'elle soit électrique ou au niveau des meules.

Oui, ca doit etre signalé sur sa plaque le temps d'utilisation maxi. C 'est parce que vous parliez de moudre des quantités que ca m a traversé l'esprit

Bonjour,
Lorsque je lis la fiche technique du niche zero sur le site du fabricant, celui-ci annonce 72db. Je ne connais pas la mesure pour un mazzer SJ drogheria mais est-ce vraiment beaucoup plus ?
Le bruit est le seul inconvénient majeur à mon utilisation en appartement pour ne pas réveiller ma famille le matin.
Je n'ai pas encore farfouiller le web/YouTube a la recherche de video comparative sur ce point mais est-ce que l'7n d'entre vous a pu comparer ?

Pour moi la seule solution silencieuse c'est un moulin manuel sur le balcon.
Je suis sérieux.

Mesure avec un téléphone et un programme gratuit :
55db a 1 m  a 65 db max au plus près. Le SJ nest pas tres bruyant , avec son corps massif ca ne résonne pas bcp.

Les valeurs mesurées dont sans doute assez imprécises, mais je ne trouve pas qu il doit très bruyant. Je suis accordeur de pianos et sensible au bruit.

valeur réelle : 81 dB A  - a mon avis la trémie joue un role d'amplificateur , écoutez sans : 

Pays CEE:
L’émission sonore maximum de nos moulins-doseurs et de nos moulins à café
(en termes de puissance sonore), équivaut à 81 dB(A), mesurée dans une
chambre réverbérante ISO 3741, conformément aux normes EN 60704-
3:1996 et UNI EN ISO 3741:2001.

Le niveau équivalent d’exposition sonore journalière pour un opérateur, exclu-
sivement liée à un fonctionnement limite de l’appareil de 240 min.pendant huit

heures,est équivalent à 78 dB(A), conformément aux Directives européennes

86/188/EEC et 2003/10/EEC. L’utilisation de l’appareil ne nécessite donc aucu-
ne précaution contre les risques dérivant de l’exposition au bruit dans les lieux

de travail (articles 3÷8 de la DE 2003/10/EEC).

@berny007 Le bruit est le seul inconvénient majeur à mon utilisation en appartement pour ne pas réveiller ma famille le matin.

Mouaif... l'odeur du café frais réveille n'importe qui...!

J'avoue que je n'ai pas lu les 22 pages de ce sujet.

Vous utilisez votre Niche dans quelle plage de graduation en général ?
Je sais que je dois tester, ajuster à mes grains, et faire mes propres expériences, c'est juste pour avoir une première idée.

@berny007 J'utilise le NZ dans un appartement avec des dormeurs, et ça le fait. Ils ne sont pas adjacent à la cuisine non plus. Je pense que le NZ est le moulin le moins bruyant hors moulin manuel. Le SJ je l'ai seulement entendu dans des bars et c'est incomparable tellement le SJ fait beaucoup plus de bruit (et un bruit plus agressif).

@lolalie en ce moment, cran 18 pour 9,4 grammes de Koshere en voie seche dans panier une tasse LP.

@ lolalie, cran 16 pour 10 g de Passalacqua Cremador dans panier 1 tasse La Pavoni.

Pour le bruit, plutôt grave, rien à voir avec le bruit de triporteur de l'Ascaso.

Un NZ de plus sur le forum bientôt Après avoir récolté pas mal de renseignements différents points m'ont décidé :

* Qualité de la mouture
* Volonté du créateur d'avoir un objet réparable et pas pour 80% du prix initial (Un test faisait état de prix très corrects si d'aventure il fallait changer les meules ou le train de planétaires). J'aime l'idée de quelque chose de durable & réparable.
* La possibilité de changer facilement de mouture

Affaire à suivre, j'ai hâte qu'il arrive

Edit #1: Je suis impressionné par la réactivité - Commandé ce matin il est déjà expédié (A 10h40)

Paul-H

@lolalie : entre 10 et 15 chez moi.
@Paul-Henri :

Je suis entre 20 et 24 sur le Niche pour mes 18gr dans le filtre d’origine 2 tasses (ECM).
Tout ça pour sortir 36gr entre 25 et 30 secondes.

@Paul-Henri En 4 jours il était chez moi (en Belgique)

Merci à tous, Mimaros, auxanges, Flynn et Anthony B. pour vos plages d'utilisation des graduations du Niche.
En gros de 10 à 24
Avec une indication entre 20 et 24 sur un filtre ECM.

Moi à la graduation 20 la mouture (19g) était encore "grossière" et l'extraction s'écoulait trop vite (18 sec pour 40g d’expresso) , filtre 2T ECM.
Je vais la recalibrer pour voir si cela change quelque chose.
Si pas j'essayerai de moudre plus fin.

Ça ne veut rien dire les réglages... D'une machine à l'autre ça change, d'un filtre à l'autre ça change, d'un moulin à l'autre... ça change...

Même si Anthony B. utilise un moulin Niche et un filtre ECM 2T comme moi ?
Je ne m'attends pas à un résultat identique mais une indication de plage à tester pour commencer.

Edit :
Voilà ce que j'obtiens à la graduation 20, c'est trop grossier comme mouture ?